第598章 人太多了(1/2)
一夜无话,第二天早上周旺财准备好食堂的食材放在客厅。
到了八点,王浩准时过来拿食材,等他走了没多久,门铃便轻轻响了起来。
周旺财开门一看,正是陈福全带着儿子陈小强,两人都拎着油光锃亮的食盒,一身干净的短褂,见了他连忙躬身笑道:“周先生,我们父子俩来给您备菜了。”
“福伯,快请进。”周旺财侧身让他们进来,顺手关上房门。
陈福全笑着问道:“周先生,您这次是打算备几桌?都要些什么菜式?”
“这次客人多,要多做几桌菜,食材在厨房里,菜式你们看着安排就行。”周旺财说着,转身走进厨房。
他意念一动,厨房里瞬间已经多了几个带盖的木桶,他一一打开盖子。
先是四只足有小臂长的鲜活大龙虾,紧跟着是四斤干鲍,个头饱满,干度十足,一看就是顶级靓货。
再是大条海参、瑶柱、上等猴头菇和香菇,还有十只宰杀处理好的飞龙。
四尾鲜活的东星斑和老鼠斑,五斤牛肉,五斤羊肉,半扇猪的排骨与五花肉,四只宰杀处理好的老鸡和老鸭,……还有一筐刚摘的时令鲜蔬。
陈福全看得眼睛都直了,咽了口唾沫:“周先生……您这食材,也太齐整太讲究了,好些都是酒楼里都少见的硬货。”
“来的都是贵客,不能怠慢了客人。”周旺财淡淡一笑,“你看这些能做什么菜就做什么菜。”
陈福全连连点头:“明白明白!您放心,保证做得地道体面,绝不丢您的面子。小强,搭把手!”
父子俩立刻进了厨房,烧水、剖鱼、发海参、泡鲍鱼,忙得有条不紊。
陈福全掌勺火候老道,刀工利落;儿子打下手手脚麻利,刷洗切配一刻不停,厨房里很快香气四溢。
从上午八点一直忙到十一点半,四桌宴席的菜一道道出锅:红烧鲍鱼红亮入味,浓香醇厚,龙虾肉质弹嫩,脆皮烧肉皮脆肉嫩,飞龙菌菇汤味道鲜美,……十六道菜肴摆盘精致。
周旺财在客厅看着书,等菜做好,陈福全擦了擦汗,笑道:“周先生,菜全都备齐了,您看客人什么时候来?随时可以上菜。”
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