第264章 洋芋院校(2/2)
有这么多意见,直接写封信塞进校长办公室啊,校长绝对很乐意听你这位“美食家”的高见。
……
“洋芋”就是土豆,在重庆这边的方言里,人们更习惯称其为“洋芋”。李斌他们那儿似乎很好种这东西,几乎每家每年都会种上一些。
土豆做的菜,花样繁多,味道也是一绝。
李斌小时候,有一种吃法就是把土豆整个丢进柴火灶的火坑里,用余烬慢慢煨熟。等扒出来时,吹掉表面的草木灰,再小心翼翼地剥去烤得焦黑的外皮,里面就是金黄软糯的“烤洋芋”,那滋味,是刻在童年记忆里的香甜。
街头巷尾也随处可见推着小摊车卖“洋芋花花”的。“洋芋花花”其实就是狼牙土豆,用特制的波浪刀切成条,在油锅里炸得外酥里嫩,再拌上辣椒、花椒、葱花和各种调料,是那时候孩子们趋之若鹜的人间美味。三四块钱一碗,在当时看来,已经算是相当“奢侈”的小吃了。
除此之外,炸土豆条、洋芋片、洋芋丝炒肉、洋芋饭……几乎没有哪种食材能像土豆一样,在餐桌上变幻出如此多的花样。
这么好吃的“洋芋”,李斌从小吃到大,吃了十几年,是真的一点都没吃腻。居然还有人嫌弃,他实在无法理解。
食堂里,几乎没人搭理张皓的抱怨。
周易像是身后有猛虎追赶,三两口扒完盘中最后的米饭,抓起餐盘,头也不回地冲向了洗碗处。李茂盛紧随其后,动作同样麻利。
李斌知道,周易早就说过,他不太喜欢和张皓待在一起。只是周易躲得更干脆,不像自己,总是欲近欲离,心里既嫌弃张皓的聒噪,又怕跑快了,回头撞见又要被他找茬作弄。
张皓一个人自说自话也觉得没意思,眼珠子一转,清了清嗓子,竟摇头晃脑地即兴来了一段顺口溜:
“青河中学真滴好,顿顿都有洋芋宝。”
“中午花花,晚上片儿,明天还有泥和丝儿。”
“上顿炒来,下顿炖,顿顿都不带重样!”
“噗嗤——”
李斌一个没忍住,嘴里的饭差点喷出来,硬生生给憋了回去,笑出了声。
“你笑啥?”张皓见终于有人给了反应,也咧开嘴,笑着看向李斌。
李斌得承认,张皓这几句顺口溜编得确实精简贴切,还带着一股子莫名的喜感。听他这么一念,好像做土豆真成了他们“青河中学”引以为傲的学校特色。
一个以烹饪土豆为特色的学校,光是想想就很有意思。
“没……没什么。”李斌想强行板起脸,可嘴角就是不听使唤,怎么压都压不住。
“我发现,你笑点真的好低啊。”
张皓脸上的笑容忽然收敛,又皱起眉头,用一种审视的目光打量着李斌,仿佛在研究什么稀有物种。
李斌被他看得发毛,脸上的笑意也僵住了。
“我怎么就笑点低了嘛。”李斌小声反驳,心里想的却是:周易他们怎么吃得那么快?自己每次都狼吞虎咽了,怎么关键时候就没他们溜得快呢?
……