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第69章 熏烤牛排(2/2)

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薙切绘里奈抬起头看向林羽,眼神中透着疑惑。

林羽又把湿毛巾往前递了递,“擦擦吧,能好受点。”

新户绯沙子也反应过来,跟在林羽身后,将手中早已准备的矿泉水递了过去。

“是啊,绘里奈大人,你就擦擦吧!”

说着,新户绯沙子似乎想起了什么,将手里的矿泉水扭开,然后再次递到了薙切绘里奈面前,表情十分诚恳。

“还有,绘里奈大人,请喝水。”

薙切绘里奈抓过林羽手上的毛巾,胡乱在脸上抹了两下,动作很粗糙,同时推开了自家小助理一脸殷勤递上来的矿泉水。

“水一会再喝吧。”

“我得抓紧点时间,不能让面团表层焦糊的苦味渗透到内部的牛排上。”

说罢,薙切绘里奈也顾不上喘两口气,恢复一点精神状态了。

她取来那块烤得焦黑的“煤炭块”,双手发力,徒手就将其开。

此刻,尽管面团表层的火焰已经熄灭,但面团的内部依旧滚烫无比。

双手传来的灼烫感让薙切绘里奈眉头紧皱,露出难受的表情。

但此刻赶时间的她也顾不上烫了,双手用力,将焦炭的面团掰成两半。

滚滚热气从中冒了出来,显露出内部依旧柔嫩的牛肉。

为了避免外层焦糊的外壳被碰碎,掉落到牛排表面,让牛排沾染上杂味。

薙切绘里奈甚至不敢带厨房手套,只能继续忍着滚烫,用双手将剩下的焦糊外壳小心翼翼的剥离。

当一块干净的牛排被转移到餐盘中,还在冒着滚滚热气时,薙切绘里奈露出发自内心的欣喜笑容。

“完成了吗?”

看着薙切绘里奈脸上的笑容,新户绯沙子也跟着开心。

“好香啊!”

闻着空气中飘来的香味,新户绯沙子还以为薙切绘里奈已经完成料理了,刚想上去,就再次被林羽拉住。

“别那么着急!”

对于新户绯沙子的急躁,林羽露出无奈的笑容。

“你忘了,之前我们借回来的那瓶苹果木,绘里奈现在还没用上呢。”

新户绯沙子顿时反应过来,“好像是欸。”

“耐心一点!”

“那还要等多久啊?”

“放心,不会太久的。”

林羽将新户绯沙子拉了回来。

似乎是看出了她内心的着急,林羽打趣道:“这么着急......饿了?”

“我才不是饿了呢!”

新户绯沙子甩开抓着自己手腕的手,张牙舞爪的朝林羽回敬了一句。

另一边,薙切绘里奈虽然注意到了林羽和新户绯沙子的拌嘴,但她现在可没空理会这些。

她现在得趁着牛排还是热乎的,烟熏的味道更容易渗透进牛肉的肌理内部,赶紧进行下一步操作。

只见薙切绘里奈打开一个橱柜,从中取出一个大玻璃罩子,将牛排盖住。

随后,薙切绘里奈又取来一个造型奇特,有些类似烟斗模样的工具,和玻璃罩连接在一起。

“烟杆”的部位是某种材质的软管。

而软管末端则有一个小装置,可以与玻璃罩上预留的小孔紧密连接,严丝合缝,丝毫不会让一丝烟雾泄露出去。

紧接着,薙切绘里奈打开机器另一端的“烟嘴”部分,露出一个小小的空间。

薙切绘里奈将那瓶苹果木碎屑全部倒入其中。

似乎是觉得这样还有些不满意。

薙切绘里奈在思索几秒钟后,将仅剩半瓶的复合香料粉拿了过来,取出几勺,洒在苹果木屑的上方,再洒上一层雪白的盐粒,随后合上容器的盖子,露出满意的表情。

做完这一切的薙切绘里奈下意识抬头看了林羽一眼,用自己的身体挡住新户绯沙子的目光,向林羽扬了扬下巴,露出一副得意的表情,似乎是在炫耀手里的机器。

但林羽却没露出什么表情,只是嘴唇开合,似乎说了些什么,但没发出声音。

说完,林羽还朝薙切绘里奈翻了个白眼,似乎是对她的炫耀行为表示无语。

但薙切绘里奈看出来了,林羽的唇语只有两个字。

他说的是:

【幼稚】

“可恶!”

薙切绘里奈被林羽短短的两个字气得浑身发抖。

但她手里现在还拿着烟熏的机器,松不开手。

无奈的薙切绘里奈只能一只手拖住机器,另一只手握紧拳头,朝林羽狠狠挥舞了几下。

但面对不为所动的林羽,薙切绘里奈只能同样无声的放了几句狠话,随后收回了视线,开始继续手上的操作。

薙切绘里奈按下按钮,启动手中机器。

只见“烟嘴”部位,也就是装着木屑的容器下方,开始亮起红光,并开始对装在容器中的苹果木屑进行加热。

在恰当的高温加热下,木屑开始冒出白烟。

薙切绘里奈继续操作机器,吸入一部分空气。

这样做,一方面是促进木屑的不充分燃烧,释放更多烟雾。

同时,还可以与玻璃罩内的空气进行置换,将浓密的白烟导入玻璃罩内部。

进入玻璃罩后,白烟如同粘稠的液体一般,直往下方流淌,浇淋在牛排表面,看起来十分神奇。

很快,浓稠的白烟就将整个玻璃罩内部填满了。

远远望去,薙切绘里奈面前就像是摆放着一块圆乎乎的面团。

“十三、十四、十五、十六、十七......”

薙切绘里奈微微眯着眼睛,全神贯注的注视着玻璃罩内部,同时心里不断掐着时间。

当倒数的秒数与自己内心的预定时间重合的那一秒,薙切绘里奈猛地睁大眼睛,抬手掀开了玻璃罩。

没了玻璃罩的束缚,浓密的白雾瞬间化作一团白云,悠悠升腾到半空,向屋顶的方向飘去。

林羽和新户绯沙子被那团白云吸引,有默契的同时抬头,视线追随着那团白云,越飘越高。

在两人的注视下,白云径直撞上了天花板,随后破碎,化作一阵轻烟薄雾,消散无踪。

“完成了!”

薙切绘里奈的声音响起,将林羽和新户绯沙子看向天花板的视线重新吸引回来。

此刻的牛排相比最初,早已大变了模样。

原本粉嫩无比的牛排,此刻已经被烟雾熏染出了一层漂亮的暗红色。

牛排的外表泛着奇特的光泽,那是烟雾附在牛排表面形成的烟熏层,也是烟雾中的香味分子渗入牛肉的直接体现。

与流行于美国,经过长时间烟熏,拥有着深邃的枣红色,形成了厚实烟熏层的德克萨斯烟熏烤肉不同。

眼下薙切绘里奈制作的这块熏烤牛排,外表的光泽好似一层附上去的油膜。

就像是一块造型精美的石头雕塑,现在,被薙切绘里奈这位创作者给刷上了一层金漆。

牛排在厨房灯光的照耀下闪闪发光,释放着难以言说的诱人魅力。

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