第134章 黑暗料理(2/2)
现在咸鸭蛋可不好买!自家竟然有这么多。
姜宝珍说道:“是你丁大哥送来的。”
丁宏自打和姜宝珍联系上后,来姜崖村认了门,他在茫山没有亲戚,拿姜宝珍当一门亲戚走,经常时不时的给姜宝珍送东西,像油盐酱醋啦像布匹啦,他有时候公务繁忙就会托人送来。
这两筐咸鸭蛋是丁宏昔日的战友送的。
战友在盛产鸭蛋的隔壁县做衙役,说当地的咸鸭蛋滋滋冒油吃着好,趁着端午节给丁宏送来了两大筐上好的咸鸭蛋。
丁宏一个单身汉平日里不开火,留了几只,一股脑都给姜宝珍送来了。
林映雪望着鸭蛋,心里冒出一个想法。
她刚还在想镇上的粽子太单一,你卖粽子总得整点与众不同吧,否则你凭啥比旁人卖的好?
现在她可以包蛋黄肉粽卖啊!
林映雪把自己的想法说给姜宝珍听,姜宝珍上一世也算是见过世面的人,可她愣是想不出蛋黄肉和糯米搭配的味道,没吃过,那怎么想?
不过姜宝珍不是个固步自封的人,既然闺女说蛋黄肉粽好吃,那就试试呗,反正蛋黄糯米是现成的,再割点肉,包起来不费事。
这粽子有肉有蛋的,那成本肯定高。
卖给谁去?这个问题姜宝珍却不是太担心,就像嫩蜀黍一样,卖给富人啊。哪里都有富人,茫山也不例外,就算茫山的富人不够多,镇上那些开铺子的,做小本生意的,买两个蛋黄肉粽也不会增加他们的压力。
若是茫山镇卖的不好,她还可以去茫山县,去府城。
做生意不就主打一个灵活嘛。
说干就干,林映雪挽起袖子清洗了鸭蛋,姜宝珍奋力的洗刷苇叶,又去屠夫那里割了几斤肉。
母女俩忙活了起来。
鸭蛋清洗干净晾干,苇叶刷好抖掉多余的水,肉腌了一夜入味,最重要的包粽子环节到了。
姜宝珍粽子包的又快又好,林映雪虽然没有姜宝珍包的好,但也不算差。
为了提高效率,林映雪把三嫂刘银花和表嫂黄春杏王绣凤招呼了过来一起包粽子,且定了工钱。
三个嫂嫂不肯要,但知道林映雪的风格,不好推辞,只得收了。
“......映雪,这样好的鸭蛋包进粽子里,岂不是浪费?”
“蛋黄包进去能好吃?”
刘银花黄春杏和王绣凤来包粽子前,想当然的以为是包糯米红枣粽子,待得知林映雪要她们包蛋黄粽时,惊的不得了。
刘银花一向顺从,姜宝珍和林映雪说啥就是啥,对此就算有疑惑却也不敢说。
黄春杏则跟着林映雪跑过府城,知道林映雪的鬼点子多,因此对于她要把鸭蛋黄塞进粽子里,保持尊重态度,不过心里却也嘀咕这是什么新吃法,能卖出去吗?
老实的王绣凤有疑惑就直接提了出来。
她实在是觉得只用蛋黄不用蛋清感到浪费,而且她也想不出蛋黄和糯米搭配那会变成什么味道。
林映雪笑着说道:“大表嫂,街上卖的都是甜粽,我不想和旁人一样,就想了个法子包咸粽。除了放蛋黄,还要放肉呢。”
“放肉?”
这下子,别说王绣凤了,就连刘银花和黄春杏也端不住了。
放咸蛋黄已经够突破她们想象了。
放肉,那该是什么黑暗料理?