第48章 是粑粑的信哎!窝要不要打开呢?(1/2)
此时,有观众好奇这炒面的味道,所以在家做了一点。
为了还原解放军曾经吃过的炒面,这位观众严格按照当年的做法——面粉直接下锅干炒,什么油都不放,什么调料都不加,炒熟了也不放盐,只是用水搅拌了一下,搅成糊状。
他用勺子舀了一口送进嘴里,炒面本身并没有什么味道,寡淡得像在嚼墙皮,唯一的味道就是面粉被干炒过后的那种焦糊味,微微发苦。
但最让人难以忍受的不是味道,是口感——它咽不下去,干巴巴的面糊糊在喉咙里不上不下,像是有一团棉花堵在那里。
只是吃了一口,这位观众便皱起眉头,费了好半天力气才将炒面咽下去。
他的喉结上下滚动了好几次,端起水杯咕咚咕咚喝了好几口水,才把那口炒面彻底冲下去。
望着还有小半碗的炒面,他不由得有些头疼。
于是乎,他在手机屏幕上打下。
【兄弟们我已经尝试过炒面了,这玩意儿要是不放点调料根本吃不下去,以前的解放军战士还是太苦了!】
这个弹幕刚一出现,就引来无数观众的共鸣。
毕竟不止一人好奇炒面的味道,所以也不止一人做了炒面。
有人用白面炒,有人用杂面炒,有人加了盐,有人什么都没加,但所有人的感受都是一样的——难吃,难以下咽,吃完之后嗓子疼。
然而能一口气吃完的却没有多少,大部分人吃了一口就放下了,少数人硬撑着吃了小半碗,但没有一个人能把整碗吃完。
但他们又哪里会知道,如果当时的解放军战士能吃到这样的炒面,竟然会惊呼“伙食也太好了吧”!
因为他们那时候吃的不是白面,是糙面,是杂合面,里面有麸皮,有玉米面,有高粱面,粗糙得像沙子一样,咽下去的时候割嗓子。
他们也没有热水来搅面,在零下三十多度的冰天雪地里,水壶里的水早就冻成了冰坨子。
解放军战士们只能往嘴里塞一把炒面,然后再塞一把雪,反复咀嚼,让雪在嘴里化开,把炒面润湿,再咽下去……
至于冻土豆,那玩意儿从口袋里掏出来的时候硬得像石头,咬一口能把牙崩了。
只有放在胸口捂上一捂,用体温让它化开一点点,等软和一些后才能勉强咬动,用牙一点点刮着吃。
此时,小可可还在向老首长诉苦。
“窝粑粑说这炒面已经很好了,当时好多兵叔叔还吃不上呢,王叔叔你们以前都吃得那么差吗?”
小可可的声音里带着心疼,她想到爸爸和这些叔叔们以前吃这么难吃的东西,鼻子就酸酸的。
老首长点了点头,洒脱一笑。
“这算什么?你叔叔我小的时候,连树皮都啃过!”
老首长的语气很轻松,像是在说一件很平常的事情,但他的眼神里藏着岁月的厚重。
他是从那个年代走过来的人,知道饥饿是什么滋味,知道活着有多不容易。
“啃树皮?那好吃吗?”
面对小可可天真无邪的询问,老首长苦笑着摇头。
“怎么可能会好吃?又苦又涩,嚼不动,咽不下去,但为了活下去,什么都得吃。”
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