第53章 制盐(2/2)
其实海水制盐,唐糖并不知道详细的步骤,但大概的原理前世在书上看过,就打算照着那个大概的原理来,只要没毒就行,若是品质不太好,以后再琢磨改善就是。
等霍珏将锅碗都洗干净,唐糖从空间钮取出一桶海水,然后带魏书辞和霍珏用纱布过滤海水,所幸张虎当初准备的物资里,各类布料很多,足够她使用。
将过滤出来的海水倒入锅中煮,当满满一锅海水煮至十分之一时,锅边上已经结了一层白色的物质。
唐糖立刻关了火,将锅里那十分之一的海盐水倒进铺了过滤布的新储水桶里。
这时霍珏道:“姐,你手里还有多余的灶和锅吗?如果有,咱多弄几锅煮,这样会快很多。”
唐糖点了点头,从空间钮又取了五个单灶并锅交给霍珏。
很快五个锅支起来同步煮海水,多了五个锅,一储水桶的海水,煮了三次就煮完了,然后将过滤好的海盐水再次倒进洗干净的锅里大火煮到锅里的海盐水咕噜咕噜烧起来,她立刻用锅铲不停地翻拌。
随着水分的蒸发,锅里慢慢出现了白色的盐晶。
当煮到有点像浓稠的粥体时,唐糖立刻关火,将锅里的盐盛到干净的过滤布上,将多余的水分过滤掉,再将湿哒哒、成坨的盐倒进让霍珏洗干净的锅里小火翻炒。
很快盐被炒干水分,她忙关了火,看着锅里有点点黄的盐粒,先是感应了一下,确定没有毒素,就伸手沾了一点尝了尝,很接近以前吃的食盐。
“你们也尝尝,这就是古时候人类做菜必须放的盐。”
听了唐糖的话,霍珏和魏书辞忙伸手沾了一点品尝,然后霍珏震惊地开口:“原来这个就是咸味,感觉有点咬舌头,姐,你太厉害了。”
魏书辞则道:“小老板,咱们现在有了盐,那之后烙饼,是不是可以往面糊里加一些?”
唐糖点头:“可以,我这次在水蓝星取海水,顺道还收集了不少有浓烈味道的星植,都没有毒,可以将那些星植切碎,适当加一些在面糊里调味,试一试加哪一种星植烙饼香。”
霍珏立刻捧场地附和:“明天一早就试,不过还需要姐你在一旁指导。”
唐糖点了点头表示可以,然后带着两人,将剩下的海盐水都加工成盐。
一储水桶的海水,加工出来近三十斤盐,三十斤放在一般家庭是挺多的,但种植园人多,之后将营养液换成饭菜,三十斤盐消耗起来也很快。
好在空间钮里,还有不少海水,全部制成盐,也够吃一段时间,等盐不多了,再去水蓝星取海水就是。
将制好的盐装进袋子密封好,留了一些装在盒子里日常用,唐糖摆了摆手:“行了,时间不早了,回去休息吧。”
第二天,做早饭时,唐糖取出韭菜和葱,分别烙了韭菜饼和香葱饼,饼里还加了咕咕鸟蛋,鸟蛋闻着有些腥,但通过加热,激发韭菜和葱的香气,一下就盖住鸟蛋的腥味,并且两者受热互相作用,反而产生十分诱人的香味,如果有油的话,会更好吃。