第17章 茶叶(1/2)
回到宋家,赵如茵跟杨翠花要了个簸箕,把自己采回来的鲜茶全都倒在了簸箕上,放到了院子里晾晒。
杨翠花好奇她说的茶叶,跟过来看了两眼:“这就是茶叶?闻着倒是有点香。”
“跟树叶是有点像。”如茵说着,又把茶叶摊平,确保每一片叶子都能晒到。
杨翠花又盯着看了半晌,琢磨道:“我好像也见过几棵。”
赵如茵一顿:“婶子你看到过?”
“昂,就那个,”杨翠花想了会儿才说,“后山不是有片竹林?那片竹林出去,再走个一两刻钟就到了。”
如茵暗自松了口气,她以为杨翠花是发现了自己种的那些茶树。
“竹林那边我没去过。”如茵说,“婶子,我明天早上去看看成不?”
“去呗,我药材也弄回来了,你想去就去,家里我看着呢。”
杨翠花又问她:“如茵,你确定这个是茶叶?能赚钱是不?”
“等做成茶饼了,再拿到镇上去试试。”如茵没把话说死,“要是能成,就能赚。”
她对自己的手艺有信心。
在上京时,她做的茶叶就是那些官员甚至是皇后都赞不绝口,甚至一度卖出五千文一斤的高价。
她也清楚,更多人是冲着她爹的身份刻意抬高的价格。
不过这也能说明她的茶叶不差,至少比她目前在望溪村所看到的茶叶好太多。
杨翠花见她心里有数,也就没再多问。
晾晒中的茶叶需每个时辰翻动一次,保证茶叶的香气能更好的散出来。
天色渐暗,赵如茵检查了遍茶叶,见叶片卷曲,茶叶的颜色也变深后,动手开始揉捻。
天色渐渐暗了下来,赵如茵蹲在竹席前,仔细检查着茶叶。叶片已经变得柔软卷曲,颜色也从嫩绿变成了深褐色,还带着点红边。她搓了搓手指,准备开始揉茶。
揉茶得用劲。
她把茶叶拢到面前,先是用手掌轻轻按压,让茶叶在掌心打转。
茶叶发出细微的沙沙声,有些掉出去的,她就用大拇指使劲儿按着边缘揉。
揉着揉着,茶叶开始渗出汁水,黏糊糊地沾在手上。
赵如茵凑近闻了闻,一股子发酵的味道,说不上好闻,但也不难闻。
她甩了甩发酸的手腕,把茶叶团抛起来,待茶叶散开落下后,她又又将茶叶拢入掌心,这样能让茶汁均匀些。
“如茵,你要的槲树叶,还有陶瓮,给你弄好了。”
杨翠花喘着粗气,抹了把额上的汗珠:“这东西有些日子没用了,我洗了两遍,你看看干净了不?”
她说着,又撑着陶瓮,让如茵不用起来也能看得清楚。
赵如茵看了眼,点头说可以了。
杨翠花放了心,走到她身旁,看着那簸箕都被茶汁给染成了绿色,好奇道:“如茵,这得揉到啥时候?”
“差不多能搓绳子就可以了。”如茵说着,手上加了几分力气。
杨翠花看了会儿,见用不着自己帮忙便起身去看宋原去了。
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