第245章 书里有金子做的屋（1/2）

春妮瞥了他一眼，嘴角往上翘，手里的擀面杖在案板上磕了一下：“我这饼子一毛五一个，一早上卖五六十个，七八块钱流水。刨去面、油、葱花、煤钱，一天能落个四五块。”

她把烙好的饼铲起来放在架子上晾着，转头冲铁蛋眨了眨眼睛，“你算算，一个月下来——一百多块呢。”

铁蛋看了她一眼：“葱花饼多少钱一个？”

“一毛五。”春妮说，“加鸡蛋两毛五，加生菜再加五分。后面我还想做点肉饼，贵一点，三毛四毛的。我发现了，只要味道好，京城的人就舍得掏钱，他们不缺这个。”

“你一个人从和面到出摊全自己干？”

“不然呢。”春妮把一张饼翻了个面，“又不是什么重活。面我前一天晚上就和好了，早上起来擀就行了。”

铁蛋沉默了一会儿：“累不累？”

春妮手里的动作停了一下，面粉从她指尖落下来。她想了想才开口：“早上那一阵忙不过来，两只手都不够用。但过了九点就好了。下午就在家里收拾收拾，和面、备料，日子也充实。”

“有没有想过找个店面？”

“想呀，哥。”春妮说，“菜场这边人多，但买菜的人买完就走了。学校那边不一样，学生下了课买个饼垫肚子，明天还会再来。我在菜场卖一毛五，到了大学门口也卖一毛五，学生一毛两毛的不心疼。后面肉饼做出来了，三毛四毛的他们也能接受。”

她说着又低头揉了一把面：“我还想着，等攒够了钱，就到那附近租个店面，不用太大，够摆三五张桌子就行。到了夏天做凉皮、拉条子，慢慢加点新花样——这叫什么，叫与时俱进。”

铁蛋忍不住笑了一声：“可以啊，现在都会说成语了。”

“那可不，”春妮挺了挺腰板，声音里带着一点藏不住的小得意，“嫂子给我带的有书，让我有时间就看书。书上说，书里有金子做的屋。”

铁蛋愣了一下，然后笑了。他没有纠正她，只是点了点头：“行。那你好好看，从书里把那个金子做的屋找出来。”

春妮低下头继续揉面，揉了两下又抬起头来：“哥，我说真的——我攒够了钱，我就去租个店面。”说着，把熟了的饼子递给铁蛋，“哥，你尝尝。”

铁蛋接过饼，烫得在两只手之间倒了一下，又舍不得放，低头咬了一口。

热气从破口处涌出来，葱花和油香混在一起，烫得他吸了一口气，嚼了两下咽下去，又咬了一口。

“怎么样？”春妮看着他。

铁蛋嚼完咽下去，才开口：“火候正好，香，有娘的味道。”

春妮手里的动作停了一瞬，嘴角弯了一下，又低下头继续揉面:“哥，等我挣钱了，我就把咱爹咱娘都接过来。”

她说着，把揉好的面团翻了个面，又按下去：“咱爹以前总说，‘外面有啥好的，不都一样’，上回来了这京城，回去见人就说京城好。咱娘没出过远门，年轻时候就爱去赶集，后来腿脚不好了，就不怎么出门了。”

她把面团按下去、折回来、再按下去：“我把他们接过来，租个大一点的屋子，不用多好，够住就行。咱爹可以坐在院子里晒太阳，咱娘可以在厨房里给我搭把手——娘的手艺比我好，她烙的饼比我做的香，有她在，我这手艺能再上一个台阶。”

她说这话的时候没有抬头，手上还在揉面，像是在说给自己听。

“到时候我把店面开起来，”春妮继续说，“早上卖葱花饼、肉饼、肉夹馍，中午卖油泼面、拉条子，夏天加凉皮，再加几个特色的炒菜——咱西北的东西，一样一样往外拿。保管吃过的人吃了还想吃。”

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