第35章 成本（2/2）

等他再一次出来后，众人早已蹲在地上，端着餐盘吃豆豉拌饭，每一个人都像发现了珍宝，眼睛亮晶晶的。

“这是什么？太好吃了，又香又辣。”

“我好像吃到了几丝肉的味道。”

“这个香辣咸的黑色东西是什么？”

“难道是珍珠奶茶吗？”

在孩子们的惊喜声里，星影水月煮的一锅米饭被吃得干干净净，就连碗壁上的油渍都被众人用热水涮着喝光了。

“真羡慕你们这样的体质。”

说不羡慕，那是假的。

“老师，我们要去收什么东西呢？”

“先去菜地里看一看，之后再决定。”

天竺常年高温，水源充足，十分适合植物生长，水稻和大麦虽然是支柱产业，但各类蔬菜和豆类的产量依旧居高不下。

众人离开院子去往城市的另一边，没有去往之前的水稻田。

水稻田是成片划分种植的，另一边则种着各类蔬菜，一来供给城市，二来售价更高，虽说基本赚得不多，但农民总要赌一赌卖菜时的运气。

路上苏米几次张口，还是问出了大家心里的疑惑:“老师，为什么我们要亲自去地里收东西，不去集市采购呢？”

“东西从地里运到城里会产生运输成本，这笔开销最后会算进菜价里，我们直接去源头采购，可以省下一部分不透明的花费，控制运输成本。”

天竺劳动力过剩，仅仅需要支付少量卢比或者生活用品，当地人就愿意出些苦力，而且杜凡是常年都需要采购食材的大客户，对于农户来说是不容错过的合作伙伴。

苏米仔细思索，觉得有道理，但心里依旧隐隐觉得哪里不对劲。

众人离开城区之后，来到了大片的菜地，翠绿的芹菜、大叶的水芋、蓬松的花生、成片的洋葱、松散的香菜以及挂满果实的西红柿，田里不时还有农民浇水除草。

因为气温太高，夜晚温度也降不下来，当地没有搭建温室大棚，庄稼完全依靠自然气候生长。

“老师，这么多蔬菜，你看中哪一种了？”

“我还在挑选。”

放在以前，杜凡肯定首选洋葱、胡萝卜和包菜，它们是咖喱和沙拉里离不开的食材，但并不顶饱，只适合用来调味，拿来填饱十几个人的肚子并不现实，成本也太过高昂。

所以他需要挑选经济型、饱腹感强的作物，偏向粗粮和主食。

玉米和红薯因为自带甜味的缘故，价格偏高，最后也就只剩下百搭无味的土豆了。

眼下正是土豆收获的季节，成片的茎叶枯黄干瘪，果实虽已成熟，却没有人前来收购。

在一块土豆地旁边是玉米地，一对夫妻正在里面除草，其余大片土豆田并未发现其他人。

“今天我们就挖这块地里的土豆吧，其他地里没人。”

“好的，老师。”

众人走到田地旁边，苏米上前和田地主人叽里咕噜交谈起来。

杜凡听得懂天竺通用语，但当地人大多说的是方言，他完全听不懂，只能看向苏米。

“老师，你看中的地，最少需要4200卢比才能买下里面所有的土豆。”

折合前世的钱，也就三百元左右。

杜凡在心里面算了一笔账，没有讨价还价：“你告诉对方，如果他们帮忙采收并且送到我的住处，我额外支付一百卢比的酬劳。”

苏米脸色很难看，不情不愿：“老师，你给的会不会太多了？”

按照天竺的行情，农民一天工钱也就30卢比出头的样子，杜凡给了三倍工钱，如此做法和苏米的认知完全相悖。

“等你以后读了很多书，成为有钱人了，自然会明白了，就按我说的转告他。”

“好吧，老师。”苏米一边给田主翻译杜凡的话，一边心疼这笔钱财，即便钱并不归自己所有。