第251章 乳釀魚（1/2）

第251章乳釀魚

接連幾次在二級市場受挫，冷易坐不住了。

書房裏，陸九霄将一份文件扔在桌上。

“百億并購案，冷易企圖通過增發新股，稀釋MeridianGlobal暗中收購的股份。這個并購案是個空殼，他想借機把陸氏的資金洗進冷家的口袋。”

宋樂知翻開文件看了看：“要在董事會上強行否決這個方案，必須拿到這個人的票。”

陸九霄認同地點了點頭。

容老是陸氏持有1%股份的中立派，性格古怪，不近人情。

“他這些年閉門謝客，我派去的人都被打發走了。”

宋樂知腦海中閃過以前做秘書時整理的資料。

“容老早年喪妻，早些年他在采訪中曾說過，最懷念亡妻做的一道菜，叫乳釀魚。這道菜失傳了，如果能做出來，他一定會見我們。”

陸九霄看向她：“你會做？”

“我當時對這道菜感興趣，查閱過古籍，有大致的做法。”

宋樂知下單了需要的食材。

一個小時後。

她挺着肚子站在案板前。

“這道菜需要将整條魚去骨，填入調配好的羊奶乳漿與碎肉，上鍋蒸熟後，再淋上薄芡。最難的是魚形必須完整，且奶香濃郁，不能有絲毫膻味。”

第一條魚出鍋，魚腹處的皮破了一個洞。

宋樂知看了一眼，将盤子推開，搖搖頭，“不行。”

“我來試試，你坐下。”陸九霄握着刀，學着宋樂知的樣子下刀。

十幾分鐘後，他滿頭大汗，魚骨剔出來了，但魚背被劃得稀爛。

陸九霄眉頭擰緊。

宋樂知輕笑出聲，順手抽走他手裏的剔骨刀。

陸九霄無奈地嘆了口氣，抽了張紙巾擦汗。

“你還是乾點粗活吧。”

宋樂知指了指旁邊的案板，“把豬肉剁成泥，越細越好。再去把羊奶熱上，加兩顆杏仁去膻。”

“好，交給我。”陸九霄拿起菜刀開始剁肉。

廚房裏響起沉悶規律的篤篤聲。

宋樂知重新撈起一條魚。

陸九霄盯着鍋裏的羊奶，時不時回頭看她。

見她站起來準備剔骨，他走過去一手護在她隆起的肚子前，一手虛攬着她的後腰。

“小心點。”

“沒事。”宋樂知下刀，手腕翻轉，一根完整的魚骨被順利抽出，“肉泥給我。”

陸九霄把剁好的肉泥遞過去。

十五分鐘後。

第二條魚出鍋，外形完整。

宋樂知用筷子挑起一塊魚肉送進嘴裏，嚼了兩下，眉頭緊皺，轉身“呸”地一聲吐進垃圾桶。

陸九霄立刻遞上溫水，輕輕順着她的背。

“膻味還是重，壓住了魚鮮。”宋樂知喝了口水。

連續站了三個多小時，經歷了五六次失敗。

宋樂知撐着流理臺，微微喘着氣。

“知知，別做了。”陸九霄沉下臉，拉過她的手，“容老那邊我再想別的辦法。”

宋樂知反握住他的手，擡起頭，眼神異常堅毅。

“不行，我們沒有時間耗。羊奶和肉泥的比例我已經摸到門道了，再試一次。”

陸九霄對上她的視線，看着她眼底的堅持，把讓她放棄的話咽了回去。

兩人配合着，剔骨、調漿、填腹、上鍋。

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