第128章 开店前的准备(1/2)
涉及到灵豆的事情,虞晴肯定是要慎重考虑的。
至于说孙家人?
从来不在虞晴的考虑之列。
那些豺狼般的狗东西,真让他们进了门,以后指不定搞出多大的事情呢。
但是,这家铺子是祖上传下来的,是根本,虞晴又不可能直接甩手兑出去。
这是自己的起点,虞晴想着,得先留着,以后看情况再说。
琢磨着琢磨着,虞晴就沉沉的睡了过去。
第二天,天气不错。
虞晴跟麻婶早早起来开始收拾。
最近两天,街上的人气算是恢复到了私盐事件之前了,不过,虞晴的豆腐也只多做了一板。
因为,她还要跟麻婶研究豆乳玉麒麟的事情。
这关系到以后,而且这个利润更大啊。
对比之下,总要有取舍嘛。
不到晌午,东西清空,虞晴麻利的收起了望子跟麻婶开始了新一天的改进研究。
而且,后续真要将铺子开起来,还涉及到不少环节。
奶油如何提取?
如果打发?
蛋糕胚子的配比,火候等等要怎么样注意?
虞晴将笔记整理了一遍又一遍。
这些东西,全靠自己一个人完成那是不可能的。
这把她累死,一天也出不了两个。
他们这里可不比现代时候的烘焙坊,人家那是有工具可以辅助的。
光是打奶油,就不需要他们摇断手那种折腾法。
所以,这些流程要分出去,找不同的人来干。
伙计,肯定是要请的。
或者说是带学徒。
但是,关键的步骤也还是要留在自己手里。
这是根基,不可能轻易的教出去。
虞晴如今需要琢磨的就是这个根基留哪一步呢?
奶油的提炼其实最为重要,而且这个最考验技术。
如果没点手感跟反复练习的次数,其实真的折腾不出来。
这一步只是繁琐,强度并不大。
虞晴思考之后,决定把这一步当成关键流程。
其他流程可以交出去,但是,这一步保留。
这几天忙着改良,哪怕之前三天的空窗期已经过去,新的工作也刷新了,虞晴也顾不上了。
而且,看着那两个工作,虞晴暂时也不想动。
一个末世,一个星际挖矿。
没有一个她爱干的。
所以,先拖着吧。
搞正事,搞完之后,看哪个顺眼就挑哪一个吧。
不干的话,就没办法进行刷新。
所以,最后终还是要选择一个。
但,不是今天就好!
虞晴忙的时候,高锦如也半点没闲着。
母亲虽然在为她准备嫁妆,但是到底未嫁,所以这些东西还是在自家府里,没到她手上。
她去问过了母亲在府城的产业,又自认为委婉的表达了自己想在府城搞个铺子练练手的意图。
高夫人是知道女儿最近跟谁走的近。
至于说看不起虞晴这种市井孤女?
高夫人还真没有这样的想法。
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