第233章 别不识抬举，给自己找不痛快！（1/2）

“行了，抓紧干活，收拾完生火烤肉。”林东升收回思绪，开口催促。

明火烤得快，外皮焦香；

炭火慢烤入味足，肉质鲜嫩。

林东升让老大去找来几根粗细均匀的杨柳树枝，剥掉外层粗皮，

只留内里细嫩干净的木芯，用来串烤猪崽，

杨柳木无异味，是山野烤肉的绝佳主材。

后世也用来做烧烤的串串棍子，

同样的肉，加上这根棍子要多卖两块钱一串，黑的很。

老二则在空地上清理出一块干净区域，捡来干燥枯枝，堆起火堆，又在火堆两侧斜着插起两根粗壮树杈，

做成简易支架，模样酷似钓鱼的支架，

刚好可以架住串好的猪崽，悬空烤制，受热均匀，不会烤焦。

枯枝燃烧，先是烧掉外层的松油与杂质，

待明火转为炭火，

温度稳定，正是烤肉的最佳时机。

几人将处理干净的小猪崽串在杨柳木架上，悬空架在炭火之上。

滋滋滋——！

猪崽身上的油脂被高温炭火慢慢烘烤融化，

金黄的油脂顺着细嫩的皮肉不断滴落，砸在炭火上，发出细碎诱人的滋滋声响。

浓郁的肉香混着炭火的烟火气，弥漫整片山沟，勾得人腹中馋虫大乱。

四个儿子盯着架上的烤乳猪，不停吞咽口水。

老大忍不住凑到火堆旁，往前探着身子：

“爹，太香了！”

“啥时候能吃啊？”

“俺光是闻着这味，肚子早就饿得咕咕叫了！”

林东升看着几人馋猫的模样，忍不住笑着打趣：

“急啥？”

“心急吃不了热猪，慢慢烤，”

“烤透了才好吃，夹生肉吃了闹肚子。”

老三嬉皮笑脸地撒娇：

“爹，俺们几个正是长身体的时候，首要任务就是吃饱喝足！”

“哪能等得住啊！”

“等着！！”林东升道。

太阳渐渐越过头顶往西下沉。

架子上的烤乳猪外皮渐渐变得金黄酥脆，边角微微焦褐，油脂丰盈，香气愈发浓郁诱人。

林东升掏出随身带的粗盐、干辣椒面，

细细均匀撒在猪身之上，

他深深吸了一口浓郁的肉香，自己也忍不住口舌生津，开口说道：

“差不多了，熟透了，”

“自己拿着吃，小心烫。”

老大二话不说，率先抓起木架，挑了一只最大最规整的，先递到林东升手里：

“爹，你先吃最大的！”

“你要是吃不完，俺帮你兜底！”

“吃你的就行。”

林东升笑着摆手叮嘱，“注意点，外皮看着凉得快，内里肉质滚烫，别烫着嘴。”

几兄弟应声，各自挑了一只烤乳猪，大口啃起来。

酥脆的外皮、鲜嫩的内里、丰盈的油脂，

一口下去流油，香得几人连连赞叹，吃得不亦乐乎。

林东升把背包里的酒掏了出来，一人一口白酒，这生活好不自在！

从入口开始，一股火辣辣的感觉就从身体内往外蹦发。

酒是粮食精，越喝越年轻。

几杯下肚后，几兄弟就已经开始吹起牛逼来。

果然喝了点小酒的东北爷么儿牛逼轰轰，难得放松，

林东升也没有打扰几兄弟的闲谈吹牛，

静静看着几兄弟肆意欢笑。

这般山野烟火，父子同乐的场景，估计也能让几兄弟记一辈子了。

半个时辰后，火堆旁堆满了啃干净的骨头，

大黑趴在一旁，嘎嘣嘎嘣啃着残余骨头，肚子撑得鼓鼓囊囊，看着都怕它撑破肚皮。

林东升看着休整得差不多了，起身拍了拍身上的尘土：

“老大，你们几个准备一下，”

“把九头野猪、十一头豺全绑在爬犁上，”

“天色不早了，收拾完……。”

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