第一百七十二章 世上无难事,只要肯放弃(1/2)
制作红糖简单,但在尝试制作白糖时,周粥遭遇了滑铁卢。
她隐约记得在哪里听说过黄泥和草木灰能够吸附一部分色素,然而在她将黄泥拌成黄泥水,草木灰加水浇在红糖上的时候,天塌了。
红糖不仅没褪色,还融化了,跟泥水和草木灰水混在了一起。
她立刻换了个方法,做了个漏斗,将干的黄泥和草木灰搞里头,把红糖化成红糖水浇上去,试图借助这个方法让黄泥和草木灰吸附红糖水中的色素,流出纯净的糖浆,然后重新熬成白糖。
然而!
这个方法依旧失败了,红糖水的颜色不仅没有被吸附,反而被弄得更加浑浊不清,静置后重新熬煮出来的依旧是先前的红糖,而且还出现了泥和草木灰的杂质。
周粥直接放弃了这两个方法。
并不是说她没有耐心,可好歹弄出一点效果,比如红糖稍微褪色都好继续做下去。
可现在不仅没有让红糖褪色,反而帮了倒忙,这种网传的方法显然是错误的。
但其他脱色的方法……
周粥第一时间想到的是硫,好弄,烧硫磺就行,可这玩意脱色之后有残留,有毒,而且还污染空气,弄出来反而是舍本逐末了。
次一点的,有可能弄出来的就只有活性炭了。
可她对活性炭的了解并不多,只知道它吸附色素和杂质的原理是因为结构上有很多孔洞,与物质充分接触后,上面的孔洞能够捕获那些分子。
原材料好像是最好选用竹子或者椰壳,但烧出来的炭并非是活性炭,而是需要经过活化这个步骤才行。
可周粥毕竟不是化学专业的学生,这玩意课本上也没有学过,活化要怎么做,她是半点头绪也没有。
纠结了好久,她终于还是放弃了白糖的制作。
好吧,这种战略性物资哪是那么容易制作出来的?
加上一点高锰酸钾轻轻一搓就能燃起来,若是加的是……那可比现在的黑火药要强多了。
算了,没有白糖,红糖也行。
大不了等以后村子建设完毕,她招呼大家研究活性炭呗,谁弄出来了就给谁奖励。
哦对,马上就要入冬,岭南的冬天虽然比其他地方的冬天要暖和,但也是需要用火的。
烧柴也就能应付煮饭做菜,若是用来取暖,肯定还是用炭划算,释放的温度不仅更高,而且还耐烧,烟也没有柴那么大,只要注意通风,别让人一氧化碳中毒基本上就没什么事。
“李大哥!”
周粥叫来了李三刀。
“一开始烧窑那边是你负责的,这件事我也交给你吧,你更熟悉一些。等同志们对流程熟练了,过段时间考试,把这些管理事项一起交出去。”
李三刀眼带笑意,回应道:“好,会烧炭的人还是很多的,如果姑娘今日不提,过几日我们也是要提的。马上就要过冬了,炭肯定是提前准备好的好。”
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