第47章 十块钱的卫生管理费（1/2）

客厅里的烟雾散了大半，孙大志带著李秀兰和两个孩子先走了。

临走前李秀兰把一兜子醃萝卜塞进李秀芝怀里，嘴上说的是“给小雨下粥吃”，眼神却一直往林江身上瞟。

林建国回了臥室，门关上，里头传出一声闷咳。

林江蹲在厨房灶台前，把下午从农贸市场买回来的草鱼开膛破肚，刀背敲断鱼骨，內臟扒拉乾净，黑膜颳了三遍。

手上的活没停，脑子里翻来覆去的全是那张红纸上的字。

承包经营。

红旗饭店。

老赵。

他把鱼块丟进盆里，清水泡著，站起来擦手。

林小雨趴在门框边上，酒红色棉袄的袖口又蹭了一道灰，歪著脑袋看他。

“哥哥，你生气了吗”

“没有。”

“可是你切鱼的时候，脸上跟爸爸一样。”

林江弯腰把她抱起来，用拇指蹭掉她鼻尖上沾的一粒葱花。

“哥哥在想事情。今晚想吃什么”

“鱼汤粥！”

“行。”

他把小雨放下，拍了拍她后背让她去找妈妈。

灶台上的砂锅还温著，里头是中午给陈其年爱人熬的药膳鸭粥剩下的汤底。他把汤底倒进保温桶，又开了一锅鱼汤，动作比平时快了两成。

六点半，三轮车推出红砖巷。

李卫东已经在棉纺厂门口等著了。

今天他来得早，案板擦过两遍，挡风板支好，炉膛里的蜂窝煤烧得通红，铁锅已经用猪皮蹭过三遍。

林江扫了一眼，没挑毛病。

“今晚你主炒饭，我盯火候。拌麵你来煮，葱油我来淋。”

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李卫东应了一声，擼起袖子。

夜班交接的铃声从厂区传出来，工人三三两两涌出大门。头一批下夜班的是二车间，老陈走在最前面，远远就冲摊位招手。

“小林老板！今天有鸭汤没有”

“限量五份，来晚了没有。”

“那先给我来一碗炒饭一碗鱼汤，鸭汤等会儿。”

老陈拍下三块钱，蹲在墙根开吃。

后面的人跟著排上来。

李卫东切葱花的速度比昨天又快了一截，刀面撞案板的声音均匀，节奏稳了。

林江顛勺翻炒，锅气从挡风板上方窜出去，焦香裹著猪油的醇厚扩散开。

王力端著碗从队尾挤过来，嘴里塞著半口饭含糊不清地喊：“加蛋！五毛！”

生意最旺的时间段，摊前排了二十多號人。

林江连出五锅炒饭，胳膊酸胀，铁铲刮锅底的声音没断过。

李卫东在旁边

七点四十。

一个瘦高个男人从巷子深处晃出来。

皮夹克，尖头皮鞋，嘴里横著一根牙籤，左手插在裤兜，右手五指张开，指甲盖泛黄，烟燻的。

他没排队。

绕过蹲在墙根吃饭的工人，鞋底蹭著地面，慢悠悠地踱到案板正前方。

牙籤从嘴角挑到门牙上，咯吱咯吱地咬了两下。

右手从裤兜里抽出来，中指和食指併拢，篤篤篤，敲了三下案板。

敲在林江正在翻炒的锅正前方。

“嘿，老板。”

林江的铁铲没停。锅里的米粒翻滚，蛋液裹上去，火舌从锅沿舔上来。

瘦高个又敲了两下，力气大了些，案板上的葱花碎跳了跳。

“跟你说话呢。”

李卫东的刀停在半空，握刀的手指关节绷白。他认出这个人了。

林江余光扫了李卫东一眼。

那一眼很平，没有任何多余的信息。

李卫东的刀落回案板，继续切葱。

林江顛了最后一下勺，米饭在铁锅里翻了个漂亮的弧线，落回锅底，粒粒分明。

他关了风门，把炒饭盛进粗瓷碗，递给排在最前面的工人。

然后他拿起案板边的抹布，擦了擦手。

抬头。

“什么事。”

瘦高个把牙籤从嘴里抽出来，夹在食指和中指之间，冲林江晃了晃。

“我叫马六。这片归我管。”

他往旁边扫了一眼，確认排队的工人都在看著，嘴角往上挑了挑。

“规矩懂吧在这儿摆摊，每晚交十块钱卫生管理费。月底一结也行，三百块，我派人来收。”

案板后面安静了一拍。

李卫东的颧骨上肌肉跳了一下，右手攥住刀柄，指节咯吱响。

林江没看他。

他把抹布叠好，搭在车斗边沿，打开装零钱的铁盒。

铁盒里全是皱巴巴的纸幣，一毛、两毛、五毛、一块，按面额分了四格。

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