第376章 开饭！（2/2）

他扶着门框，笑得腰都直不起来，眼泪从眼角挤出来，顺着脸颊往下淌。

黄磊也在笑，但笑得含蓄一些，只是肩膀在抖。

不远处的导演组人群中老王最直接，坐在椅子上拍着大腿，笑得整个人都在晃。

刘亦非看着三人的背影，叹了口气，但嘴角也弯着。

夏川走到她身边，递给她一杯温水。

“媳妇，看你很开心的啊。”他问。

“我开心？你可太开心了。”刘亦非接过水，喝了一口，“我掐着腰站在那，本来想骂人的，结果看到这小魔丸的样子，我就骂不出来了。”

夏川看着她，笑道：“那看来咱闺女还是有些面子在媳妇你这里的。”

刘亦非抬头看他，学着他刚才的样子，把嘴角微微弯了一下，弧度极小。

然后她放下杯子，伸手捏了捏他的脸。

“哼，今天何老师他们在，给她留点面子。”她说，“还有啊，你闺女掉进溪里，你骄傲什么？”

夏川笑着摊了摊手：“没办法，今天已经算是很好的了。”

何囧终于笑够了，从门框上直起身来，擦了擦眼角，走到餐桌旁坐下。

他看着夏川那张波澜不惊的脸，忽然伸手拍了拍他的肩膀，说了一句。

“夏川，你这个爹，当得是真有意思。”

黄垒也走出来，忍不住笑道：“看看，这段时间蘑菇屋会变得非常热闹。”

几人闻言，相视一笑。

何囧第一个拉开椅子坐了下来，拿起筷子，环顾了一圈桌上的菜，然后看向夏川：“不等他们？”

夏川已经坐回了自己的位置，端起碗，夹了一筷子回锅肉放进嘴里，嚼了两下，含糊地说了两个字：“先不等他们了，咱们先吃。”

夏川又夹了一块糖醋里脊给刘亦非，笑着说道：“她下来的时候菜都凉了，回锅肉再热就老了。”

黄磊在旁边点了点头，深以为然：“回锅肉确实不能等，这道菜出锅就得吃，放五分钟肉就硬了。”

他拿起筷子，夹了一片回锅肉，送进嘴里，嚼了两下，表情认真得像是在做评审，赞叹道：“夏总，你这个回锅肉的火候，灯盏窝炒出来了。肉片卷得刚好，不干不柴，豆瓣酱的香和蒜苗的辛都进去了。”

“这个菜，我在成都吃过最好的馆子也就是这个水平。”

“比那个好。”老王插了一嘴，他已经把半碗饭扒完了，正伸筷子去够那盘碳烤藏香猪肋排，“成都那家馆子的回锅肉我吃过，肉片切得薄厚不一，有的炒老了有的还没断生。你这个每一片都一个厚度，怎么切的？”

夏川正在喝汤，头也没抬：“手工切的。刀快，手稳，就行。”

老王看了他一眼，摇了摇头，咬了一口肋排，肉汁从嘴角溢出来，他用手背胡乱擦了一下，然后眯起了眼睛。

何囧夹了一块松茸炖土鸡里的松茸，慢慢地嚼。

他嚼了很久，然后放下筷子，端起旁边的茶杯喝了一口，看着夏川，表情温和而认真：“夏川，你这个松茸，是从哪里弄的？”

“香格里拉。一个朋友在山里收的，今年头茬。”

“头茬松茸，空运过来的？”

“昨天到的。”

何囧点了点头，又夹了一块松茸，放在嘴里。

他这次没有急着嚼，而是先含了一会儿，让松茸的香气在口腔里慢慢散开，然后再细细地咬下去。

他一边嚼一边微微点头，最后咽下去的时候，发出了一声极轻的、满足的叹息。

“这个松茸，比我上次在云南吃的还香。”他说，“你在汤里加了什么？”

“没加什么。松茸本身够好，汤底是土鸡和火腿熬的，其他什么都没放。”

何囧看着他，笑了一下：“你这个‘什么都没放’，才是最难学的。”

黄磊在旁边接话：“对。做饭最难的不是往里加东西，是敢不往里加东西，很多厨子手艺不差，就是不敢少放，生怕味道不够。”

“夏总这个松茸炖鸡，从头到尾就三样东西，松茸、鸡、火腿。没了。”

“但就是比那些加了十几种料的汤好喝。”