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第150章 降维打击〔4K〕(2/2)

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王志强一口答应:“得嘞,你等着,我这就去拿。”

挂了电话,王志强从床上爬起来,随便套了件T恤,趿拉着拖鞋出了房间。

他妈宁秀秀正在客厅看电视,看到他出来,随口问了句:“醒了?锅里有粥。”

“不吃了妈,我出去一趟。”王志强一边说一边往杂物间走。

“去哪啊?这才刚起。”

“阳子找我有事。”王志强推开杂物间的门,杂物间不大,堆着几个纸箱子,墙角放着工具箱,货架最上面一层,单独放着一个黑色的相机包。

他爸王建国平时没啥爱好,就喜欢拍个鸟拍个风景。

这台索尼相机是他爸的心肝宝贝,平时碰都不让王志强碰,用完了还得擦干净放回包里,再塞两包干燥剂进去防潮。

王志强把相机包从货架上拿下来,拉开拉链看了看,所有配套的都在,他拉上拉链,把包往肩上一挎,躬着身子轻手轻脚往外走。

“你拿你爸相机干嘛?”宁秀秀回头看见他肩上的包,眉头皱了起来。

“阳子要用,借一下。”

“你爸那相机不让别人碰的,你不知道啊?”

“我知道,所以妈你别告诉他,我用完就还回来,他看不出来。”王志强说完,也不等他妈回话,拉开门就溜了。

出了小区,他拦了辆出租车,把相机包抱在怀里,报了建大的地址。

车子开了二十多分钟,在极速网咖门口停下来。

王志强付了钱下车,推门进去。陈雨在收银台后面看到他,正要打招呼,王志强先开口了:“阳子呢?”

“二楼包厢。”

王志强上了楼,推开包厢门。

高阳正坐在电脑前面,屏幕上是他刚才写的运营方案。

“阳子!”王志强把相机包往桌上一放,兴致冲冲地坐下来:“哪里需要我拍?我跟你说,我拍照技术可是一绝,你是没见过我给我爸拍的那些照片,连他都说我构图有天赋。”

高阳看了看那个相机包,又看了看王志强一副跃跃欲试的样子。

他当然是见过王志强拍的照片。

前世这小子去了中东以后,没事就到处拍,沙漠、废墟、装甲车、夕阳,然后发朋友圈。

那时候高阳每天刷朋友圈,看到王志强又发了新照片,就知道这小子还活着。

构图确实不错,在那种环境下还能有心思琢磨光影,也算是一种本事。

“行,那今天就看你表现了,走吧。”

“去哪?”

“隔壁,胖子炒饭。”

两人出了网咖,往右拐,走了不到五十米就到了胖子炒饭门口。

这个点是下午三点多,午饭的点儿早过了,晚饭还没开始,店里一个客人都没有。

朱老板正坐在收银台后面看电视,看到有人进来,下意识站起来,一边往厨房走一边问:“吃点什么?炒饭还是炒面?”

高阳开口道:“朱老板,我们不吃饭。”

朱老板停下脚步,转过身来朝着高阳和王志强看来。

高阳指了指旁边的王志强:“朱老板,我是惠生活团购网的运营负责人,他是我们平台的摄影师,我们今天是专门过来帮你做店铺运营的,先给菜品拍照片,然后跟你说一下团购上线的具体安排。”

朱老板愣了一下,脸上的表情有点不敢相信:“这么快?上午才签的约,下午就来了?”

他开了六年店,见过上门推销的,见过签了合同就找不到人的,但从来没见过上午签约下午就上门服务的。

这效率,他有点反应不过来。

高阳笑着解释:“国庆期间学生虽然放假了,但留校的也不少,咱们早点上线,早点开始宣传,等假期结束学生都回来了,正好接上。”

“那你们拍吧,需要我怎么配合?”

高阳看了看店里的环境。

胖子炒饭的店面不算小,一百多平,摆了十几张桌子,墙上贴着红底黄字的菜单,都是那种最简单的打印纸。

桌椅有些旧了,厨房是半开放式的,能看见灶台和炒锅,卫生状况在同类型的炒饭店里算不错的。

“朱老板,你先别急,咱们先定一下团购套餐的内容。”

高阳找了张桌子坐下来,从包里拿出一份打印出来的运营方案:“早上林晓应该已经跟你提过,团购套餐的价格会比原价便宜一点,我的建议是,把你店里卖得最好的蛋炒饭套餐拿出来做主打团购。”

朱老板在他对面坐下:“蛋炒饭套餐,原价十二,含一份蛋炒饭和一碗紫菜蛋花汤。”

“对,团购价定九块九。”

朱老板皱了皱眉:“九块九?那我不亏本了吗?”

“不会,我帮你算过,一份蛋炒饭,米、蛋、油、调料,成本加起来五块出头的成本,卖九块九,你还有四块多的毛利。”

“毛利是有的,但是比原来少了两块多。”

“对,单份毛利是少了,但团购的量上来了,总利润只会更多不少,这一点你开了这么多年店,肯定比我要清楚得多,你现在一天能卖多少份蛋炒饭套餐?”

朱老板算了算:“平时一天六七十份吧,周末能多一些,八九十份。”

“上了团购以后,保守估计一天能多卖五十份,你算算,多出来的这些,是不是都是赚的?”

朱老板在心里默算了一下,眉头慢慢舒展开了。

高阳继续说:“而且蛋炒饭套餐只是引流产品,把客人吸引进来了,他们还会点别的。

比如你家的牛肉炒饭,原价十八块,成本是高一点,但毛利也高。

这款就不参与团购,原价照卖。

客人进店以后,看到菜单上有更好的,自然会有人点。

这就叫用低价套餐引流,用高价菜品保利润。”

朱老板听着顿时眼前一亮。

他开了这么多年店,只知道把菜做好吃,客人自然就来。

只是他能在大学附近开六年,味道自然是没的说了,但客人拢共还是这么多。

“还有一点。”高阳指了指墙上的菜单,“你店里的菜单太简单了,回头我让人帮你重新设计一份,把团购套餐单独标出来,旁边写上推荐语,比如蛋炒饭套餐,可以写‘学生最爱,六年老味道’,客人一进门就能看到,点单的时候心里就有数了。”

朱老板连连点头:“这个好,这个好,我那个菜单确实太土了,早就想换了。”

高阳又说:“另外,你店里的米饭是单独煮的还是大锅饭?”

“单独煮的,一锅一锅煮,大锅饭不好吃,学生们嘴巴刁,吃得出来。”

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