第63章 傻柱登顶聚香园二把手（1/2）
滚烫出锅的麻辣兔头与红油冒菜，被稳稳端放在实木餐桌上。
两道热气腾腾的硬菜并排陈列，瞬间填满了整片空间。
浓郁霸道的麻辣香气不再各自分散，而是紧紧交织缠绕在一起。
两种鲜香层层叠加、彼此融合，化作一股极具穿透力的诱人味道。
辛辣的香气顺着空气缓缓流转，丝丝缕缕钻入人的鼻腔深处。
勾得在场每个人喉咙阵阵发痒，心底瞬间生出强烈的食欲。
聚香园的丰经理缓步站在桌前，下意识轻轻闭上了双眼。
他微微蹙动鼻翼，一呼一吸之间，细细品鉴着菜品的香气层次。
脸上的神情松弛又享受，如同品鉴珍藏数十年的陈年佳酿。
每一寸神情都透着极致的沉醉，彻底沉浸在诱人的鲜香之中。
良久，丰经理才缓缓睁开双眼，目光牢牢锁定桌上两道菜品。
鲜红油亮的汤汁裹满食材，色泽红亮诱人、火候恰到好处。
卖相精致大气，完全不输聚香园招牌大厨的拿手菜式。
他眼底藏着满满的期待，嘴角不受控制地微微上扬。
语气带着几分期待与考究，轻声开口喃喃点评。
“这两道菜的香味层次足够饱满。”
“菜品的色泽、品相也挑不出半点瑕疵。”
“就是不知道入口的滋味，能不能匹配上这绝佳的卖相。”
后厨的棉布门帘被人轻轻掀开，发出轻微的哗啦声响。
何雨柱快步从热气氤氲的后厨之中走了出来。
他的袖口挽得整齐，手上干干净净，身上还带着淡淡的烟火气。
手中端着两双擦拭得一尘不染的全新竹筷，举止恭敬得体。
他快步走到丰经理与师父王振华身前，姿态放得谦逊恭谨。
微微躬身低头，将筷子稳稳递到二人手中，语气诚恳温顺。
“师父，丰经理，菜品刚刚出锅，火候口感正好。”
“还请二位先行品尝，多提宝贵意见。”
丰经理抬手接过竹筷，指尖摩挲着光滑的筷身。
他没有急着品尝兔头，率先伸向盘中挂满红油的冒菜。
一片厚实完整的毛肚被红油汤汁牢牢裹住，油光锃亮。
晶莹剔透的红油顺着毛肚纹路缓缓滴落，看着极具食欲。
丰经理夹起毛肚送入嘴中，牙齿轻轻咬合的瞬间。
他的眉头骤然轻轻一挑，眼底瞬间闪过一抹惊艳之色。
爽脆弹牙的口感裹挟着醇厚麻辣，瞬间铺满整个口腔。
鲜香不燥、麻辣回甘，层次丰富得让人耳目一新。
紧接着，他又夹起一只卤煮入味的麻辣兔头。
指尖轻轻掰开酥软的头骨，露出里面细嫩入味的骨肉。
他低头轻轻吮吸，混合着香料与红油的滋味瞬间迸发。
醇厚绵长的麻辣感顺着舌尖蔓延开来，通透又舒爽。
冬日的寒意瞬间被驱散，浑身都透着通透的暖意。
丰经理一边细细咀嚼，一边忍不住微微张口哈气。
被醇厚的麻辣激得丝丝吸气，额头已经渗出细密汗珠。
可手中的筷子却丝毫没有停歇，依旧不停夹取菜品入口。
全然停不下品尝的动作，越吃越上头，越品越入味。
他放下手中筷子，抬眼看向身前的何雨柱，由衷感慨。
“你做的这个麻辣口味，和咱们聚香园一贯的做法截然不同。”
“咱们店里的麻辣，偏稳重醇厚、中规中矩，缺少几分灵气。”
“你改良的口味，辣而不燥、麻而不苦，回甘十足、层次极多。”
“是一种越吃越香、回味无穷，吃上一口就彻底上瘾的味道。”
这番真切的品尝感悟，是对菜品最高的认可。
说完这话，丰经理抬头看向何雨柱的眼神彻底变了。
褪去了此前对学徒的平淡随意，多了赏识、认可与郑重。
他看着眼前沉稳踏实的年轻人，坦诚说出自己的评价。
“柱子，是我从前太过片面，小瞧你的厨艺天赋与功底了。”
“客观来讲，你的手艺比起你师父这等顶级大厨，确实还差几分火候。”
“但以如今的功底和创新能力，坐稳咱们聚香园后厨二把手，完全足够。”
“这个位置，你当之无愧，没有半点水分。”
此时的丰经理，额头的汗珠顺着脸颊不断滑落。
啪嗒、啪嗒滴落在衣襟之上，舌尖都被辣得微微发麻。
哪怕被辣味冲击得口齿发木，他夸赞的话语依旧句句真心。
一句比一句诚恳，一句比一句厚重，满是绝对认可。
何雨柱见丰经理吃得酣畅淋漓、满头大汗，连忙上前。
手脚麻利地端起提前备好的水杯，快步递到对方手中。
语气温顺体贴，带着晚辈的恭敬与懂事。
“丰经理，您快喝点水缓缓，解解辣。”
丰经理顺势接过水杯，仰头大口灌下一通清水。
清凉的茶水入喉，瞬间抚平了口腔中灼热的麻辣感。
他双眼骤然睁大，脸上的惊讶之色比吃到美味佳肴更甚。
语气满是诧异与好奇，连忙开口追问。
“不对！你这茶水不对劲！”
“普通白水根本没有这般清冽花香！”
“这里面带着清雅绵长的茉莉花香，入口甘甜、回甘清爽。”
“而且解辣效果绝佳，比寻常凉茶、清水好用百倍！”
他低头凝视杯中清澈透亮的茶水，花香隐隐浮动。
又抬眼深深打量着一脸老实的何雨柱，眼底满是探究。
心中暗自疑惑万分，年前食堂采买清单都是他亲自审核签字。
全程清清楚楚，后厨库房根本没有采购过茉莉花相关物料。
这凭空出现的茉莉花香茶水，实在让人捉摸不透。
就在丰经理满心疑惑、百思不得其解的时候。
一旁站立的大厨王振华，再也忍不住，仰头爽朗大笑起来。
笑声洪亮通透，带着由衷的欣慰与戏谑。
丰经理被师徒二人一静一笑的模样弄得一头雾水。
双眼珠子灵活地滴溜溜转动，反复打量师徒二人。
细细揣摩半天，依旧没能看出其中暗藏的玄机。
片刻后，王振华缓缓收敛了脸上的笑意。
抬手轻轻拍了拍丰经理的肩膀，不再刻意卖关子。
语气坦然直白，主动道出了茶水的全部由来。
“老丰，我实话跟你说了吧。”
“这杯茶水的茉莉花，不是后厨采买的新物料。”
“是从你自己的办公室里取出来的。”
“你平日里素来喜欢雅致，有插花养花草的习惯。”
“年前你专门购置了一束盛开的茉莉花，摆在办公室装点环境。”
“前几日花束枯萎凋零，你便换了一束全新的鲜花。”
王振华伸手指了指身旁站着的何雨柱，继续解释缘由。
“那些被你丢弃的枯萎茉莉花瓣，原本落在门外地面。”
“是柱子看着可惜，悄悄捡了回来，原本是想着拿给家里妹妹玩耍。”
“后来他心思活络、善于钻研，突发奇想尝试制茶。”
“反复晾晒、炮制、调试比例，亲手做出了这一壶茉莉清茶。”
“今日特意拿来，就是想让你尝尝他亲手琢磨的新东西。”
听完这番完整的来龙去脉，丰经理瞬间恍然大悟。
愣神片刻后，他忍不住开怀大笑起来。
爽朗的笑声里，既有恍然大悟的释然，也有几分自嘲的不好意思。
更多的，是对何雨柱细心、聪慧、肯钻研的极致欣赏。
他连连点头，语气干脆痛快，当场敲定决议。
“好！太好了！”
“这道茉莉清茶口感绝佳、解腻解辣、清香雅致。”
“适配咱们店里所有重油重辣的菜品，完全可以直接上新菜单！”
“按照聚香园的规矩，新品上菜，必有专项酬劳。”
“柱子，这个月我给你单独加一笔新品上架的专属工资！”
聚香园向来有明文规矩，公正透明、人人遵守。
只要是后厨员工自主研发、能够成功上架的新品菜式。
研发者就能永久领取该菜品的专属绩效工资。
这是后厨所有人都羡慕不已的实打实福利。
何雨柱闻言，脸上露出憨厚真诚的笑意。
连忙微微躬身，语气恭敬诚恳，郑重道谢。
“多谢丰经理提携厚爱！”
他正要弯腰行礼致谢，却被丰经理快步上前一把按住肩膀。
丰经理脸上的笑意缓缓收敛，神色变得无比郑重严肃。
眼神笃定认真，对着何雨柱当众宣布新的人事安排。
“柱子，不用多礼。”
“从今天开始，你正式接任聚香园后厨二把手的位置。”
“后厨核心大灶交由你全权掌控、负责主理。”
“你师父是咱们全城顶尖的招牌大厨，寻常人根本没有机会上手大灶。”
“执掌大灶之后，你接手的都是核心宴席、贵宾订单，会格外忙碌辛苦。”
“你心里要提前做好准备，扛起这份责任。”
话音微微一顿，丰经理伸出一只手掌，报出薪资待遇。
语气干脆利落，带着不容置疑的器重与优待。
“岗位晋升，薪资同步调整。”
“从本月开始，你的月薪直接涨到四十五块！你看是否可行？”
四十五块月薪！
在这个年代，这份薪资已经远超普通工人、普通厨子数倍。
哪怕是国营大厂的正式老工人，薪资也未必能达到这个水平。
妥妥的高薪厚禄，是无数年轻人梦寐以求的待遇。
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