第11章 竹竿(1/2)
竹虫分为两个品种,都是珍稀食材,一种是白色长条状的幼虫,寄生在竹子内部;另一种外形酷似象甲,附着竹子表面,依靠啃食竹子纤维、吸食竹汁存活。
五颜六色便是第二种了,源自于甲壳对光的反射,呈现出的五彩缤纷。
杜凡记得前世滇州记载,竹虫清洗干净后油炸,是高蛋白的珍馐美味,售价高昂,不少人专门种植竹林,不为竹材和竹笋,只为吸引并捕获前来居住的竹虫,用来烹饪下酒。
他不禁想起前世的场景:黄昏时分,三五好友围坐树下,点亮微光灯火,摆上几盘油炸竹虫,对坐饮酒、打牌闲聊,直至半夜,满是烟火诗意和生活的向往。
想起竹虫酥脆鲜香的口感,杜凡忍不住咽了咽口水……他本是惧怕吃虫的人,可这般极致美味,足以让他破例尝试。
竹林有竹虫,自然也藏有竹鼠,但竹鼠抓捕难度极高,而且竹叶青的存在充满不稳定性,苏米他们贸然捕捉极易丧命,这事急不得。
后续杜凡打算从当地天竺人手中收购竹鼠,绝不安排孩子们冒险,他们如今都是他的免费劳动力,跟着自己学习手艺、积累本事,用一时的辛苦劳作,换取一生的谋生技能,这笔买卖绝对划算。
但未来,需要安全的现在。
不多时,苏米一行人拿着一根三四寸粗的尼龙绳折返归来,绳索末端还绑着一块石块。
苏米手持绳索,对着杜凡大喊:“师傅,你往后退一点,我把绳索丢过去!”
杜凡向浮桥靠近,却没敢靠到跟前,害怕被鳄鱼偷袭。
苏米攥着绳索不停旋转蓄力,猛地奋力甩出。
石块划出一道弯曲的抛物线,稳稳落在杜凡身后五六米的位置,砸到了一颗鬼针草。
“这孩子手劲真大。”
杜凡擦了擦额头,马上用绳索将捆好的竹竿牢牢绑紧,推入河中:“好了,你们拉回去吧。”
苏米一行人合力拉动绳索,一捆竹竿顺着水面缓缓漂向对岸。
与此同时,杜凡迈步踏上浮桥,稳步向岸边走去,途中有数条食人鲳冲破水面袭来,只咬到了他的裤腿,便被他一脚踹回河里。
杜凡刚抵达岸边,一众孩童没有欢呼,反而指着河面惊呼:“师傅,你快看!是鳄鱼!我们终于看到它了!”
杜凡顺着众人的目光望去,只见河面浮出一块形似微型山峰的黑影,通体灰黑,外形酷似石块,隐蔽性极强,细看才能发现是一头浮在水面的鳄鱼。
这种鳄鱼在当地被称作猪婆龙,是天竺特色美食,无论味道如何都被人追捧,据说每年都有数千人为捕捉鳄鱼丧命。
当地捕捉鳄鱼的方式十分特殊,有点像前世草原盛行的套马活动,牧民乘马追逐骏马,甩出绳索套牢马匹,便可将其牵回,这项技艺流传至今。
加上鳄鱼虽可垂钓,但对鱼钩、鱼线的牢固度要求极高,因此天竺人大多沿用套索捕捉法,其中原理与套马活动相似。
动手之际,几名天竺人结伴乘坐小木艇,深夜持手电、握套索行于河面,发现鳄鱼浮出水面后,精准甩出绳索套住鳄身,众人合力将其制服,再捆紧鳄嘴,杜绝伤人风险。
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