第250章 劳动所得,谈不上投机(2/2)
只是三不管屯离镇子远,镇上收购价压得太低,
运到市里去,路费又贵,还没门路,算下来根本不划算,
所以大多只能把这念头压下去。
跟他同一批下乡的知青,有的已经在屯子里成了家,娶了媳妇生了孩子,从知青点搬出来了。
旁人说起知青,大多只说还住在知青点的那群人;
像他这样在屯子里安了家的,大伙心里头知道已经不算知青了。
要是想回城,就算考上大学了,也得先把婚离了。
很多知青在城里还有亲人,有关系,
可进山吃苦收山货这活儿,谁都不愿意遭这个罪。
再过一两个月,就可以进山挖药材、抓林蛙了。
林东升话锋一转,眼睛里带着点期待,
咱东北这旮旯,宝贝多着呢,人参、貂皮、鹿茸,还有林蛙油、熊胆、蜂蜜。”
“那林蛙油可是好东西,以前年年都是当贡品的,”
“现在还是出口创汇的货,价钱高得很,换回来的都是美刀。
四五月份,
正是抓林蛙的时候,算是山里的一场丰收。
林东升想的不一样,
他要进小兴安岭深处的老林子,
那儿人迹罕至,药材、林蛙多得很。
他打算用野猪肉,跟屯里的农户收山货、药材,收上来都做成干货好好存着。
靠收山货赚的钱当本钱,
等市场放开了,才是真正大干一场的时候。
老大,过来,把新打的大木桌子支到院子里去。
林东升朝着院子喊了一声。
老大应了一声,带着几个兄弟,一块儿把那厚重的实木方桌抬到院子里,摆稳当了。
四个人抬一张桌子,吭哧吭哧的。
林东升把熬好的骨汤倒进大铜锅里,锅膛里添上木炭,木炭点着了,
那红红的炭火慢慢热起来,
炭块偶尔发出轻微的噼啪声。
苏晚晴几个媳妇刀工不如林东升,切薄片这活儿只能他亲自来。
他拿起磨得锋利的菜刀,按住羊肉,手腕轻巧地翻飞,那刀刃走得飞快,一片又一片薄得跟纸似的羊肉片不断落在木盘子里,一盘盘码得整整齐齐,摆到桌上。
刀工快得跟变戏法似的,看得李小秋在旁边直拍手:
爹爹好厉害!跟唱戏的一样!
苏晚晴、刘艳几人在旁边洗青菜,
小白菜、大白菜、小油菜,
一盆盆摆在桌子边上。
可惜家里没有麻酱,就只能用韭花酱凑合着当蘸料了,想吃蒜的,自己剥。
林东升把一小盆韭花酱放到桌子上,笑着跟大伙儿说。
李卫国一拍大腿,哈哈大笑,那巴掌拍得啪啪响:
俺还以为你备好麻酱了呢,”
“早知道缺这玩意儿,”
“俺刚刚就给带过来,等这,俺回家拿!
说完转身就往自家跑,脚步急匆匆的回去取麻酱去了。
大伙儿先盛点汤喝,暖暖身子,这骨头熬了好久呢,里头的骨髓都给逼出来了,。
林东升拿起粗瓷大碗,
先给李小秋盛了一碗清汤,吹凉了递到她手里。
李小秋人多的时候话就少,安安静静捧着碗小口喝汤。
也怪,平日里她跟林东升能唠半天,
跟家里几个嫂嫂凑一块儿的话,一天说的加起来都不如她跟林东升聊得多。
这汤真鲜!
温国华端起碗,抿了一口,连连夸赞,那胡子都跟着抖,
这汤熬得,比饭馆子的都强!
苏晚晴轻轻开口,小声说道:
爹,拿这高汤来涮锅子,会不会太奢侈了?
她说的没错,这锅高汤,是用大块野猪骨熬了好长时间熬出来的。
单喝汤就已经够鲜了,拿来涮肉,确实舍得。
要是屯子里那些缺肉的人家知道了,怕是要心疼得跳脚;
要是李卫国知道,还有不少野猪骨头直接拿来熬狗食,
指定要瞪着眼骂他败家,说他糟蹋东西。
大伙儿捧着碗,小口小口喝着热汤,一边等李卫国把麻酱拿回来,
嘴里不停夸这汤鲜,你一句我一句的。
没过多久,
李卫国手里攥着麻酱罐子快步回来了,
额头上带着薄汗,跑得呼哧呼哧的。
麻酱来了!”
“大伙儿自己调蘸料,别客气,”
“我可不等你们了,动筷子开吃!
林东升夹起薄薄的羊肉片丢进滚沸的汤锅里,那肉片一烫就变了色。