第502章 全鱼宴里定下冷链规矩（2/2）

她夹起一小块鱼肉，送到李伟碗边。

李伟仅剩的手抖了下，鱼汤洒在桌面。

他低头扒饭，喉咙滚了几回。

“爸有。你吃你的。”

小草又把鱼肉往前送。

“这是我挣的。我分你。”

李伟接住那块鱼。

筷子停在碗上，半天没动。

曲易端起汤碗，扭过脸骂了一句。

“灶烟真呛人。”

刘红梅抬脚踢他板凳。

“院里哪来的灶烟？”

“你管得着吗？”

墙角，沈小海捧着鱼汤，蹲在木箱旁边喝。

院门外多了个人。

沈骨根夹着旱烟，鞋底沾着码头泥。他看了孙子一眼，又看向满院饭桌。

沈小海赶紧站起来。

“爷。”

“蹲着吃，像啥样子？”

“桌上坐满了。”

陈大炮盛出一碗石斑汤，隔着半个院子递过去。

“老沈，站门口替谁守夜？坐。”

沈骨根盯着那碗汤。

“我路过。”

“你从祠堂路过三号仓，绕了两里地。”

胖嫂捂着嘴笑。

沈骨根瞪了她一眼，进门接过汤，坐在石墩上。

他喝了一口，烟杆放到脚边。

“这汤，鲜。”

“鱼是海里的，火是灶里的，手是大家的。”

陈大炮啃着鱼头。

“人肯干，就饿不死。”

沈骨根捧碗看着沈小海。

“丰收号一趟，真拉回一千八百斤？”

沈小海抢着说：“三网。第二网还有大黄花鱼，青龙虾也活着。刘工说顶级鱼能卖高价。”

“我问你了吗？”

沈骨根嘴上训人，碗却朝孙子那边推了推。

“把剩下半张饼吃了。别缩墙角，丢沈家村的人。”

沈小海鼻翼动了两下，坐到了桌边。

沈骨根喝完汤，起身把碗放回案板。

“礁石区海带苗巡护，沈家村出十二条浅水船。”

林玉莲抬头。

“租船还是入股？”

“入股。”

“船坏了算谁的？”

“村里修。”

“出工怎么算？”

“按互助社规矩。”

陈大炮吐出鱼骨。

“老沈，你这碗汤可不便宜。”

沈骨根拿起烟杆。

“你给沈家村留饭，沈家村给你守海。”

他转身走出院门。

沈小海追了两步。

“爷，您不吃龙虾？”

“那玩意儿长得吓人，你吃。”

胖嫂望着门口，压低嗓门。

“他刚才盯龙虾看了三回。”

陈大炮敲了敲碗沿。

“明天给他留一只。嘴硬的人，牙口也得照顾。”

饭后，林玉莲翻开账本。

“今日鱼获一千八百多斤。六百斤进冷库，做外贸鱼饼。四百斤做鱼酱，走岛上和温州码头。三百斤供军需。余下的先冻。”

“一个月能挣多少？”陈建锋问。

“丰收号稳定出海，扣掉柴油、人工和损耗，每月能多出两千块上下。”

刘红梅吸了口气。

“两千？咱这船肚子里装着印钞机啊。”

刘明远摇头。

“这么放，两天就顶库。顶级鱼跟杂鱼挤一块，钱先亏，机器也跟着遭罪。”

林玉莲停笔。

“你说怎么分？”

刘明远把记录本摊开。

“顶级鱼鲜销。中等鱼进外贸线。杂鱼做鱼酱。鱼骨和边角料熬汤底。”

他用铅笔在纸上画了几道线。

“入库先称重，再挂牌。日期、品种、用途写清。谁拿错货，谁签字负责。”

“温度呢？”李伟问。

“活鲜进暂养池。短存鱼货放零下五度。外贸原料进速冻间，冻透后转零下十八度。”

张乔侧着耳朵。

“压缩机夜里负荷会高。”

刘明远点头。

“分两批进货，错开启动。机器也得喘口气。”

曲易敲了下桌面。

“管线归谁？”

刘明远看他。

“你和李师傅。”

曲易挑眉。

“算你识货。”

“听故障呢？”张乔问。

“归你。”

张乔把碗往旁边挪了挪。

“行。夜里我睡机房边上。”

陈大炮把鱼头放下。

“往后冷库技术，刘明远说了算。”

院里几个人都停了筷子。

“账归玉莲。刀归老子。机器归你们几个残兵。”

曲易拍桌。

“我算残兵里最俊的那个。”

刘红梅翻了个白眼。

“你要再说一回，今晚把你跟鱼骨冻一层。”

刘明远握着记录本，坐得直了些。

“陈师傅，出了技术事故，我负责。”

陈大炮夹起一块鱼皮。

“先把事故堵门外。”

“人手我来定？”

“定。”

“设备保养停工，车间得配合。”

刘红梅把碗一放。

“你提前说。临时撂挑子，老娘把你塞压缩机里。”

刘明远点头。

“成交。”

夜深，孩子们睡进托娃屋。

小草把几双小鞋摆到墙边，鞋尖全朝外。她缩在角落的小床上，手里还攥着半块杂鱼饼。

陈大炮站在门口，朝李伟抬了抬下巴。

“你闺女，比你靠谱。”

李伟走进去，拿走鱼饼，替她盖好毯子。

小草睁开眼。

“爸，那饼留给你明早吃。”

“爸吃过了。”

“你今晚吃得少。”

李伟蹲在床边，掌心压住毯角。

“往后爸多吃。你也多吃。”

小草闭上眼，手里仍攥着虎坠。

院外传来脚步。

老莫推门进来，裤腿湿到膝盖。

他摊开手，掌心躺着一截湿草绳。

“挂破草帽的小舢板，停过旧灯塔外。”

陈大炮接过草绳，放到鼻下闻了闻。

老莫看向卫生所方向。

“草绳泡过海水，外头沾着卫生所那股药水味。”

陈大炮把桶里的鱼骨压实，盖上木盖。

“老黄这锅汤，快熬开了。”