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第430章 第六味美食出现了!(1/2)

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润州客栈后院。

夜风把屋檐下的灯笼吹得摇晃,光影在青砖地上乱窜。

苏牧单手提着那只沉甸甸的竹笼,走到院子正中央。手腕翻转,笼口朝下,用力一抖。

哗啦!

几十只太湖野生大闸蟹滚落在地。青石板上响起密集的硬壳碰撞声。

这群在芦苇荡里称王称霸的家伙,换了地盘照样横。

青黑色的背壳泛着冷光,白玉般的肚皮贴着地面,八条长满金毛的粗壮大腿撑起身子,开始在院子里四处散开。

沙沙沙!

爪尖挠在青石板上,声音听得人牙根发酸。

几只个头最大的公蟹,挥舞着长满黑毛的巨螯,互相碰撞,发出咔咔的脆响,谁也不让谁。

小兕子裹着白狐裘,蹲在台阶上,手里捏着根半尺长的枯树枝。她看准一只正往墙角爬的螃蟹,用树枝戳了戳它的硬壳。

那螃蟹脾气大得很,转过身,大钳子一挥,咔嚓一声,把树枝夹成了两截。

“呀!”

小兕子吓了一跳,往后缩了缩,转头冲着食铁兽喊,“滚滚,它欺负我!”

滚滚正抱着一根新鲜竹笋啃,听见小主人的召唤,慢吞吞地挪过来。

它低下大脑袋,凑到那只螃蟹跟前,拿黑鼻头闻了闻。

螃蟹不惯着它,钳子往上一举,准准夹住了滚滚鼻尖上的一撮毛。

“嗷——!”

滚滚疼得嗷嗷直叫,两只前爪捂着鼻子,连滚带爬地躲到苏牧腿后,委屈地哼唧。

院子里爆发出一阵大笑。

李泰笑得最大声,肚子上的肥肉直颤。

他搓着手,眼睛死死盯着满地乱爬的螃蟹,喉结上下滚动,咽口水的声音连旁边的人都听得清。

“先生,这蟹太肥了!”李泰两眼放光,指着那几只大个头,“您瞅瞅那黄毛,那金爪!这要是不清蒸,简直对不起咱们在太湖泥水里泡的那大半个时辰!”

说着,他袖子一撸,转身就要往厨房走。

“大哥,你来搭把手。我去抱柴火,你去打水。咱们今天敞开了吃,一人对付五只!”

李承乾今天在太湖里摸爬滚打,也饿得前胸贴后背。

听到这话,二话不说,拿起木桶就往井边走。

清脆的金属撞击音在苏牧脑海深处响起。

【叮!】

【检测到顶级时令食材:太湖野生极品大闸蟹】

【触发第六道极品美食任务:烟雨江南,蟹黄飘香】

【任务要求:以大唐现有食材,还原极致面点——蟹黄灌汤包】

【任务奖励:可淡水饲养的变异帝王蟹苗子、神级面点手艺】

苏牧看着虚空中的系统面板,挑了挑眉。

蟹黄灌汤包!

这东西在江南面点界,那是挂在金字塔尖上的神仙吃食!

清蒸大闸蟹吃的是原汁原味,而蟹黄灌汤包,吃的是化繁为简后的极致浓缩。

把一整只蟹的鲜,融进一汪滚烫的汤汁里,再用一层薄得能透光的面皮包起来。

咬开一个小口,鲜香的汤汁顺着舌尖滚落喉咙,那种满足感,能让人把舌头都吞下去。

可这事放在大唐,难如登天!

这年代的面粉,叫麦饭或者粗面。脱壳技术不过关,面粉里混着大量麸皮,颜色发黄发黑,口感粗糙。

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