第26章 苞米(2/2)
隐约可见众人在抓到蛇的时候,都忍不住舔了一下嘴角,想必是记起了蛇肉鲜美的味道。
众人在离开水稻田后,来到了一片干燥的地里,看到了成片绿油油的苞米地,许多外壳的口子都已裂开,金黄色的玉米也在众人眼前晃悠着。
“老师,我们搬点苞米吃吧。”
“这田间的主人都不在,就这么拿人家苞米,不太好吧。”杜凡的道德感上岗,让他无法做出偷鸡摸狗之事。
“老师别怕,这片地是我兄弟家的,我回去跟他们一说,完全没有问题。”乔治拍着胸脯保证。
一听是有主之物,而且还是主人家的亲戚,杜凡也没有再阻拦:“那行吧,你们要去的话可以,但是不要浪费哦。”
“老师万岁!”众学徒欢呼,放下手里的道具,进去掰玉米。
“小心别把它们的杆子扯断了,弄玉米棒子就行。”
天竺的玉米跟樱花岛的品种不太一样,能做到一年三熟,把玉米棒子一掰,根本不用管它,过段时间它会再长出玉米棒子……连续采摘三季后,苞米杆才会枯萎。
但他们的苞米杆分为两种用法,一种是太干的,晒干之后做牛饲料,或是直接拿去当柴火;另一种是新鲜的,拉去街上榨成玉米杆汁,甜丝丝的,撒上玛莎拉,三四十卢比一杯,深受许多小孩子喜欢。
搬了一些玉米后,众人喜笑颜开,一起回到了杜凡的住处。
不等他吩咐办事,学徒们便各自忙活起来,架火的架火,劈柴的劈柴,把玉米带着壳子一起埋进了灰里,十五分钟后就可以开吃了。
杜凡找了几只用来放水的大盆,带领众人对战利品进行分拣,将泥鳅装一盆,小鱼小虾一盆,虾巴虫、小龙虾、龙虱、桂花蝉、鳝鱼、螃蟹、螺类、牛蛙、田鸡等也各装一盆。
能抓到几只田鸡和牛蛙是杜凡没想到的,为了防止它们逃跑,小伙伴们找了一个网兜将它们罩住后泡在水盆里,以保持它们的新鲜感,防止它们死去。
它们煲粥或是做干锅,味道都极美,而且他们比较喜欢吃咖喱味,却没有人提出让杜凡宰杀,可能是数量比较稀少的缘故,要再攒一攒。
除了小鱼小虾和泥鳅比较多之外,剩下的东西数量都比较稀少,暂时养一段时间,等数量攒够了,再将它们一一进行烹饪。
“老师今晚吃什么呢?”
杜凡扫了一眼食材,摸着下巴想了一会,“油炸小鱼小虾怎么样?”
它们生命力短暂,今晚肯定活不过去了,其他的水下生物倒是还能再养一段时间,顺带着去除一下体内的泥巴和杂质。
乔治哭丧着脸,怨声载道,“哎,师傅怎么今晚就吃小鱼小虾这一个菜呀?这也太寒酸了!”
“不是还有烤玉米吗?你们也吃不了多少啊。”
“那师傅你不烙几张飞饼吗?”
“哦,说起这个,我想起一件事,要不我把它们一锅酱炖,你们到时候把它们夹在饼里,一口下去,鱼香、虾香、饼香、油香、酱香五味一体,再加饼皮的脆韧口感,定能颠覆你的味蕾。”
“这个好,这个好,老师就这么办,我们没意见。”
众人没人反对,一脸的兴奋。
杜凡也没再计较什么,先是让众人将小鱼小虾肚子里的杂质挤出来,冲一遍水再用盐水搓洗一遍,又冲洗了一遍。
在火上架上铁锅烧热,倒入棕榈油升温,将小鱼小虾倒入其中油炸,期间烟雾弥漫、香味扑鼻,它们的颜色已逐渐向金黄的琥珀色靠拢。
众人都在咽着口水看杜凡操作,等完全炸好了之后,他又寻大料进行炒料。
在此期间,一众学徒都时不时过来巡视,顺手偷几只小鱼小虾吃,满脸的偷税感。