第86章 战后盘点,麻辣源质兔与干饭企鹅(深夜放毒章)(2/2)
兔子足有十几斤重。
吸收了微弱源质后,它的肌肉变得非常紧实。
林渊提着兔子走向主控室角落的金属洗手台。
那是地精工匠用黑纹钢废料敲打出来的简易水槽,连接着地下暗河的过滤水。
左手手腕一翻,一把通体漆黑的战术匕首出现在掌心。
刀刃精准切入沙棘兔颈动脉。
鲜血顺着水槽流走。
拧开水龙头,冰冷的水流冲刷下来。
林渊手中的战术匕首快速翻飞。
剥皮、去头、开膛破肚,动作利落得像是在解剖畸变体。
他将剥好的兔肉放在砧板上。
刀刃落下,兔肉被切成大小完全一致的麻将块。
洗净,沥干水分。
林渊从法典储物空间里掏出一系列物品。
便携式户外防风气炉,平底不粘锅,两桶纯净水。
接着是料酒、生抽、盐、胡椒粉和干淀粉。
最后是一大包从锦城市南区菜市场买来的底料。
大葱、老姜、独蒜、干红辣椒段、青花椒,以及一罐红油豆瓣酱。
兔肉装进不锈钢盆,加入调料抓匀。
撒上一层薄薄的干淀粉继续抓捏,让每一块肉都裹上浆液。
精准腌制十五分钟。
林渊按下气炉电子打火开关。
火焰燃起。
倒油。
宽油。
油温六成热,林渊端起不锈钢盆,将腌制好的兔肉倒入锅中。
热油翻滚。
兔肉表面的淀粉迅速定型变成微黄色。
林渊拿着长柄木勺快速翻炒,将粘连的肉块划散。
兔肉受热收缩,水分被逼出。
岩洞内阴冷潮湿的空气被一股浓郁的肉香味驱散。
地毯角落。
咕嘎正背对着林渊,抱着薯片袋啃得起劲。
油炸声和肉香味飘了过去。
企鹅的动作停住了。
她耸了耸圆润的鼻子,手里的原味薯片瞬间失去了吸引力。
咕嘎转过头,黑豆般的眼睛直勾勾盯着平底锅。
她扔掉薯片袋,迈开两条短腿跑到林渊脚边。
“咕嘎!”
企鹅仰起头叫了一声。
林渊没有理她,将炸至金黄焦香的兔肉捞出控干油分。
锅里留底油,下入姜片、蒜粒和葱段小火煸炒。
香味激发后,一大勺红油豆瓣酱丢进锅里。
红油在热锅中化开,颜色鲜亮。
紧接着大把的干辣椒段和青花椒入锅。
辛辣呛鼻的味道散开。
脚下的企鹅被辣得直打喷嚏,但她一步也不肯退。
咕嘎伸出两只短小的翅膀,死死抱住林渊的小腿。
一条晶莹的口水顺着她的嘴角流下来,滴在林渊的战术靴上。
林渊低头看了一眼靴面上的口水。
“松开。”
林渊声音平静。
咕嘎抱得更紧了,把脸贴在林渊的裤腿上用力蹭了蹭。
柔软的触感传来,林渊紧绷的神经稍稍放松。
他抬起右腿抖了两下。
企鹅挂在腿上纹丝不动。
林渊放弃了驱赶。
他将炸好的兔肉重新倒回锅中,大火翻炒。
红油、辣椒和花椒的味道包裹住每一块兔肉。
加入少许白糖提鲜,淋入生抽调味。
最后,林渊摸出一把白芝麻均匀撒在锅里。
关火。
起锅装盘。
林渊拿出一副一次性筷子。
他还没来得及夹肉,一个黑白相间的圆球已经从他腿上弹射起步,直接落在桌子上。
咕嘎站在不锈钢盆边,鼻子猛抽。
她连筷子都不用,右边翅膀一伸精准插起一块麻辣兔肉,直接塞进嘴里。
“咕嘎!”
企鹅被烫得直翻白眼,张开嘴猛哈气,眼泪都在眼眶里打转。
但她嚼了两口,立刻咽了下去,翅膀再次伸向盆里。
林渊拉过一张折叠椅坐下。
他夹起一块兔肉放进嘴里。
干辣椒的焦香和花椒的麻痹感配合得恰到好处。
一人一企鹅没有交流,主控室里只剩下咀嚼声。
十五斤重的兔子炒出来足有大半盆。
不到十分钟,盆底只剩下一堆红辣椒和花椒。
林渊放下筷子。
他吃了三分之一。
剩下的三分之二,全进了咕嘎的肚子。
企鹅四仰八叉地躺在操作台上,圆滚滚的肚子高高隆起。
她打了个饱嗝,呼出一股花椒味。
林渊抽出一张纸巾,擦掉嘴角的红油。
他靠在椅背上,闭眼休息。