第54章 解剖闪电哼哼兽(2/2)
她来到别墅厨房,霍珏和魏书辞正在煮盐,唐糖也没打扰他们,从空间钮取了新的单灶和锅,将锅洗干净,然后取出猪板油,将猪板油切成2至3厘米小块,用温水加少量盐搓洗后,放置一旁沥水。
霍珏见唐糖停了手,才开口询问:“姐,这白白的是什么东西,你打算做什么?”
“我之前在水蓝星,猎了一头闪电哼哼兽,这是它的油脂,我打算用它炼油,中午咱们用炼的油炒菜吃,甚至以后咱们都能像古时候的人类一样,一日三餐吃正常的饭菜。”
听见这话的魏书辞,关切地转身询问:“小老板,你有没有受伤?”
唐糖摇了摇头:“没有,我能控制星植帮我战斗,水蓝星最不缺强大的星植,不然那么大一头闪电哼哼兽,凭我一个人,也猎杀不了。”
回完话,唐糖从空间钮里,取出两个白色的大瓷坛,这东西是从毒蝎的空间钮里清理出来的战利品之一,以前是干啥的不知道,不过这大瓷坛带瓷盖,正适合做储油罐。
魏书辞见她回答的轻松,便不再多问,继续盯着锅里正在煮的海盐水。
霍珏见唐糖在忙,也识趣地没再问什么。
而唐糖给锅里注入七分满的水,开火烧水。
瓷坛虽然看起来干净,但不知道放置了多久,她觉得还是将瓷坛烫洗一遍比较好。
水烧开,她将瓷坛烫洗干净后,倒扣在一旁沥水。
早上用的葱还有剩,她又洗了一块姜,姜切片,葱切段,花椒粒冲洗干净放在一旁备用,这个是给油增香去腥的。
准备工作做得差不多,板油这会儿已经沥干水分,唐糖开火,锅里放入板油块加小半碗清水,大火烧开后加姜片、葱段、花椒粒,并转中小火慢熬。
炼制猪油,最忌全程大火,容易产生杂环胺等有害物。
等到出油中期,将姜片、葱段和花椒粒捞出,此时板油也开始出香味。
霍珏到底是十四岁的少年,还有些孩子心性,嗅着这从未闻过的香味,他按捺不住地开口:“姐,这油也太香了吧。”
唐糖缓慢推动着锅里由白变浅黄、体积也缩小不少的板油块,笑着回话:“这还不算香,越到后来,香味会越浓,炼出来的油渣加少量油拌一拌,酥脆咸香,这油渣切碎和韭菜、鸡蛋一起做馅包饺子也好吃。”
霍珏听了唐糖的描述,控制不住地咽了咽口水,不仅他馋了,其实魏书辞也被这香味勾得咽口水,引出了馋虫。
眼看快到中午,霍珏和魏书辞都腾不开手,唐糖从空间钮取出食材,一边盯着锅里正在炼制的油,一边处理手中的食材。
星际没有电饭锅,想吃米饭,只能先煮再蒸,操作起来比较麻烦,她这会儿腾不开手,中午只能继续吃烙饼。
至于菜,她打算做个海胆蒸蛋,青椒炒瘦肉,清炒黄瓜,再炒个小白菜,这样蛋白质和维生素就都有了。
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