第1050章 第二次扫码，比第一杯更重要！（2/2）

这些销量都真实有效，用处却不完全相同。

顾衡问道：“后面买的人也算顾客吧？”

“当然算。”

苏灿合上笔帽。

“歌曲能够吸引他们进门，这是品牌的一部分。我们还要继续观察，他们喝完以后会留下什么评价。”

随着消息扩散，店门外渐渐排起队伍。

有人认出二楼的摄影设备，开始寻找苏灿。

姜暖让嘉宾继续留在楼上，拍摄组也保持原来的机位。

苏灿一旦出现在柜台后面，队伍很快便会失去测试意义。

下午三点，两款茶都只剩下最后几十杯。

供应链人员看了看原料库存。

“要不要临时增加一批？门店现有的原料还够。”

顾衡也有些心动。

“外面还有人在排队，多卖一点也没关系吧？”

苏灿摇了摇头。

“说好每款一百杯，就到这里。”

“今天验证的是现有流程能否稳定完成两百杯。继续加量，人员和设备状态都会变化，数据也要重新计算。”

陈师傅听见这句话，没有催促操作间加快速度。

工作人员仍按照确定好的流程，一杯接着一杯制作。

轻乳茶率先售罄。

剩下的顾客开始尝试冷泡茶。

原本销量较慢的纯茶，也在半小时后卖出最后一杯。

陈师傅走到门外，在小黑板的两款产品后面分别写下两个字。

售罄。

门外还有十几个人尚未买到。

有人询问明天是否继续，陈师傅只说今天的测试已经结束，后续安排要等通知。

关门以后，产品团队开始核对后台数据。

轻乳茶一百杯。

冷泡茶一百杯。

两百杯全部售出。

当天还有几名顾客在第一次购买以后，返回门店追加了订单。

时间太短，这些订单暂时无法作为长期复购数据，却足以证明产品并非只靠免费体验吸引人。

顾衡看着小黑板上的“售罄”。

“现在能证明它可以卖了吧？”

“能证明今天的两百杯卖得出去。”苏灿说道。

“你说话就不能痛快一点？”

陆子野替他翻译。

“可以庆祝，暂时别膨胀。”

产品负责人将销售数据投到屏幕上。

测试账户中的销售款、原料成本、门店服务费用与额外试制支出，全都单独列在表格里。

收入谈不上惊人。

算上前期试制与检测成本，这次测试也没有盈利。

可最重要的几个问题已经有了答案。

有人愿意尝。

有人愿意付钱。

也有人喝完以后，再次走进这扇门。

陈师傅收拾完操作台，从柜台

第一张十六元的小票仍旧压在里面。

他将夹板递给苏灿。

“这个留着吧。”

苏灿接过来。

玻璃门外，一名下午买过冷泡茶的女孩去而复返。

她看见小黑板上的“售罄”，停下脚步，隔着玻璃指了指明天。

陈师傅笑着摊开手，表示自己也不知道。

苏灿低头看向夹板里的第一张小票。

免费发出的一千多杯，让人们记住了这杯茶。

今天卖出的两百杯，则给了它继续走下去的机会。

他转过身，看向公司团队与共同参与配方的几个人。

“明天暂停测试。”

顾衡愣了一下。

“为什么？”

苏灿把夹板放在销售记录旁边。

“两百杯只是开始。”

“接下来，我们该谈谈怎么把它真正做下去了。”

……