第一百七十一章 糖成(2/2)
“是这个味儿!以前我老娘生病时,大夫开了些红糖,我偷偷尝过,就是这个味儿!”一名大孝子笑嘻嘻道。
“咱们能熬糖了?”
“咱们能熬糖了!”
大家激动起来。
如今他们又能制盐,又能制冰,还能制糖,村里还缺什么吗?
几乎什么都不缺了。
光是掌握这些技术,整个村子都能成为富户。
不过他们对富户的执念也不算深,在场的人并不是全都不了解富户家中的日子,过去年成不好,他们也会去富户家打短工,那些地主们一日三餐不也就那样?
顶多肉比他们多吃一点而已。
可他们现在已经开始盖养畜禽的场地了,只要干好自己的那一部分活,吃肉也是迟早的事,根本不用像以前那样,所有的事情都要他们自己来完成。
周粥将刚才的发现告诉林婶后,林婶这次不再像先前那样小心翼翼,而是直接将已经澄清了的甘蔗水整桶倒入,直接开始大批量熬制。
一开始周粥还没感觉熬糖怎么费力,等这一桶甘蔗水变得粘稠之后,林婶搅拌的动作越来越慢,额头上还冒出了细密的汗珠。
“婶儿,我来帮你!”
旁边一大小伙儿接过了林婶手中的铲子,想着自己年轻力壮,怎么也比厨房的婶子强上一些,结果刚搅了没几下手就酸了,可他不好意思说自己不行,腮帮子涨得通红,后槽牙都快被咬碎了。
一旁林婶笑呵呵地从他手中把铲子取回来,还帮他解释道:“我天天在灶房做那么多人的菜,已经习惯了你们还不知道该怎么省力,等以后学会了你们就能干了。”
但这小伙儿其他的同伴可不愿意放过他,身旁嘘声不断。
小伙一开始想悄悄离开,但同伴不愿意,于是他怒了:“你们觉得简单,你们去帮林婶啊!林婶天天给咱们做饭,现在帮她搅会儿糖就不乐意了?”
其余人见他态度变了,“吁”了一声后散开,也不再说这样的话。
那玩意看着就沉,他们虽然锻炼了好长时间,但也没有谁说自己能从头翻到尾的,他们只是想打趣兄弟,可不想自己上去变成笑话。
林婶感觉锅里的糖颜色差不多了,挑了一点出来放水里,也开始出砂,便端起锅往容器里倒。
现在天热,大家的衣服都很薄,而这大铁锅里又装了那么多糖,很重,林婶的一双臂膀一用力,肌肉鼓囊囊的,根本就不是那些年轻小伙能比的。
“婶儿,剩下的我来帮你翻。”
终于,李三刀来了。
他在旁边看半天了,还带着家里的小馋猫,知道翻砂很累,这会儿站了出来。
整个幸福村力气比他大的人没有,所以他自觉出来揽过了这个任务。
在他的一次次翻炒下,一栏红糖彻底成型,只要用模具压制成方块,便与街上售卖的红糖无异。
红糖做好了,剩下的白糖就好办了。
红糖的成本并不高,慢慢实验,迟早能弄出白糖来。