第123章 得有人一代一代接着干、往前奔(1/2)
“嗯,回来了。”
林东升点点头,迈步走进院子,
“小梅呢?手续办得咋样了?”
“回来了林叔!”
赵梅也从屋里走出来,手里还捏着块抹布,脸上带着点腼腆的笑意,
“办完了,那边都弄妥当了,”
“后天就去林场小学报到,正式上课。”
“好事儿啊。”
林东升笑了笑,语气随和,
“别紧张,就正常教,孩子们都皮实,有啥不懂的就问林场的老教师,没人会说啥。”
“好好干,不比在地里刨土差。”
“哎!知道了林叔!”
赵梅用力点头,心里那块石头落了地,暖暖的。
“都别站着了,老大老二,赶紧把东西卸下来,剥皮剔骨。”
林东升指挥着,
“骨头都单独放一边,留着熬狗粮,别跟肉混了。”
“知道了爹!”
几个小子立马忙活起来,把熊和狍子都从爬犁上弄下来,拎着刀就开始剥皮。
这段日子天天处理野味,
手法早就练熟了,下刀准、剥得快,没一会儿功夫,
一张完整的熊皮就整张剥了下来,铺在雪地上平平整整的。
苏晚晴三人也上前搭手,
林东升把装着熊胆的布口袋递给苏晚晴,嘱咐道:
“去灶房烧点开水,按教你们的法子,把熊胆蘸一蘸,”
“小心点,别弄破了,这玩意儿比那草的贵一倍。”
“放心吧林叔,记着呢。”
苏晚晴接过口袋,小心翼翼地捧着,带着赵梅和刘艳就进了灶房。
仨人现在也不怵这些了,烧水、拎绳、蘸开水。
赵梅提着绳子,
刘艳扶着锅边,苏晚晴盯着火候,嘴里还念叨着:
“水开了就拎出来,不能烫太久,不然该坏了。”
“嗯,记着呢。”
赵梅点头,“林叔说蘸一下就得拎出来,反复个两三回就行。”
院里叮叮当当的,剥皮的剥皮,剔骨的剔骨,狍子肉、熊肉分门别类码好,瘦肉放仓房冻着,
肥膘子单独放一盆留着熬油,
骨头都堆在墙角,等着磨粉做狗粮。
林东升没去凑着剔肉,他把那张熊皮翻了过来,毛朝下放好,
拿过一把钝刀,
蹲在那儿一点一点刮皮板上带着的脂肪和残肉。
这活儿得细心,刮重了容易刮破皮子,刮轻了脂肪刮不干净,天暖了容易发霉发臭。
刮下来的脂肪也不能扔,攒一块儿熬成熊油,炒菜、烙饼都能用,润得很。
过日子嘛,就得精打细算,
虽说现在家底厚了点,可也不能糟蹋东西。
他蹲在那儿刮着,
手里的刀一下一下很稳,鼻尖萦绕着熊皮淡淡的腥膻味,
刮着刮着,
忽然又想起张暖暖开的那副药方,
想起那味五十年的野山参药引子,手里的动作顿了顿,眉头不自觉皱了起来。
这冰天雪地的,上哪儿淘换五十年的野山参去?
供销社那点存货,估计都是年份浅的,顶不了用。
难不成真等开春雪化了,往深山老林里闯闯?
他叹了口气,把这点烦心事暂时压了下去。
急也没用,走一步看一步吧。
反正这天底下,就没有过不去的坎儿。
他直起腰,甩了甩有点发酸的胳膊,抬头看了看天色已经擦黑了。
灶房的烟囱冒着袅袅炊烟,锅里的肉咕嘟咕嘟炖着,香气飘得满院子都是。
七个儿子在院里忙忙碌碌,儿媳妇们在灶房里说着话,连狗都安安稳稳趴在窝边啃骨头。
日子啊,可不就是这么一点点熬出来、奔出来的嘛。
林东升嘴角勾了勾,低下头,继续手里的活儿。
……
夜色彻底沉下来的时候,院里的活儿也收拾得差不多了。
熊皮刮得干干净净搭在仓房架子上,
剔好的熊肉、狍子肉码进了冻仓,
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