第81章 火锅(1/2)
从咖啡店离开,莉莉安并没有直接返回公寓。
她拐进街边路口,抬手拦下一辆出租车,直奔这一片规模最大的华人超市。
出门时随手拿了二哥寄来的鸭舌帽。灰蓝色的面料柔软轻便,帽檐往下压了压,再戴上口罩,整张脸便只剩下一双清亮的眼眸露在外头。
超市内客流不多,惨白的日光灯自上而下洒落。她推着购物车,径直走向水产区。
盆里的鲜虾鲜活,外壳还凝着细碎水珠。她挑拣一部分,又拿了墨鱼仔与蛤蜊,既适合入锅烫煮,也极易吸饱汤汁。
推着购物车慢慢往前走,思绪也跟着盘算起来。
午餐肉必不可少,肥瘦相间的牛羊肉卷也要备上。嫩豆腐、厚豆皮、宽粉,一样都不能落下。
随后转到调料货架,挑选火锅底料。一包牛油麻辣锅底,一包菌菇清汤锅底。一辣一鲜,两种口味,能顾及到所有人的喜好。
找火锅丸子时,她沿着冰柜绕了整整两圈,才在冷藏柜最下层看见几包撒尿牛丸和鱼豆腐,包装印着中式火锅的字样。略微迟疑片刻,她还是取了两包放进车里。
结账的时候,收银员忍不住多看了她两眼。莉莉安微微低头,装作翻看手机,一言不发。
等拎着沉甸甸的几大袋食材回到公寓,夜幕已经彻底笼罩了整座城市。
上楼推门而入,客厅里,成员们早已结束行程回到家中。
孙彩瑛和金多瑛坐在客厅,对着屏幕打游戏,正为行进路线低声争执。Sana蜷在沙发上刷着手机,oo坐在地毯上,拆开一包饼干慢慢啃食。周子瑜待在自己房间里看书。林娜琏刚从洗手间出来,头上裹着吸水的毛巾。俞定延坐在餐桌前,横放着手机,正在回看比赛录像。a窝在沙发另一侧,戴着耳机,捧着掌机,全身心投入游戏对局。
莉莉安没有出声惊动众人,先拎着食材走进厨房,分门别类摆放妥当,才缓步走到客厅,扬声开口。
“你们谁想吃火锅?”
第一个冲过来的果然是oo。
她几乎是瞬间从地毯上弹起,双眼亮得如同两颗小灯泡。快步跑到厨房门口,探着脑袋望向里面成堆的食材,又转头看向莉莉安,像是在确认这件事是不是一场美梦。沉默两秒,她带着好奇开口。
“火锅和麻辣烫是一样的吗?”
莉莉安眼底掠过一丝狡黠,轻轻咂了下嘴。
“可比麻辣烫好吃多了。麻辣烫适合一个人吃,火锅,是一群人围在一起分享。今晚我们还有牛油红锅,香气十足。”
oo听得忍不住不停吞咽口水,毫不犹豫高高举起手。
“我要吃!我要吃最辣的那一边!”
Sana立刻从沙发上翻身爬起,踩着拖鞋哒哒哒快步跑过来。
“我也来!我要大口吃肉!”
林娜琏也举着手快步走来。
“还有我还有我,午餐肉可不能少。”
俞定延放下手机缓步上前,轻声开口。
“我最近在控制体重,不能吃太多。”
林娜琏亲昵挽住她的胳膊,笑着哄劝。
“今天就别克制啦,平日里排练那么辛苦,不差这一顿。你不吃,那我可就全部吃光咯。”
俞定延看向她,紧绷的嘴角终究忍不住松了下来。
“行吧,那我就少吃几口。”
周子瑜从房间内走出来,静静站在门边,语气带着一丝纠结。
“我也想吃,可是晚上吃火锅,第二天脸会不会水肿?”
“会稍微肿一点点。”莉莉安如实回答,“但明天没有行程,就算肿一点,也没关系。”
周子瑜略微思索,轻轻点头。
“那我也一起吃。”
莉莉安又朝着客厅深处喊了几声。
孙彩瑛与金多贤放下手中的游戏机,满脸遗憾地表示,晚上已经吃过沙拉,第二天还要拍摄画报,不便额外加餐。朴志效坦言重油的夜宵容易积食,便不参与这一顿。
a依旧沉浸在游戏之中,耳机挂在颈侧,头也未曾抬起,淡淡说了一句自己并不饿。只是握着按键的手指悄然停顿,目光不由自主,悄悄往厨房的方向飘去。
莉莉安没有多做劝说。
她深知克制体重的煎熬。只是心底默默想着,等会儿火锅浓郁的香气弥漫开来,她们还能不能坚持得住。
毕竟,没有人可以抵挡火锅的诱惑,尤其是深夜十点的那一锅热气腾腾。
确定好就餐的人选,莉莉安走进厨房开始处理食材。
鲜虾仔细挑去虾线,蛤蜊放入盐水之中静置吐沙。牛羊肉卷整齐码放在盘内,午餐肉切成厚实的肉片。豆腐切块,豆皮切成长条,宽粉放进温水之中泡软。鱼豆腐与撒尿牛丸浸入清水,留着稍后下锅。
大锅之内倒入少许食用油,放入牛油底料,小火慢慢翻炒。
底料遇热缓缓融化,辣椒与花椒独有的浓香瞬间在厨房炸开。她又添上两片生姜、几粒蒜瓣,一小勺豆瓣酱。等到底料熬出醇厚透亮的红油,再冲入一大壶滚烫的热水。
浓郁的香气骤然迸发,迅速填满整个厨房,顺着门缝缓缓涌向客厅。
那股香气霸道而鲜活,仿佛化作有形的丝线,一点点将沙发上、房间里,沉浸在手机与游戏之中的人,慢慢牵引过来。
oo最先按捺不住,蹲在厨房门口,眼巴巴向内张望。
“还要多久才能煮好呀?”
“汤底还没完全沸腾,你先出去摆放碗筷。”莉莉安说道。
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