第两百二十九章 东北林蛙（2/2）

三百斤，实话，肯定不够吃的，但也只能这样了，再天天吃大白菜也容易腻，刚好空间里囤了不少干蘑菇和干菜，差不多也够了。

在家转了一圈，李兆坤找了一个木盆，同样装了十几只林蛙，转身去了中院，堂妹怀著孩子，一样需要滋补。

一进门，他便看到了二婶：

“二婶，您终于舍得过来了。”

“兆坤，赶紧进来！”二婶一看是李兆坤，连忙招呼道，“本来想下个月再过来的，柱子等不及，亲自下乡帮我拉了过来。”

“华毕竟是头一胎，柱子也是担心华。”李兆坤随口解释道。

李丽华挺著个大肚子，看到堂兄手里的木盆，不由得好奇道：“三哥，你从哪抓的青蛙？青蛙不都冬眠了吗？”

一般在乡下，只有孩子才会抓青蛙烤著吃，大人们基本上不怎么吃，除非遇到灾荒年。

“这可不是青蛙，是林蛙。“

李兆坤将木盆放到了桌子上。

“林蛙？”李丽华一脸疑惑。

二婶同样满脸好奇：“兆坤，这林蛙有什么讲究吗？”

“二婶，林蛙也叫雪蛤，是一种名贵补品，主要产自东北地区，以前都是进贡给皇帝老儿吃的，非常补身体。”

李兆坤耐心解释道。

“这玩意应该很贵吧？”

二婶伸手抓了一只林蛙。

林蛙全身棕褐色，同时有黑色斑点，长得确实跟青蛙不太一样。

“具体多少钱不清楚，反正不便宜，别人送了我一些，我这不是想著华正怀著孩子，特地送点给她尝尝。”

李兆坤笑著回答道。

李丽华连忙婉拒道：“三哥，我身体好著呢，用不著补充营养，这些林蛙太珍贵了，你还是拿回去吧，给伯和娘他们补补身。”

“我这边还有不少呢！够全家吃的，你不替我节省。”

李兆坤摆了摆手。

二婶心疼女儿，巴不得女儿多吃点好的，当即向李兆坤表示了感谢：

“兆坤，二婶替华谢谢你了，起来，真是多亏了你，华才能嫁给柱子，如果拖到现在，别嫁进城里了，连乡下都嫁不出去。”

“婶，咱们都是家，老这个干嘛！”李兆坤摆了摆，随即提醒道：“对了，林蛙身上可能有寄生虫，一定要多炖会儿，炖透了才能吃。”

“兆坤，你跟婶，这林蛙要怎么做？婶没做过这玩意。”

二婶立马拉著侄子请教道。

李兆坤回答道：“做法其实很简单，先烧一壶开水，稍微凉一凉，等到大概六十度的时候，直接倒入桶里，把林蛙烫死。

然后起锅烧油，加入葱姜蒜和黄豆酱，炒出香味，再倒入半瓢水，最后放入林蛙，直接炖出锅就行了。”

“三哥，不要扒皮和去内脏吗？”

李丽华瞪大了眼睛。

“不用，冬天的林蛙处于冬眠状态，肚子里没有脏东西，除了骨头，其它的都是可以吃的。”

李兆坤摇了摇头。

“原来如此，长见识了。”

李丽华一脸稀奇道。

从中院回来，李兆坤拎著林蛙进入了空间，然后按照他刚刚所的方法，开始烹饪林蛙，外面味道太大了，最好还是在空间里做好，然后再端出去。

自家有条件，他特地切了一条腊肉放进去，这样炖出来更香。

等到大丫中午放学回来，林蛙正好出锅。

大丫怀里抱著妹妹，看著桌子上的一盆“青蛙”，满脸惊恐道：“爸爸，你怎么煮青蛙吃？青蛙是益虫。“

“丫头，这是林蛙，不是青蛙。”

“林蛙？”

“嗯，这玩意补，保证你待会吃了还想吃。”

李兆坤信心满满道。

丫闻著林蛙的肉香，忍不住伸出胖：“七、七肉肉—”

“哈哈，还是我们家丫识货，别急，爸爸这就帮你夹一个。”

李兆坤伸手捏了捏女儿的脸蛋。

随即，他捞起了一只肥嘟嘟的林蛙，用筷子扒开了林蛙的肚子，露出了里面厚厚的蛤蟆油和蛤蟆籽。

挑了一块没有骨头的肉，李兆坤轻轻吹了吹，然后喂进了女儿的嘴里，林蛙肉鲜哗嫩滑，头吃得飞快，显然，头已经喜欢上了林蛙肉。

“怎么样？好不好吃？”

“好七，好七，还要七——”

斗在大姐怀里一直蹦跶个不停。

李兆坤见状，赶忙从大手里接过了头，一手抱著斗头，一手喂著林蛙肉，没过一会儿，三只林蛙肉就下肚了。

“好了！不能再吃了！头，去把你妹妹的鸡烦羹端过来。”

“哦！”大立马放下筷子，把妹的鸡烦羹端了过来。

李兆坤紧跟著喂起了鸡烦羹，后面又喂了半个馒头，总算把头喂饱了O

将头送回贾家，回来后，李兆坤直接夹了一只林蛙，放到了大女儿的碗中：“相信爸爸，尝下！”

大斗鼓起勇气，夹了一块林蛙肉放入了嘴中，轻轻嚼了嚼，瞬间被林蛙的□感征服了，当场梅眯起了眼：

“嗯，确实很好吃！”

“好吃就多吃点，林蛙还有，爸爸下午就给你弟弟们送过去。”

李兆坤又帮大女儿夹了一只林蛙。

“爸爸，你也吃。”

大也帮爸爸夹了一只林蛙。

就这样，不到十分钟，一盆林蛙就被父女俩干光了，大斗一脸满足地打了个饱嗝，好久没吃得这么舒服了。

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