第22章 交流会临诘问,古传渊源辨群师(2/2)
这份方子记载于清代内府抄本,馆藏版本残缺不全,民间完整抄本极其罕见。
老夫第一个问题:你的先祖,是如何得到这套完整宫廷抄本?可有代代相传的手记佐证?”
全场安静下来,所有人等着苏清鸢回答。
不少台下从业者低声交谈。
“赵老一上来就直击核心,这个问题不好答。”
“要是说不清楚传承,很容易被判定古方来历不明。”
苏清鸢从容开口,声音清晰平稳:“赵老,清末战乱,宫中藏书大量散出。我的曾祖父当年在江南一带行医,偶遇逃难的前清内府书吏。
书吏家道破败,无力谋生,拿出这套手抄古籍换取口粮。先祖怜悯对方,赠银两接济,对方便把这套抄本交付先祖,叮嘱妥善保管。”
“仅凭口头叙述,不足为证。”赵老眉头微蹙,“可有先祖手记,记录这件事?”
“有的。”苏清鸢点头,“先祖手记和古籍一并保存,手记上记录了当年相遇的时间、地点,还有书吏留下的简短落款。
我带来了手记影印件,已经交给工作人员分发各位大师。”
工作人员立刻将打印好的影印件送到主席位五位大师手中。几位老人低头仔细翻阅,互相传递查看。
第二位大师推了推眼镜,开口发问:“就算抄本流转属实。此方固本,原方注明适合皇室年迈之人长期调养。
你在大赛熬制之时,调整了投料时机,这是你自行改动,还是古方原本就有的操作注释?很多古法药膳,严禁私自改动流程。”
“并非我擅自改动。”苏清鸢答道,“古方页边有小字批注,是当年宫廷御医亲手书写。
批注写明,若是现场熬制,出锅前短时投入辅材,借药气调和,避免药性燥烈。馆藏残稿缺失了这一页批注,很多研究者一直不知道这个细节。”
第三位大师紧跟着提问:“此方配伍精妙,但有一味辅材性味偏凉,和主药温性相冲,你如何解释?”
苏清鸢不慌不忙,条理清晰讲解药性制衡的道理,举出同类宫廷药膳的配伍逻辑,一一回应诘问。她不卑不亢,引述古方原文,把每一处疑问解释透彻。
台下观众听得连连点头。直播间在线人数持续飙升,弹幕不断滚动。
“女主思路太清晰,面对大佬轮番提问丝毫不慌!”
“不愧是冠军,底蕴摆在这,一问就看得出真本事!”
赵老先生听完一连串回答,沉默片刻,继续提问:“你说的御医批注,馆藏版本完全没有记载。你凭什么断定,批注不是后人私自添写?”
这个问题一出,全场再次安静。这是最难回答的一环,纸张墨迹鉴定,不是口头几句话就能说服众人。
苏清鸢淡淡一笑:“这个问题,我早有准备。我把古籍和手记送到权威古籍鉴定中心,完成纸张、墨迹年代检测,鉴定报告原件今天一并带来,各位可以传阅。
鉴定结果证实,批注墨迹和正文抄本,属于同一时代书写,不是后世伪造。”
工作人员将鉴定报告送到主位。几位大师低头仔细研读报告,低声互相讨论。
就在大家以为诘问即将告一段落的时候,侧门忽然走进一个中年男人,快步走上台前,对着几位大师躬身行礼,随后转头看向全场,高声开口。
“各位前辈!在下是邻省药膳研究会的研究员!我有新的疑问!民间流传这个古方,还有另外一个版本!
苏姑娘手中抄本,和另一民间版本文字存在出入!谁能确定,苏姑娘手里这份,才是原版?”
这话一出,现场瞬间哗然。
赵老先生抬眼看向这名中年研究员:“哦?你手里还有另一个版本的抄本?”
中年男人点头:“是的!我携带影印件!两份古方多处药材取舍不一样,其中一处,直接关系药膳药性走向!苏姑娘的古方,有可能是流传过程中被后人修改过的版本!”
沈聿坐在台下,一下子紧张起来,低声和顾鸿远说道:“怎么突然冒出来另一个版本?哪里跑出来的研究员?”
顾晏辞神色微微一沉,低声吩咐助理:“立刻查这个人的身份,查这份所谓的另一版古方来源。”
安安在一旁攥紧小拳头,小声嘀咕:“又有人来找妈妈麻烦了。”
苏清鸢站在台上,目光平静看向这名中年男人:“那请把你的影印件拿上来,我们当场比对,分辨两个版本孰真孰伪。”
交流会诘问层层递进,苏清鸢凭借古籍手记、年代鉴定报告接连回应老牌大师的盘问,眼看就要获得行业大佬认可。
半路杀出邻省药膳研究员,拿出另一版同源古方,两处版本药材配伍存在冲突,当场质疑苏清鸢手里抄本为后世修改版本!
两个古方版本对峙,真假难辨。顾晏辞紧急调查这名研究员的背景,很快查到他私下和长宁府旧人有联系!
对方想借着行业交流会,动摇苏清鸢古方传承的权威性!