第287章 沈金炳的回忆(2/2)
老奶奶放下竹筛,从身后的竹篮里拿出一个陶盆;
盆里装着糯米粉、白糖、蜂蜜和少量猪油,还有一小碗磨好的桂花粉。
她将糯米粉、白糖、蜂蜜和猪油倒进陶盆里,用手搅拌均匀,动作缓慢而规律;
直到所有材料混合成细腻的面团,才停下动作。
将面团分成一个个小小的面剂,用手掌按压成圆形的糕饼,再在糕饼表面撒上一层桂花碎,放进蒸笼里。
蒸笼是竹编的,盖子上裹着一块干净的粗布。
老奶奶将蒸笼放在土灶上,点燃柴火;
柴火在灶膛里噼啪作响,烟雾顺着烟囱飘出,在空中散开。
沈金炳蹲在灶膛边,添着柴火,目光时不时望向蒸笼;
鼻尖动着,嗅着空气中渐渐弥漫开来的桂花香,嘴角微微抿着,保持着固定的姿势。
半个时辰后,老奶奶掀开蒸笼盖子;
一股浓郁的桂花香瞬间涌出,弥漫在整个院子里
蒸笼里的桂花糕,呈淡淡的金黄色,表面点缀着细碎的桂花碎,质地软糯,冒着淡淡的热气。
老奶奶用竹筷将桂花糕夹出来,放在竹筛里晾凉,竹筛底部铺着一层干净的纱布,桂花糕放在上面,不粘不粘。
沈金炳立刻站起身,伸手想去拿桂花糕,却被老奶奶拦住。
老奶奶拿起一块晾凉的桂花糕,用手帕擦了擦表面的浮尘,递到他手里。
桂花糕温热,入手软糯,他双手捧着桂花糕,咬了一大口;
桂花的香甜、糯米的软糯、白糖的清甜,混合在一起;
顺着喉咙滑进胃里,嘴角沾着桂花碎和糕粉。
老奶奶坐在竹椅上,看着他,手里拿着手帕,轻轻擦去他嘴角的糕粉;
手指动作轻柔,擦完后,又拿起一块桂花糕,放进他的口袋里。
沈金炳吃完手里的桂花糕,又从口袋里拿出另一块,慢慢咬着;
他走到老槐树下,靠在树干上,看着远处田间劳作的人们,看着天上飞过的麻雀;
嘴里咀嚼着桂花糕,脚下踩着散落的槐花瓣。
午后……,阳光透过老桂树的枝叶,洒下斑驳的碎金;落在沈金炳的身上,落在竹桌的桂花糕上。
老奶奶坐在竹椅上,闭着眼睛,晒着太阳;
手里轻轻摇着蒲扇,蒲扇扇动的风,带着桂花香,吹在沈金炳的脸上……
他靠在树干上,渐渐闭上眼睛,嘴里还残留着桂花糕的香甜;
耳边传来庄子里的鸡鸣声、犬吠声,还有妇人的交谈声;
一切都很恬静,没有声响,只有细微的动静。
傍晚,夕阳西下,金色的余晖洒在庄子里,将房屋、竹篱笆、老桂树,都染成了金黄色。
田间劳作的人们陆续回来——
他们肩上扛着锄头,手里提着菜篮子,脸上沾着泥土,却带着平和的神色。
沈金炳跑到村口,等着大人们回来,手里拿着一块没吃完的桂花糕,时不时咬一口;
直到他看到熟悉的身影,便跑过去,跟在身后,叽叽喳喳地说着话。