第164章 小店人手再添,忙到停不下来(1/2)
江宸这边看徒弟出糗,外面的两口子已经开始嗦粉了。
女人本来就爱吃肥肠粉,刚才一看到海报就忍不住了。
拌匀调料,一大口下去,发出一声舒服的喟叹。
那表情,跟猫被挠到痒处似的,浑身都放松了。
男人慢了一步,闻到那股微酸的香味,口水都流出来了。
嗦一口粉,汤汁裹着粉条滑进嘴里,浓郁的味道直冲天灵盖,他忍不住喊:
“太开胃了!”
没一会儿,女人就把一碗粉吃完了,拍着桌子喊:
“我不够,再来一份!”
男人一愣,再看自己的碗,还有一半,不由得咋舌:
“好家伙,你这战斗力可以啊!”
“江老板,再来一份肥肠粉!”
他这一喊,门口突然涌进来四个中年人,吵吵嚷嚷的:
“肥肠粉?哪儿有肥肠粉?”
“江老板这儿啥时候有肥肠粉了?没听说啊!”
几人一进门,就瞅到了两口子面前的肥肠粉,立马乐了:
“江老板,你偷偷上新菜啊?这不得盘它!”
“肥肠粉,早上吃最开胃,给我们也来几份!”
其中一个熟客冲着厨房喊:
“江老板,合着你昨天打烊是借口,偷偷躲起来研究新菜品是吧?”
“咋不通知我们,也好来捧场啊!”
江宸走出来,笑着打哈哈,心里却嘀咕:
总不能说自己立了fg,偷偷试新菜吧。
“几位坐,手工下粉费点时间,你们先点点别的垫垫,我马上安排。”
“我们要去常市参加同学聚会,吃完就走。”
“鸡排,春卷,手抓饼,一人一份,重点是肥肠粉,必须得尝!”
“对,我就今天有空,错过了就得等下周,可不能留遗憾!”
“妥了!”
江宸转身回厨房,路过李成身边,看了眼他过凉水的粉,粗细不一,明显不合格。
也没批评,只说:
“拿四个鸡排,四个春卷,四个手抓饼送过去。”
说完,自己拿起铜瓢下粉,四个客人,五盘粉,得费点功夫。
李成送完餐,站在旁边认真看着。
看着江宸熟练的动作,再想想自己做的,脸都红了,却没气馁,死死记着江宸的每一个细节。
在心里对比自己的动作,暗下决心下次一定要做好。
没多久,桂兰婶子和几个服务员也到了,一看店里这么多客人,立马各司其职,忙了起来。
一盘盘肥肠粉端上桌,店里瞬间响起一片嗦粉声,此起彼伏,热闹得很。
李成也顾不上吃自己的粉,趁着有空,给几个同事下粉练手。
别说,这小子还挺有悟性,练了几盘,手法就熟练多了,起码不会再出现明显的粗细不一和断线。
天越来越亮,客人也越来越多,江宸也忙了起来,没功夫再让李成练手。
就让他帮忙翻鸡排,切藕片,装盘。
偶尔得空了,就跟他念叨几句厨房的规矩:
“在厨房,要么打杂,要么当厨师,学厨师第一步,就是打杂。”
“别觉得打杂繁琐,这是练基本功,”
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