第27章 茶艺展示（2/2）

“不过邱掌柜可以先尝尝，我这茶饼，绝对不苦。”

听她如此自信，邱福来倒真来了几分兴趣。

他放下茶饼，不带情绪地打量了她一番，道：“我听姑娘这口音，不像我们梧桐本地人啊。”

赵如茵在望溪村五年，这边人如何说话咬字，她早就学会了。

今日的口音，不过是她故意的。

若是邱福来能听得出，她便借此点一点自己的身份。若是听不出去，那也罢了。

眼下看来，她是赌对了。

“不是。”赵如茵眼眸低垂，微微偏头，瞧着十分柔弱，“我原是燕州人，只因家里出了变故，才被送到了这边来。”

大兴朝共分九大州，燕州乃九州之首，更是国都上京所在之地。

邱福来好歹是个见过世面的，自然知道燕州是什么地方。

他又忍不住打量了赵如茵一眼，与方才不同，这次他是真的好奇了。

燕州来的人，绣活好，还会制茶，这哪会是一般人家的姑娘？

眸子一转，邱福来心里有了底。

他笑着道：“既如此，这茶饼邱某真的要尝尝了。”

听出对方改了口，赵如茵也不拿乔，主动道：“邱掌柜若是不嫌弃，如茵愿亲自为您煎茶。”

邱福来当即放下茶饼，起身给赵如茵腾了个位子。

“能得赵姑娘亲自煎茶，是邱某荣幸。”

赵如茵颔首，坐到了主位上。

邱福来在她对面坐下，就见她素手轻挑，将茶饼置于白瓷茶碾中，手持木质碾轮缓缓研磨。

碾轮与碾槽相触时发出细碎的沙沙声，茶末渐渐显露出嫩松针般的色泽。

茶罗轻筛，筛过的茶粉便放在竹制的小盒里备用。

邱福来轻嗅，一缕带着桂花的清香钻入鼻尖。

他微微一怔，这茶饼当真闻不到一点苦涩酸味，可见对方烘烤茶饼的工夫十分到家。

邱福来再看赵如茵时，目光越发惊艳。

如茵拿起竹夹拨弄着红泥小炉里的竹炭，待炭火褪去浮焰，才将青瓷鍑架了上去。

鍑底将将触到火苗时，便提起铜壶注入清水。

清水在鍑中慢慢沸腾起来，泛起蟹眼似的细泡时，如茵从一旁的盐盒中撮起一撮青盐，手腕轻抖撒入水中。

等到鍑中的水再次沸腾，如涌泉般冒起时，赵如茵手腕轻转，舀出一瓢备用，另一手已执竹筅将茶末从鍑心旋入。

茶汤顿时腾起雪沫，她立即将先前留出的沸水倒回止沸，鍑中霎时浮起饽沫。

不等茶汤再次沸腾，如茵已将青瓷鍑从火上撤离。

分茶时，赵如茵特意将最醇厚的舀进邱福来面前的清瓷茶碗。

她做出请的手势：“邱掌柜，请用。”

邱福来看看她，又看看那茶汤，连叹了三声好，才道：“赵姑娘不愧是燕州人士，这煎茶的功夫，邱某就是再学个十年，怕是也赶不上你半分啊！”

“邱掌柜过奖。”赵如茵浅笑着，直到邱福来品了口茶，才将视线收了回来。