第49章 烤肉大餐(1/2)
猎杀结束,朱高煦下令收拢队伍。
每头毙命的野牛,都由六名精壮骑兵合力处置。
他们解下马鞍旁备着的粗牛皮绳索,动作麻利地捆住牛角和四蹄。
绳索深深勒进厚实的皮毛里,几个人喊着号子,将绳头牢牢系在各自战马的后鞍上。
六匹马同时发力,肌肉贲张,这才将那庞然大物从倒卧的草地里缓缓拖动。
沉重的牛尸如同巨型的石犁,在茂密的草原上犁开又深又宽的痕迹。
牛腹与坚韧的草根、盘结的土块剧烈摩擦,发出沉闷的沙沙声。
沿途的青草被不断渗出的牛血染红,拖出一条长长的、蜿蜒的暗红色印记,在绿色的背景上格外醒目。
一个年轻士兵的战马似乎有些吃力,前蹄刨着地,打了个响鼻,士兵连忙安抚地拍了拍马颈,嘴里骂骂咧咧:“你个懒货,回去给你加草料,使点劲!”
拖拽的队伍行进缓慢,马儿喘着粗气,骑兵们也累得额头见汗。
等终于磨蹭着回到上海定居点外围时,天色已经完全暗了下来,只余天边一抹残红。
篝火已经升起,映照着定居点忙碌的身影。
那两头被拖回来的野牛,朝下的一面景象有些惨不忍睹。
厚实的皮毛几乎被磨得稀烂,混杂着泥土和草屑,甚至有几处露出了白惨惨的肋骨和肩胛骨。
一股浓重的血腥气混合着泥土的腥味弥漫开来。
朱高煦皱了皱眉,走上前去仔细查看。
他蹲下身,用佩刀的刀鞘戳了戳磨损处,吩咐道:“把这些沾了泥沙、看着就不新鲜的皮肉都剜掉扔了,仔细些,别可惜这点肉。”
立刻有几个手脚麻利的伙夫兵应声上前,抽出随身的小刀开始处理。
一位辽东出身,胡须已经花白的张百户也凑了过来,他经验丰富,是军中的老猎手。
他绕着牛尸走了两圈,用手掂量了一下牛腿的粗细,盯着那巨大的牛头咧嘴笑了:“嘿,殿下,这活计俺熟!”
“想当年咱们在辽东塞外打围,猎到大个的狍子、野猪啥的,也是这么往回拖。”
他用手比划了一下记忆中猎物的大小,又指了指地上的野牛:“也是这般拖拽摩擦见骨,不过,那时候的大家伙,跟这牛一比,那可真是太小了。”
“这牛块头,怕是得沉了不止三倍!拖回来可真费了不少劲。”
他咂咂嘴,看向那被割下的牛头:“这牛角,可比咱们大明牛的角硬实多了,做弓正好!”
朱高煦点点头,站起身拍了拍手上的土:“确实是好东西,这身蛮力,要是能驯化了耕地,可比咱们的黄牛顶用。”
张百户嘿了一声:“殿下,这野牛性子烈得很,怕是不好驯。”
“事在人为嘛,训练不出来也没关系,训练出来了,我们以后耕牛就充足睡眠。”朱高煦不置可否,目光投向已经开始切割牛肉的士兵们,嘴角露出一丝笑意,“先让弟兄们吃顿好的再说。”
夜幕降临,定居点空地上燃起了几堆巨大的篝火。
火焰舔舐着干燥的木柴,噼啪作响,将周围人的脸庞映照得忽明忽暗,也驱散了河岸夜晚的凉意。
士兵们围着火堆,眼睛放光,不时吞咽着口水,盯着那两头已经被初步分解的庞然大物。
亲卫小心翼翼地解开一个厚实的青布盐囊,将里面的结晶倒在几片洗干净的大叶子上。
那是新京附近盐场晒的海盐,颗粒粗大,色泽也有些灰白,夹杂着些许不易察觉的杂质,就先用这些新大陆的盐来调味吧。
篝火上很快架起了临时的木架子,还有士兵直接用削尖的粗木棍,甚至擦干净的长矛头。
大块大块带着筋膜的牛肉被胡乱串了上去,几乎有小臂那么粗。
肉块实在太大,只能凑近火焰慢慢燎烤,外层很快被烤得焦黄。
朱高煦走到那颗巨大的牛头旁,亲自操刀,干净利落地割下两只牛舌。
他将其中一只递给旁边等候的龙骑卫统领:“张统领,今日你那一箭又快又准,这舌头你应得。”
统领咧嘴一笑,也不客气,接了过来:“谢殿下赏!”
另一只牛舌,朱高煦自己留下了,又让人取来那颗硕大的牛心。
他拔出佩刀,将牛心仔细切成厚片,用削好的柳条细致地穿好。
他拿着肉串,凑到火边,不急不躁地翻转着,看着肉片边缘慢慢卷曲,渗出红色的汁水。
油脂滴落在烧得正旺的木材上,“滋啦”一声,木材燃烧产生的火焰更猛烈了。
这香味像是有钩子,立刻勾得周围士兵们肚里的馋虫嗷嗷直叫,爆发出一阵更大的欢呼和叫嚷。
“闻着就香死个人!”
“快熟了吧?俺的刀都快按捺不住了!”
烤肉的香气压倒了夜晚的草木气味,混合着木柴燃烧的独特味道,弥漫在整个营地。
一个看着就机灵,约莫才十七八岁的年轻士兵,眼睛一直死盯着自己面前那串最大的牛腰肉。
他不停地转动着木棍,看着肉块表面已经变得焦黑,觉得里面肯定熟透了。
趁着旁边老兵扭头跟人吹牛的功夫,他飞快地把肉串从火上拿开。
也顾不上滚烫,他猴急地用小刀割下一大块,吹了两下就迫不及待地塞进嘴里。
“嗷!”
那士兵被烫得原地直蹦,眼泪都快出来了,嘴里含糊不清地叫着。
周围的同袍们先是一愣,随即爆发出惊天动地的哄笑声。
“哈哈哈!你小子是饿死鬼投胎啊!”
“烫死你个猴崽子!让你抢!”
“瞧你那馋痨样!这牛肉看着生猛,里面可没那么容易熟透!”
那名士兵好不容易把那块半生不熟的肉咽下去,脸涨得通红,梗着脖子想辩解两句。
可没过多久,他就脸色发白,捂着肚子,一溜烟地冲向远处漆黑的树林边。
烤肉的香味在夜空中飘散,混合着草木燃烧的气息。
士兵们围坐在篝火边,手里拿着烤得焦黄流油的牛肉串,大口啃咬。
肉汁顺着下巴滴落,没人顾得上擦拭,只觉得从未吃过如此鲜美厚实的肉。
“这牛……真是劲道!”一个满嘴油光的士兵含糊不清地说。
一个喝了点马奶酒的老骑兵,脸膛通红,挥舞着啃得干干净净的牛骨头。
“想当年……跟着蓝玉将军!踹北元鞑子的王帐!”
“那漠北的草原,也没这儿……嗝……一半开阔!”
他猛灌了一口水囊里的清水,发出畅快的叹息声。
本章未完,点击下一页继续阅读。