第613章 食疗研发（1/2）

萧景渊坐在暖阁的梨花木桌前，手里还捏着那张写有“先活一人，再救百人”的纸条。窗外天色已由午后转为暮前，斜阳透过窗格照进来，落在他袖口上绣的一道金线边沿，闪了一下。他把纸条轻轻压在砚台底下，站起身来拍了拍衣摆，走到门边朝外头唤了一声：“去膳房看看，菜可好了？”

话音刚落，两个小宫女便抬着一个双层食盒从廊下快步走来，脚步轻稳，没带起半点尘灰。她们低头行礼，将食盒放在桌上，打开扣锁，一层层取出盘碟。六道菜依次摆开，热气腾腾，香气随之散出，不浓烈，却清润扑鼻。

第一道是枸杞山药羹，汤色乳白，浮着几粒红亮的枸杞，山药切得细碎，入口即化；第二道姜枣桂圆粥，米粒熬得软烂，红枣去核掰开沉在粥里，姜丝极细，只留一丝暖意；第三道百合莲子焖饭，颗粒分明，夹着干莲子与鲜百合，盖子一掀，清香直冲鼻尖；第四道川贝炖梨盅，整梨挖空，内填川贝末与冰糖，慢火煨透，汁水澄黄；第五道黄芪鸡汤饺，皮薄馅嫩，汤底清澈，浮油几乎不见；最后一道绿豆茯苓糕，切成小方块，绿白相间，摆在青瓷碟中，像一块块凝住的春水。

每道菜旁都贴了一张小纸条，墨字工整：

“枸杞山药羹——补脾益气，老少皆宜。”

“姜枣桂圆粥——驱寒暖身，尤适体虚者。”

“百合莲子焖饭——宁心安神，夜寐不安可用。”

“川贝炖梨盅——润肺止咳，干咳无痰者宜。”

“黄芪鸡汤饺——补中益气，产后病后调养佳品。”

“绿豆茯苓糕——清热解暑，暑日烦渴可食。”

萧景渊绕着桌子走了一圈，伸手揭开其中一个饺子的皮看了看，见肉馅里果然掺了黄芪片，又用勺子舀了口粥，吹了吹，尝了一口，点点头：“盐少了半分，姜多了两丝，不过正好，不压本味。”

他转身对旁边的小宫女道：“去请太子妃和侧妃，就说膳房的新菜出来了，请她们来尝个鲜。”

不到一盏茶工夫，沈知意从东偏殿走来，身上换了一身藕荷色对襟短襦，发髻简单挽起，插一支银簪，进门便笑道：“闻着味儿就过来了，这回真不像御膳房平日那些花架子菜。”

她走到桌前，一眼看到那几张小纸条，笑意更深：“还标功效？你这是要把膳房变医馆啊。”

萧景渊摊手：“不是医馆，是厨房。老百姓不吃药，但得吃饭。饭里加点讲究，比喝苦汤强。”

正说着，秦凤瑶也到了，一脚跨进门就嚷：“可算轮到我吃顿安生饭了！这两天听你们说药说粮说兵说税，耳朵都起茧子了。”她鼻子动了动，“哎，这梨香是怎么回事？”

三人落座，萧景渊亲自执勺分羹，先给沈知意盛了一碗山药羹，又给秦凤瑶夹了三个饺子，自己则舀了小半碗姜枣粥。

“先从这个开始。”他指着川贝炖梨盅，“这道最要紧，小孩老人咳嗽最怕拖，若能在家炖一碗，不至于非得抓药打针。”

沈知意舀了一勺送入口中，微微眯眼：“甜而不腻，川贝的微苦被冰糖压住了，梨肉软而不烂，火候刚好。”她点头，“就是你说的那样，寻常人家灶上也能做。”

秦凤瑶一口咬下半只梨，汁水顺着嘴角流下来，赶紧拿袖子擦了：“我说你们文绉绉的干嘛，好吃就完了！这玩意儿我爹要是能在边关吃到，也不至于每年入冬就咳得睡不着。”

萧景渊笑出声：“那你回头写封信，就说太子赐方一道，专治老将军夜咳。”

“写就写！”秦凤瑶干脆，“我还加一句——‘此方出自太子亲试，无效退钱’。”

三人都笑了起来，屋子里顿时松快许多。

接着尝的是绿豆茯苓糕，沈知意咬了一口，忽然皱眉：“倒是清爽，只是太凉，脾胃弱的人多吃恐怕要拉肚子。”

萧景渊早有准备：“所以不能当主食，一天一块足矣。配上热粥或饭，反倒能中和暑气。”

秦凤瑶连吃了两块，拍桌：“这比尚食局年节进贡的八珍糕还爽口！我要是带去军营，让炊兵照着做，夏天操练都不怕中暑。”

“那就印成方子，随军粮一起发。”沈知意顺口接道，“写明‘每日一块，多食伤胃’，再画个图示，让不识字的兵士也能看懂。”

“对！”萧景渊眼睛一亮，“再画个小人，左边冒热气，右边吃糕，一脸舒坦。”

沈知意笑着摇头：“你还真当是小儿书了。”

“本来就是给普通人看的。”萧景渊夹起一块莲子饭放进嘴里，咀嚼片刻，“他们不需要知道什么叫‘养阴润肺’，只要知道‘天干咳，炖个梨’就行。”

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