第48章 神级药膳初萌芽(2/2)
将晦涩高深的医学理论,逐步转化为自己实打实的立身本事。
随着各项技能持续进阶、不断突破。
他的个人系统面板,也早已彻底更新迭代、焕然一新。
不再是当初单调死板的文字等级列表。
取而代之的,是一张规整全面的五维矩形能力图。
分别对应文化课、武学、厨艺、医学、综合素质五大维度。
前四项技能里,文化课、武学、厨艺,早已无限逼近百分百圆满精通。
唯独医学一栏,尚且留有空白,没有达到圆满极致。
而何雨柱的终极目标,便是补齐最后一块短板。
打磨自身、全方位进阶,打造无短板、无弱项的顶尖五边形战神。
夜幕降临,华灯初上。
聚香园的食客尽数散去,店内渐渐恢复安静。
忙碌了一整天的后厨,终于停下了喧嚣与忙碌。
何雨柱收拾好个人物品,推着专属二八大杠自行车,准备下班归家。
遵循半年不变的习惯,下班之前,他先向后厨师父报备一声。
他抬头朝着休息室方向扬声喊道:“师父,我先下班回去了!”
屋内的王振华闻声走出,看着日日沉稳勤恳的徒弟。
越看越觉得今日的何雨柱,和从前判若两人。
最近这段时日,他明显察觉到了不对劲。
往日里的何雨柱,每日最早到店、最晚离店,兢兢业业从不缺席。
可近段时间,他下班格外准时,偶尔清晨上工还会稍稍迟到片刻。
作息规律悄然改变,行事也多了几分神秘。
王振华压不住心底的好奇,轻声开口询问。
“柱子,你最近这阵子怎么总是忙忙碌碌、行色匆匆的?”
“每日早出晚归,作息都跟以前不一样了,你私下都在忙活什么呢?”
被师父当场看穿异常,何雨柱不好意思地挠了挠后脑勺。
脸上带着几分青涩的笑意,坦诚道出了自己私下钻研的新门道。
“嘿嘿,师父,不瞒您说,我最近一直在潜心钻研医书。”
“我偶然了解到一门本事,叫做药膳。”
他怕师父听不懂,特意用最通俗直白的话语仔细解释。
“简单来说,就是将日常可入药、可调养的中药材。”
“搭配新鲜食材一同烹制,以食材的鲜香中和药材的苦涩。”
“借食补之力,滋养身体、调理气血、祛除隐疾。”
“我这段时间天天都在琢磨搭配、研究配方。”
“每天大清早都会跑去八大市场的药铺挑选药材。”
“早晚的药材价格最便宜、损耗最少。”
“我买来尝试搭配实验,就算失败了,也不至于太过心疼本钱。”
原本他打算等药膳研究初见成效、彻底成熟之后,再告知师父。
没想到自己作息变化太过明显,早早被细心的王振华察觉端倪。
听完何雨柱一番坦诚细致的解释。
王振华瞬间陷入久久的沉默,心底感慨万千。
身为四九城老牌顶尖大厨,他眼光毒辣、阅人无数。
这半年来,他心里看得清清楚楚。
自家徒弟何雨柱的厨艺天赋、火候掌控、调味手法、菜品创新。
早已悄然超越了深耕后厨数十年的自己。
只是徒弟懂事通透、懂得尊师重道。
在外始终收敛锋芒、低调行事,从不刻意炫耀实力。
刻意压着水准做菜,为的就是给自己这个老师傅留足脸面、保全尊严。
这份心性、这份格局、这份天赋,世间少有。
良久,王振华才缓缓回过神,眼神里满是赞许与认可。
“药膳一道,我早些年行走后厨的时候,也曾略有耳闻。”
“药食同源、食补养生,是极高深的门道。”
“药材性味各异、食材寒热不同,搭配讲究千变万化,容错率极低。”
“你愿意潜心钻研、反复实验,是好事,是大格局!”
话音落下,王振华毫不犹豫,直接从贴身衣兜里。
掏出一沓崭新的现金,整整两百块,尽数塞进何雨柱的口袋。
语气真诚,满是期许与扶持。
“柱子,这笔钱你务必收下。”
“算是师父全力支持你钻研药膳的本钱。”
“看着你日日精进、不断突破、拓宽眼界。”
“我打心底里替你高兴,是那种发自肺腑、无可替代的欣慰。”
从业数十年,他见过太多厨师固步自封、安于现状、停滞不前。
唯独何雨柱,永远在学习、永远在突破、永远在探索新的领域。
最为难得的是,他心胸坦荡、心性纯粹,从不藏私、从不骄傲。
何雨柱感受着师父沉甸甸的扶持与厚爱,心底满是温暖。
他带着几分谦逊,诚恳开口回话。
“师父,您真的太照顾我了。”
“说实话,药膳一道我目前还没有十足把握,只是提前学习、提前铺垫。”
“能不能成型、能不能落地,我心里也没底,只能慢慢摸索。”
王振华轻轻抬手,拍了拍何雨柱宽厚的肩膀。
眼神坚定,语气郑重,句句都是过来人的肺腑之言。
“有准备、有想法、肯钻研,就是最好的开始。”
“老话讲,机会永远留给有准备的人。”
“行业风口、时代机遇来临的时候。”
“只有提前铺垫、深耕积累的人,才能一把抓住、顺势腾飞。”
“大胆去闯、大胆去试,师父无条件支持你!”
语重心长叮嘱完毕,王振华亲自目送何雨柱推着车离开酒楼大门。
看着徒弟远去的背影,他眼底的欣慰之色愈发浓郁。
转身之后,他脚步不停,径直走向酒楼经理办公室。
推门而入,脸上带着满面喜色,主动开口道贺。
“丰经理,恭喜恭喜!我今天特意来跟你道一桩天大的美事!”
突如其来的道贺,让伏案办公的丰经理瞬间满脸茫然、一头雾水。
他放下手中账本,抬头疑惑看向王振华。
心底满是不解。
最近聚香园生意虽然火爆,却并无特大喜事。
自己私人生活、酒楼经营,也没有任何值得道贺的喜讯。
丰经理满脸惊疑,好奇开口询问。
“王师傅,您这话说的我一头雾水。”
“店里风平浪静、一切如常,哪来的喜事?我怎么半点不知情?”
看着对方疑惑不解的模样,王振华瞬间朗声大笑。
眼底带着十足的底气与笃定,缓缓道出重磅消息。
“你自然不知晓,我今日便跟你透个底。”
“咱们聚香园,用不了多久,就要稳稳留住一位真正的顶尖大厨!”