第25章 他捉弄我(2/2)
姜明珠小脸儿笑盈盈的,不过,这人真是的,每次让他做什么都得亲他。
装的冷冰冰,多正直,结果脑子里想的都是乱七八糟的东西。
姜明珠觉得自己看透他了,而且今天早上他还那么恶劣,她猜错了,他竟还顺着她的话说。
臭坏蛋!
裴执去县城卖了一只野兔,一只野鸡,买了姜明珠需要的食材,便急匆匆回了家。
原本快一个半时辰的路程,硬是只用了一个时辰就回来了。
他放下东西,走进卧房看了一眼看,姜明珠捂被窝里,只露出一张白净的小脸儿,此刻正闭着眼,睡容恬静。
裴执靠在门口看了好一会儿才离开。
睡了几个时辰,姜明珠彻底好了,精神充沛。
醒来时,听姜母说裴执回来后就上了山,她叹了口气,这人也太勤快了。
估计大概下午三点左右,姜明珠也没闲着,和姜母一起收拾食材,开始卤肉。
姜母在旁边学着看着。
看她用纱布包着一团药材丢汤锅里,姜母愣了愣,还说怎么做得这么香,怎么都吃不出来,原是还加了药材。
这丫头脑袋瓜子怎么长的?这都能想出来。
母女俩忙活到天黑,卤了一大锅卤味。
明日早些起,把卤味收拾了,就能让姜父带去刘家,到时又是一大笔银子。
姜母摸摸姜明珠的头,“没想到你这小丫头能有这样的手艺,咱们家没谁有你这样的本事。”
姜明珠笑了笑,“你和爹还有裴执都那么辛苦,也为咱们家付出许多,我若是能多赚些银钱养你们就好了,你们就不用那么辛苦了。”
姜母心头熨帖不已,这丫头自从成亲之后,变了很多,实在惹人疼。
“好了,咱们做饭等爹和裴执回来吧。”
“好。”
裴执去买食材时,还听姜母的话,买了一条鱼回来。
这条鱼怕是有五六斤重,是黑鱼,刺不多,姜明珠便把鱼收拾,切了鱼片,打算用来做水煮鱼。
鱼片加了葱姜水去腥,又放了些淀粉和花椒粉腌制。
锅里热了猪油,将鱼骨和鱼头放进去。
“滋啦——”
鱼头鱼骨煎至表面金黄,放入一把酸菜炒出酸香味,而后倒入开水,慢慢炖汤。
汤炖得慢慢发白,加入盐,酱油和糖调味。
等汤汁入味了,将鱼骨鱼头和酸菜捞进砂锅里,紧接着下入豆腐皮,木耳,豆芽烫熟捞出。
“娘,把柴火抽了,不能用大火。”
“好。”
等锅里的汤只微微沸着,姜明珠将腌好的鱼片放进锅里,慢慢烫熟。
鱼片熟得很快,小火状态,烫了一两分钟便捞进砂锅,而后把汤汁都舀进砂锅。
“明珠,这就好了吧?”姜母问,这鱼片闻着可香!
姜明珠摇头,“还没好呢。”
说着,她将准备好的蒜末,花椒和辣椒放在鱼片上,而后烧了滚烫的热油浇上去。
“滋啦——滋啦——”
霸道的香味瞬间被热油激发,直冲鼻腔。