第2章 客人点菜(2/2)
“拳头菜炒肉,拳头菜是我们崂山特有山野菜,有嚼劲,有山野气息。”
“其实还有个菜很不错,山蘑菇炖鸡,崂山特产山蘑菇,配上当年崂山小公鸡,我们崂山特色山珍。”
“不过这个需要时间,价格也偏贵,中午的时间可能不太够。”
“主食的话有玉米面饼子,面条,萁馏。”
“萁馏是我们崂山特色,用地瓜干碎和黄豆沫混合蒸制,软糯香甜,以前是过年才吃得上。”
“大概是这些,三位怎么吃?”
“对了,还有酒,想要喝酒的话,本地的崂山散啤,想要喝的话,可以直接去给你打。”
“很不错的当地啤酒。”
“白酒有栈桥白酒丶即墨老酒,是我们本地人喜欢喝的酒。”
“还有茶水,我们本地的崂山茶,等会儿你们尝尝,这个是免费的,喜欢的话可以单独买点,带回去喝。”
饭菜林峻海这几天有想过,也提前做好了规划。
今天是刚开业,有些贵的东西,林峻海肯定不敢进,万一没人来或者来的人舍不得花钱,那些贵的海鲜可就浪费了。
很大可能赚不到还亏,所以林峻海只能如实告诉告诉顾客,想要的话需要现去买。
至于刚开业这个问题,没必要遮掩,很多地方能够看出来的,当然不问的话,林峻海也不会说。
“哦,分别是什么价格?”
一开始说话的男子询问道,林峻海感觉这位是他们三人的头儿。
他没有看林峻海写的菜单,而是直接询问道。
“清蒸和辣炒蛤蜊价格都一样,是七毛一碟。”
“清蒸杂鱼一块五。”
“红烧鮁鱼两块,清炖黑头鱼两块三,都会选择大鱼,一整条。”
“八带拌大葱一块二”
“白灼蛎虾一块五”
“白菜五花肉豆腐炖粉条一块二一大盘,这个量绝对足,你们三位加主食这一个菜就够了。”