第30章 省城研讨会，群儒当面发难（1/2）
清晨的青山村，薄雾缠绕着连绵的青山。
小院里一派忙碌景象。苏清鸢正在收拾随身的笔记本，里面记着药膳辨证心得，还有师父留下的古方注解。
安安蹲在一旁，把晒干的草药标本小心装进小木盒，非要跟着一起带去省城。
“妈妈，我要跟你一起去省城开会！我可以帮你拿标本！”安安仰着小脸，一双大眼睛亮晶晶的。
顾晏辞伸手揉了揉小家伙的头顶，笑着开口：“可以带你一起，路上乖乖听话。我们提前过去，顺便安顿住处。”
沈聿在一旁帮忙打包行李，一边整理一边兴奋地念叨：“全国民间药膳学术研讨会啊！多少名医挤破头都拿不到主讲名额！
那些省城大医院的老专家，很多都看不起山村出来的民间郎中，这次怕是要好好见识你的本事。”
顾鸿远在旁边清点资料，淡淡补充：“我打听了消息，省城几个老牌中医早就放出话。
觉得民间药膳都是野路子，上不了台面，准备在提问环节发难，当众挑错，压你一头。”
苏清鸢合上笔记本，神色平静：“有理就论理。药膳本源就来自民间山野，只要辨证有据，不怕别人质疑。”
李院长一早过来，手里拿着研讨会的日程表。
“清鸢，你的发言安排在明天上午。台下不光有各大中医院的主任医师、中医药大学教授，还有不少行业媒体。
发言结束有半小时现场提问环节，就是最容易被发难的时候。”
“我明白。”苏清鸢点头。
“我已经跟学会这边打过招呼，会尽量维持会场秩序。
但有些老专家性子固执，认定民间食疗不严谨，一定会当场提问。”李院长叮嘱，“你不用紧张，实事求是讲你的东西就好。”
顾晏辞开口，语气沉稳：“我全程陪同参会，律师也一起过去。如果有人刻意人身攻击、恶意抹黑，我们当场留存录像证据。”
收拾妥当，一行人坐上车子。沈聿、顾鸿远、李院长同行，安安坐在后座，怀里紧紧抱着装草药标本的木盒子，一路扒着车窗看路边风景。
车子一路驶出青山，奔向省城。
傍晚时分抵达省城酒店，安顿好行李。晚饭时，李院长拿出手机，翻出几位主要对手的资料。
“带头质疑的是周敬山，省中医院的老主任医师，在药膳食疗领域名气很大。
他一直主张食疗只能做辅助，不认可民间山野草药配伍，觉得很多民间方子没有严谨论证。”
沈聿咬了一口饭菜，哼了一声：“辅助也是医的一部分！很多慢性病，长期药膳调养效果比吃药还好。”
“还有两位高校的教授，也持相同观点。”
李院长继续说道，“他们觉得你一个山村出来的郎中，能拿到主讲席位，是靠之前大赛的流量，不是真本事。”
安安扒拉着碗里的山药粥，抬起头奶声奶气说：“妈妈的草药都是山上采的，治好好多病人，不是假的！”
一句话把一桌人都逗笑。
顾晏辞看向苏清鸢：“不用给自己太大压力。你只需要把你多年行医、辨证用药的真实经验讲出来就够。不用刻意去争辩，用实例说话最有力。”
一夜休整。
第二天上午，中医药学术研讨会会场人头济济。大厅坐满了各地来的医者、学者，媒体记者坐在后排，镜头对准主席台。
苏清鸢一身简单素雅的休闲装束，站在后台等候。
前面几位专家依次上台，讲的大多是典籍理论、实验室研究，内容偏向书本。
轮到苏清鸢上场。主持人报幕：“接下来，有请民间药膳实践者苏清鸢，分享山野本草与食疗辨证应用。”
苏清鸢缓步走上讲台，台下瞬间安静下来。不少省城老专家抬眼打量她，眼神带着审视。
她没有长篇大论讲晦涩古籍，开篇直接拿出照片，展示青山村的病患案例。
“各位老师好。我长期在山村行医，所用草药大多取自山野。
很多人觉得民间药膳只是煲汤养生，其实药膳核心在于辨证，一人一方，不是一方通用所有人。”
她举出几个真实病例：常年咳喘老人的杏仁百合食疗方、产后气血亏虚妇人的当归黄芪汤、风湿骨痛患者杜仲牛膝调养方案。
每一个案例，都讲清楚病人症状、体质、配伍思路，还有忌口要点。
台下不少年轻医生听得认真，不停记录笔记。但前排几位老专家脸色渐渐沉下来。
四十分钟的分享很快结束。主持人开口：“接下来是现场提问交流环节。”
话音刚落，前排一位头发花白的老者率先举手，正是周敬山。他站起身，声音洪亮，全场都听得见。
“苏女士，听完你的分享，我有疑问。你所用的很多山野草药，没有经过标准化药理实验，剂量全凭经验。
民间方子风险极大，一旦辨证失误，很容易损伤身体。你凭什么认为这种经验疗法，可以大范围推广？”
会场瞬间安静，所有人看向讲台。记者的摄像机对准苏清鸢。
沈聿坐在台下，心里一紧，攥紧拳头。
苏清鸢从容看着周敬山，不慌不忙开口：“周主任，您说得没错，未经辨证随便服用草药药膳，确实存在风险。但风险不在草药本身，而在不分体质盲目套用方子。”
她顿了顿，继续说道：“古籍里大量食疗本草，源头本就是民间山野经验。现代药理实验是验证手段，不是唯一标准。
我行医十年，每一张药膳方子，都会先辨证体质，标注禁忌，严格控制用量，不会让病人盲目长期服用。
我今天分享的案例，全部是长期随访、真实有效的病患。”
周敬山眉头一皱，继续追问：“经验不等于科学。同一个草药，不同产地、不同采摘时节，药性差别巨大。
你在山里随手采的草药，质量如何把控？万一药材变质，引发问题谁来负责？”
“这正是山野采药最需要注意的地方。”苏清鸢平静回答，“采药要辨时节、产地，采摘之后晾晒、筛选，剔除变质药材。
我给病人的方子，会写明药材来源，并且反复叮嘱，若自行采挖，必须准确辨认，拿不准绝对不能入药。
而且我一贯主张，药膳只做调养，急症重病优先送医院，绝不替代正规医疗。”
周敬山被说得一顿，旁边另一位高校教授立刻起身接话。
“苏女士，你之前大赛用的固本古方，宣称源自隐世老中医。这个方子缺少完整古籍溯源，没有权威文献佐证。
仅凭口述，很难证明方子的传承真实性。会不会是夸大宣传，博取流量？”
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