第105章 生意爆火(2/2)
掌柜立刻又端上一杯调好的梅子饮。
杜东茗浅尝一口,酸甜清爽,正是夫人小姐们最爱的口味。
再看今日这全场疯抢的场面,他心里已然有数——这两样东西,市场大得很。
掌柜一眼便看出了东家的心思,低声请示道:“可要小的这就去把楚姑娘请过来?”
杜东茗点了点头。
二楼雅间里,盛晚璇刚把各家预订的梅子果酱数量记好,便见聚贤楼的掌柜亲自寻了过来,客气地邀她过去一见。
能让掌柜亲自来请,看来是聚贤楼东家杜东茗到了。
盛晚璇对这人倒是略知一二。
前世,她闺蜜早期的生意,便是与杜东茗合伙做的,总得来说,合作得还算愉快。
杜家不止经营聚贤楼这一处酒楼,最主要的营生,是粮食与酒水生意,家底殷实得很。
前世流寇作乱过后,百姓流离失所、食不果腹,是杜家开仓施粥,救了不少人的性命,也算是个有仁心的家族。
盛晚璇跟着掌柜来到三楼的雅间,见上座坐着的男子气度不凡,便知是聚贤楼东家杜东茗。
双方见过礼后,杜东茗也不绕弯子,开门见山道:“楚姑娘,今日你的蛋糕和梅子饮大受欢迎。聚贤楼想重金买下这两样的配方,价钱你尽管开。”
“杜东家好意,我心领了,只是这配方,我不能卖。”盛晚璇回复得干脆直接,“今日您也瞧见了,这蛋糕和梅子饮在宴会上这般受欢迎。
细水长流,以后生意定然不会差。
银钱源源不断进帐和一锤子买卖,小孩子都知道怎么选。”
杜东茗不疾不徐又道:“这生意可不是那么好做的,铺面、人手、客源、周转,哪一样不要心力?更何况前期投入需要不少银子。
据我所知,楚家不过是普通农户,没什么根基,就算吃食一时红火,怕你们后面也守不住这方子。
倒不如卖给我聚贤楼,换一大笔银子。置房、置地,安安稳稳过日子,总比抛头露面、辛苦打拼妥当得多。”
“杜东家说得实在也合理。”盛晚璇从容一笑,“但就因为你几句话,就要我把这长久生意让给你,我做不到。
我确实打算在县城里开一间铺子,专做蛋糕、各式饮品,客源便是这些贵夫人、千金小姐。
既然杜东家瞧上了我家方子与这生意前景,不如我们合作如何?
您出铺面资金人员,我出配方技术,铺子的日常经营我们可以一起商量。
至于盈利,便五五分成,你意下如何?”
“你脑子倒是转得快。”杜东茗面色不改,语气却骤然强硬,“可我若是非要买你这配方呢?就要做这独家生意呢?”
“这独家生意你还真做不了。”盛晚璇半点不惧,迎上他的目光,回道,“你们要是无意合作,我有的是门路。
冯绣娘是第一个看中我蛋糕的人,想来不会拒绝与我合作;我师父徐鹏,对我疼爱得紧,若是请他出面帮我镇场子,他定会同意。
另外还有赵七爷、周家、赵家,又或是官商两通的许县丞……
桂泉县大得很,杜家,遮不了天。”
杜东茗眸色微沉。
倒是小瞧了这农女。
盛晚璇浅浅一笑,语气软了些,像在与朋友聊天:“你们聚贤楼若真想明抢方子,掌柜又怎么会客客气气将我请到这来?
您这大东家,又何苦费这番功夫,白费时间与我这样一个农家姑娘周旋?
杜家家大业大,杜东家经营有方。你们与楚家合作,看着确实是像我们占了便宜。
但您是做大生意的人,帐可不是这么算的。
就算你今天真买走我这方子,能买走我的脑子吗?
我今天能琢磨出蛋糕和梅子饮,明天就能琢磨出更多的新式糕点和香润甜饮,一样能牢牢抓住夫人小姐的胃口。
源源不断的新花样,您永远买不完。
杜东家不妨站在长远的角度再想想,到底什么样的结果才是你最想要的。
要知道,便是那京城里最大的皇商,也赚不完这世上所有的钱。
找对人合作才是两全之法,风险共担,利益共享。
我专心出新口味、守好手艺,您专心撑场子、管好铺面,我们一起把这门生意做活、做长、做大。
不好吗?”