第399章 鲜锅兔＆冷吃兔（2/2）

为了尝到一块这种香到虎鲸都走不动道的长耳兽肉，虎鲸豁出去了，连自愿被解雇这种话都说了出来。

江妩很想做一个铁石心肠的女人，可是小虎鲸叼着她的袖子来回晃哎，它还夹着嗓子说话，别说她本来就不是铁石心肠，就算她是，这会她的铁石心肠也该化成绕指柔了。

江妩轻咳一声，不想表现出自己已经被拿捏，故意冷着声音道：“是你自己说的，就尝一块，要是骗我，我真的会解雇你的。”

见江妩松口，虎鲸高兴地一蹦三尺高，不住地去蹭江妩的脸，继续夹着声音道：“真的真的，我肯定不骗你！”

江妩拼命压制嘴角，故作高冷地从锅里夹了一块大的兔肉喂到虎鲸嘴边：“呐，吃吧。”

激动的虎鲸一口咬住江妩递过来的筷子，力气之大，险些没把江妩的筷子咬断。

作为一只从来没吃过熟食的虎鲸，第一次吃到刚出锅的熟食时的反应是烫，有些烫舌头。

其次就是痛，不是被烫到的痛，而是一种很陌生的痛感，细细密密的，却又不难受。

然后是香，和那种从嗅觉摄入的香不一样，这是一种由它的味觉和嗅觉共同品味到的香，比单纯闻到的香味更让虎鲸迷恋。

最后则是好吃，太好吃了，比生吃要好吃十倍的那种好吃！

“好，好好吃，江妩，你做的这个长耳兽好好吃！比你分给我的长耳兽肉还要好吃！”虎鲸一边吸溜哈气一边说道。

“就是有点刺刺的痛，不过这种痛不难受，还怪叫兽上瘾的。”

江妩把小虎鲸扯远了一些，以免它的哈喇子流到她身上，同时解释道：“你说的那种痛是辣椒的味道，我们人类一般管这种感觉叫辣。”

江妩用来做冷吃兔的辣椒并不是她从碧泽星移栽回来的辣椒，碧泽星移栽回来的那几株辣椒威力太强了，都能用来当生化武器使了，江妩可不敢拿来做菜。

她今天用的是坍缩位面收集到的辣椒。

“原来这种细密的刺痛叫辣吗？这种辣可真好玩！”虎鲸第一次尝试，就喜欢上了这种叫辣的感觉。

只一块肉，虎鲸就算吃得再慢，这么几句话的功夫也够吃完了，吃完了的虎鲸又忍不住对着锅里剩余的肉流起口水来。

早就知道会有这一幕的江妩侧身挡住小虎鲸的视线，提醒它：“你说过的，只吃一块。”

小虎鲸当然还记得自己的承诺，它失望极了，早知道还不如不尝这一口呢，尝到味儿以后，它更馋了！

好在虎鲸是一只有脑子的虎鲸，只一眨眼的功夫，虎鲸就想到了解决办法。

“江妩江妩，你可不可以把分给我的长耳兽也做成你这样的？”虎鲸眨巴着眼睛，期待地看着江妩。

江妩笑了笑：“你的长耳兽还剩下多少？”

虎鲸耷拉下脑袋：“就，就剩下不到半只了。”

长耳兽的味道那么好，不管生吃还是熟吃都好吃到让兽忍不住，所以两脚兽刚把长耳兽分给它，它就没忍住吃了半只。

剩下这半只，还是因为被江妩的操作吸引过来没顾上吃才剩下的，不然也早就进它肚子里了。

江妩还是不忍心让小虎鲸失望的，轻轻拨弄了一下小虎鲸的背鳍，江妩道：“把你剩下那半只拿出来吧，我帮你做。”

小虎鲸剩下那半只兔子被它啃得七零八落的，实在有碍观瞻，江妩嫌弃地把它啃出来的那些痕迹切掉，丢进小虎鲸嘴里，剩下的才洗净切好，准备用来做菜。

小虎鲸那半只兔子还要预处理，趁着这功夫，江妩先把自己的鲜锅兔做了出来。

鲜锅兔不需要油煸，但需要滑锅，就是在油温六成热时，把浆好的兔肉倒进去静置十秒，然后轻轻滑散，在兔肉变白后就立刻捞出。

捞出后的步骤就和做冷吃兔差不多了，锅留底油，小火爆香各种调料和一半的姜丝、二荆条、小米碎辣等配料，这一步也称之为炒底料。

底料炒出鲜辣香气后，再加入适量开水，盐糖等调味，等汤汁烧开再加入滑好的兔丁合锅短煮，煮个两三分钟后，再加入剩下的一半姜丝等配料，大火翻匀煮个半分钟，末了照旧滴香醋提鲜，起锅前再滴一些藤椒油增麻增香。

和冷吃兔不同，冷吃兔的香味是油香为主，麻辣厚重，口感也是紧韧弹牙，干香持久，而鲜锅兔因为加入了大量鲜仔姜的缘故，香味是鲜辣清麻的，口感则是滑嫩软润的。

叫江妩来总结的话，就是前者适合用来下酒或者当零食，而后者则适合下饭。

江妩早就煮好了饭，她种植田里的水稻还有个把礼拜才能收割，所以江妩吃的还是坍缩位面带回来的大米。

江妩这次忍住了直接从锅里夹菜吃这种不好的行为，硬是把菜盛出来，盛好米饭后才开动。

第一口当然是鲜嫩的兔肉了，鲜辣椒清新的辣感，搭配上仔姜独有的辛鲜，入口那叫一个鲜辣爽口，叫人忘乎所以。

嘴馋的虎鲸照旧流着口水眼巴巴地看着江妩，可怜兮兮地问道：“江妩江妩，你这个肉又是什么味道的呀，可不可以也给我尝一口？”

江妩睨着小虎鲸：“还是只尝一口？”

虎鲸忙不迭地保证：“就一口，就一口，我保证！”

江妩憋着笑给往小虎鲸嘴里又塞了一块鲜锅兔。

小虎鲸像是被打开了新世界般，嚼着口里的鲜锅兔，眼神都变得呆滞了。

“也，也好好吃！”小虎鲸不由自主地呢喃着。

等嘴里兔肉咽下去，虎鲸立刻又蹦跶起来，对江妩道：“江妩江妩，我的那半只长耳兽可以不可以也留一部分出来做成这种口味的？！”