第1301章 就是想不起名字（2/2）

几个老师傅对视一眼，表情齐刷刷僵住。

极品金骏眉泡蛋？这哪是做饭，这是烧钱啊！

“老板，用这么贵的茶，成本高得吓人。不如换点普通货？”

最先开口的是姚泉生，来得最早、资历最老的大厨。他不是信不过匡睿的手艺，而是怕这菜端出去，一盘子赚不来半盘子，白忙一场。

后厨这群人，比谁都盼着会所旺。亏本的买卖，他们比谁都上心。

茶叶蛋嘛，街口早餐摊三块钱一兜，会所菜单上写388，光靠贵不一定能回本。

再说，再好的茶煮进去，滋味也就那么回事——多数人吃不出差别。一口下去，咸淡差不多，香也是似有似无。连特点都不明显，谁还愿意回头点第二次？

不就是颗蛋吗？何必折腾成这样？

“不换。”匡睿语气没一点松动，“我就要这批。”

“都收进那个新柜子，别混了。等鸡蛋一到，马上开工。”

帮厨们应声而动，一人抱一样，整整齐齐码进定制橱柜。

这会儿客人陆续上门，后厨节奏一下快了起来。

姚泉生正切文思豆腐——刀功稳得很，手指一颤，豆腐丝细如发。旁边几个小徒弟盯着直咂舌。

忽然，“哐当”一声！他猛地停手，低头一看，手里的豆腐团糊成了一坨。

“咋了？切手了？”边上师傅赶紧凑过来。

连匡睿也抬头望过去。

姚泉生抬脸，直勾勾盯住匡睿：“老板，刚才那堆东西……冬虫夏草、铁皮石斛、金骏眉、肉桂……真全用来煮蛋？”

匡睿反问：“不然呢？”

“您之前……只说了茶叶啊！”姚泉生倒吸一口气，眼前浮现出那些药材价签，“完了完了，这一锅下去，不光亏本，怕是连碗汤都不敢让客人喝——太贵，喝一口都心疼。”

这话一出口，旁边几个帮厨齐齐“卧槽”出声。

好家伙！原来不是噱头，是真把山珍海味全砸进一颗蛋里了？

好不好吃另说，反正——贵是真的贵。

有人脱口而出：“老板，蛋我可以不吃，汤……能先舀一碗让我尝尝鲜不？”

匡睿直摆手：“不行不行。”

他心知肚明，这方子听着挺玄乎，可有系统兜底，那茶叶蛋煮出来，准保香得让人跺脚、鲜得叫人喊娘。

厨房里顿时安静下来，大伙儿面面相觑，脑子有点转不过弯。

照这么个说法——汤比蛋还金贵？那待会儿蛋一出锅，到底是先啃蛋，还是先捧碗喝汤？

“先喝汤！”有人脱口而出。

“对！汤得先紧着喝，这可是拿真材实料吊出来的魂儿，倒一滴都心疼。”

大家正七上八下时，张正武踱步进来，胳膊肘还搭在门框上：“小睿，外头站个小伙子，说是你哥们儿，非要跟你唠两句。”

哥们儿？

匡睿天天扎在灶台边炒炸焖炖，连自己妈打电话来都常听岔成“盐放多了”，哪记得今天是谁来找他？

他搁下菜刀，抹了把额角的汗，穿过走廊进了大厅。

灯光底下立着个高个子，穿得利落，眉眼俊朗，一见匡睿就咧嘴笑了，抬手晃了晃。

匡睿眯眼瞅了半天，只觉眼熟，就是想不起名字。