第694章 鱼的做法（2/2）

但现在家里等着做饭呢，在加上三位老兄弟的媳妇也在，总不能让人家饿着肚子等太久。

他一脚油门下去，车子沿着老街拐了两个弯，也不过两三分钟，西河沿菜市场那熟悉的大招牌就出现在了眼前。

这个点儿正是菜市场一天当中最热闹的时候之一。

下班的人流和买菜准备晚饭的家庭主妇、老爷子们挤在一起，吆喝声、讨价还价声、案板上剁肉的咚咚声此起彼伏，汇成了一股充满烟火气的嘈杂交响乐。

刘平寇把车停在市场门口最近的地方，锁好车，拎着一个编织篮就走了进去。

他先是直奔肉铺，找了一家相熟的摊位。

摊主姓马，是个膀大腰圆的壮汉，一见刘平寇就咧着嘴笑了“哟，刘爷！可有几日没见了，今儿个怎么亲自出马了？”

“家里来客人了，弄点排骨和肉”刘平寇说着，在案板上扫了一眼，指着一扇品相不错的肋排“这块给我来三五斤，再来一大块五花肉，肥瘦相间的，还要二斤里脊肉，腰子来三个，肝来一块。”

老马手脚麻利，抄起砍刀咔咔几下就把排骨剁好了，过秤一称，三斤二两。

又挑了一大块上好的五花肉和一块纯里脊肉。

老马一边跟刘平寇先聊着，一边顺带着还帮忙把猪腰子处理好了。

最后一并包好递过来“刘爷，一共四十八块钱，排骨帮您剁好了，腰子也帮您处理了一下。”

刘平寇爱来他家买肉，就是因为老马服务态度好。

刘平寇接过肉放进篮子里，从兜里掏出钱付了。

转身到旁边的蔬菜摊上，买了把芹菜，拿了几根黄瓜，挑了一把小油菜、又顺手拿了一捆香菜——炖鱼出锅的时候撒上一把，去腥曾香。

卖菜的大婶认得他，又多塞了两根辣椒进袋子里“刘爷，送您的，回去炒肉吃香！”

刘平寇笑着道了谢，又转到干货摊上称了点黄花菜和干蘑菇。

又到卖豆制品的摊子，买了块豆腐，几张豆皮，这才拎着满满一大蓝子的东西，走出了菜市场。

从停车到买完东西出来，前后不超过十分钟，效率极高。

他把东西往后备箱一放，发动车子，原路返回。

车子刚拐进胡同，到了家门口，他就闻到了一股从自家院子里，飘出来的葱姜爆锅的香气——看来那几个老兄弟已经把鱼收拾好下锅了。

他停好车，下车拎着慢慢两大篮子食材，刚进院子就听见，厨房里传来兄弟在斗嘴的声音。

首先就是江洋那标志性的大嗓门“哎哎哎，老四你行不行啊，你这那里是煎鱼啊，这鱼都快被你翻烂了！”

“老二你别瞎叫唤，你行你来！我这叫手法，你懂个屁！”郭祥毫不客气地怼了回去。

“老四，你可别显呗了，不管你是手法还是腿法，这条鲤鱼都稀碎了，只能做汤了”佟东一边嫌弃的说着，一边还给出解决办法。

“老三，你别大哥笑话二哥，你现在的厨艺可能还不如我呢，在说了我做的就是鱼汤，等豆腐买回来一顿，保准香掉你的舌头”郭祥一边贬低佟东，一边还不忘把话找补回来。