第87章 秦川苹果，闲言三策解滞销（1/2）

临山柿子节的事刚定下来没几天，老赵又来了。

这次他没带陆影，一个人来的。穿着一身半旧的棉袍，头上还戴着个毡帽，看着像是刚从外面赶回来的样子。方格正在茶楼里剥花生，看见他这副打扮，忍不住笑了。

“老赵，你这是去逃难了？”

老赵一屁股坐下，端起方格面前的茶壶就灌了一口，叹了口气：“别提了。去了一趟秦川县，回来连衣裳都没来得及换。”

方格挑了挑眉：“秦川县？那地方可不近，你去那儿做什么？”

“收账。”老赵顺着自己南北杂货商人的身份往下编，“那边有个分号，出了点事，我去看看。结果账没收着，反倒听了一肚子苦水。”

方格靠在椅背上，等着他往下说。

老赵放下茶杯，语气里满是无奈：“秦川县那边，满山遍野种的都是苹果。以前靠着官道，客商来往多，苹果不愁卖。可这几年，官道年久失修，坑坑洼洼，客商都不愿意走了。苹果运不出去，全烂在地里。我去的时候，正好赶上收获季，果农蹲在地头，看着满树的苹果掉眼泪。一筐苹果卖不到十文钱，连摘果子的工钱都不够。”

方格剥花生的手顿了一下。

“有个老果农，种了三十年苹果，今年收成最好，果子又大又甜。可没人来收，他只能眼睁睁看着果子烂在树上。”老赵越说越沉郁，“他拉着我的手说，往年还能卖给来往的客商，现在客商不来了，他也不知道该怎么办。砍树吧，舍不得；不砍吧，种下去也是白种。”

方格把花生丢进嘴里，嚼了两下，没说话。

老赵看着他：“格子，你说这种事，有没有什么法子？”

方格端起茶杯喝了一口，慢悠悠道：“这事不难。果子卖不出去，根子在三个地方，牌子不响，果子不分好坏，路不通。你把这三个问题解决了，果子自然就好卖了。”

老赵眼睛一亮，身子往前倾了倾。

“第一，统一品牌。”方格掰着手指头，“秦川的苹果，得有个统一的招牌。就叫‘秦川红’，图个好彩头，也让人记住。所有果农都挂这个牌子，统一包装，统一标准。果子大小、甜度、品相，都得有个规矩。不能有的甜有的酸，有的红有的青，让人买了这次不想下次。”

老赵连连点头。

“第二，分级销售。”方格继续道，“果子摘下来，按大小、品相分成三档。最好的，挑出来进贡朝廷，或者卖给京城的达官贵人，价格往高了定。中等的，卖给普通百姓，价格适中，走量。次等的，做成果脯、果干、果酱，卖给点心铺子、酒楼，也能卖个好价钱。这样一来，不管果子长什么样，都能卖出价，谁也不亏。”

老赵眼睛更亮了。

“第三，开通官道驿站。”方格竖起第三根手指，“路不通，客商不来，你果子再好也卖不出去。你让地方官府出面，把官道修一修，在沿途设几个驿站，供客商歇脚、喂马。驿站里还可以卖茶水、卖吃食，既能方便客商，又能给驿站赚点钱。客商愿意来了，果子自然就有人收了。”

老赵听完，猛地一拍桌子：“妙啊！这三个法子，环环相扣，把果子的出路全打通了！”

方格翻了个白眼，把茶杯端稳了：“你能不能别每次都拍桌子？”

老赵哈哈大笑，连忙把茶碗扶正。

“还有，”方格又道，“你可以让县衙牵头，组织果农成立个合作社。大家抱团取暖，统一价格，统一销售，不让商贩压价。商贩来了，想收果子，得跟合作社谈，不能一家一家去压榨。果农有了底气，价格就能稳住。”

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