第6章 圆满达标，好评收官（1/2）
何雨柱抬手颠完最后一口炒锅，将厨房里最后一道招牌鲁菜，完美烹制完毕。
一道道色泽鲜亮、香气浓郁的菜品，整齐码放在出菜口，等着跑堂端去前厅。
直到这一刻，他整个人才彻底松了下来，浑身的力气都被抽空了。
他只觉得自己的两条手臂，沉重得就像是硬生生灌了满满当当的铅水。
胳膊四肢又酸又麻，沉甸甸的抬不起来，仿佛两只手腕上，各自悬挂着满满两大桶凉水。
他此刻不过是个十几岁的半大少年，身子骨还没有完全长结实。
一连一整天高强度颠锅、翻炒、备料、掌勺，连一口歇脚的功夫都没有。
就算他有着远超同龄人的力气，也扛不住连轴转的繁重后厨活儿。
身体难免酸胀乏力，彻底吃不消，双腿都忍不住微微打颤。
他强撑着发软的腿脚，慢慢挪到灶台边的长条木板凳上，重重坐了下来。
他顾不上擦拭额头上、脸颊旁不停滑落的滚滚汗珠。
只是在心里默默默念，缓缓打开了属于自己的厨神系统界面。
下一秒，冰冷又清晰的系统提示音，直接在他的脑海里缓缓响起。
【系统提示：宿主当前累计获得食客真实好评点数，共计49点！】
看清系统面板上跳动的数字，何雨柱瞬间满眼诧异，心里满是不解。
他坐在板凳上，眉头微微皱起，忍不住在心底暗自质疑系统。
今天恰逢周日，聚香园作为整条街最有名的鲁菜馆，宾客满座，客流爆满。
前厅吃饭的客人，少说也有五六十号人，座无虚席，连包间都全部坐满了。
就算是每一位客人，都给出一个真实好评，他的好评点数，也妥妥能凑够整整50点。
怎么系统才统计了49点，偏偏就差了最关键的最后一点。
何雨柱当即在心里沉声问道：“系统，你是不是统计计算出现了错误？”
“我今天整整做了一天菜，接待的客人远超五十位，理应凑满五十好评才对。”
他的这番质疑，绝非无端揣测，完全是合乎情理的正常疑惑。
不等何雨柱再继续多想，系统立刻给出了精准清晰的官方解释。
这一番解释，也瞬间让他彻底明白了，好评点数缺失的真正缘由。
【系统提示：本店好评点数，仅按照成品菜品数量核算，不按照就餐人数计算。】
【系统规则：宿主每做出一道成品菜品，最多只能产生1个真实有效好评点！】
得知这个硬性规则之后，何雨柱才恍然大悟，瞬间理清了头绪。
按照这个算法，他今天一整天，满打满算也就做了五十多道菜品。
常言道众口难调，人多口味各异，谁也没法保证每一道菜都能收获百分百好评。
有一道菜没能收获食客满意，自然就少了一个关键的好评点。
何雨柱看着系统面板上，差一点就能集齐的50好评点数，心里难免泛起一丝失落。
就只差最后1个好评点，就能完成系统新手任务，领取专属丰厚奖励。
难道辛辛苦苦忙活一整天，临门一脚，这份唾手可得的系统奖励，自己终究还是拿不到吗？
就在何雨柱满心遗憾，暗自低落的时候。
一道客气又满是赞许的声音，从后厨门口传了过来，直奔众人而来。
说话的人，正是聚香园负责全盘管理的丰经理，一脸笑意地走进了后厨。
丰经理笑着看向灶台前的王振华，语气满是夸赞地开口说道。
“王师傅，今天真是太劳烦您，辛苦您坐镇后厨了。”
“赶上周日客流高峰，客人数量暴增，您一连不停歇炒了这么多道硬菜。”
“前厅所有客人，吃了您做的菜，全都赞不绝口，直说咱们聚香园的鲁菜地道正宗！”
在丰经理的固有认知里，能做出如此地道好菜、稳住全场食客的，只有后厨老师傅王振华。
听到丰经理这番满心夸赞的话语，王振华先是眼睛猛地一亮，脸上满是自豪。
紧接着他便快步上前，一把拉起了坐在板凳上休息的何雨柱，把他推到了身前。
王振华挠着头，憨厚又坦荡地笑着，对着丰经理大声说道。
“嘿嘿，丰经理，您这次可真的夸错人了，万万夸错对象了！”
“今天后厨所有的菜品，全都是我这个宝贝徒弟掌勺做出来的，我一口灶台都没碰过。”
“我全程就在旁边打下手，递个配料，打个帮手，一点力气都没出！”
丰经理听完这句话，当场愣在原地，满脸震惊，随即后背瞬间冒出阵阵凉气。
他的心里更是又恼火又诧异，脸色都微微变了模样。
他心底恼火的是，周日是聚香园一周里生意最火爆的日子。
上门的全都是老主顾、回头客，大伙儿都是冲着店里的招牌菜来解馋的。
王振华居然擅作主张，让一个小小学徒上台掌勺，做主厨的活儿。
万一菜品口味差劲，砸了聚香园经营多年的老招牌，后果不堪设想。
他心底震惊诧异的是，何雨柱明明只是店里年纪最小的学徒工。
居然能独自扛起整个后厨，做出让全场食客都挑不出毛病的地道鲁菜。
这简直是天方夜谭，实在是令人难以置信，颠覆了他的认知。
丰经理脸色沉了沉，满眼质疑地看向何雨柱，半天没有说出话来。
王振华一看丰经理的神情，就知道经理是不信任自己的徒弟，担心他手艺不精。
王振华赶紧悄悄捅了捅身边何雨柱的胳膊，示意他上前主动打招呼。
何雨柱神色从容，不卑不亢，上前一步，礼貌又稳重地开口问好。
“丰经理您好，我叫何雨柱，是店里的学徒，这是我师兄李小凯。”
他举止大方，谈吐得体，没有丝毫学徒的怯懦拘谨，从容淡定。
这一句得体的问候，反倒让丰经理连忙收敛了眼底的质疑与不悦。
丰经理定了定神，看着眼前沉稳的少年，缓缓开口说道。
“既然王师傅敢放心让你上灶掌勺，接待全场客人，那说明他极度认可你的厨艺本事。”
“不过空口无凭，我也没有亲眼所见，没能亲口品尝。”
“这样吧，你现场再做一道招牌小菜茴香茄子，我亲自尝一尝你的真实手艺。”
丰经理心底，终究还是对何雨柱的手艺心存疑虑，不敢全然相信。
他点好菜品之后，就直直站在灶台旁，目不转睛地盯着何雨柱备料做菜。
也就是这全程紧盯的一看，瞬间让丰经理觉得，自己先前的质疑，完全是毫无道理。
茴香茄子这道家常鲁菜，讲究的是保留茴香清香与茄子软糯的本味。
寻常厨师做这道菜，清一色都是大火直接爆炒茄子，出锅前再加小茴香简单提香。
做法平庸，口味普通，吃起来只有油腻，没有菜品本身的鲜香。
可何雨柱，却有着独属于自己的独创做菜手法，和常人完全不同。
只见何雨柱抬手拿起锋利的菜刀，动作利落干脆地直接划开新鲜茄子。
手下力道精准，一刀不切断茄皮，保持茄子完整外形。
再用刀尖轻轻把茄芯在茄皮内搅碎，不破坏外皮，方便入味。
随后抓一把新鲜小茴香，均匀铺在茄子里，静置片刻腌制入味。
等到茄子彻底吸满茴香清香，大火热锅之前，再轻轻将里面的小茴香全部挑出。
这一套行云流水、娴熟精准的操作，看的旁边王振华都满心疑惑。
他在心里拼命回想，自己平日里教徒弟做菜，从来没有教过这种独门做法。
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