第65章 商量（二）（2/2）

林母把手里的碗放下，在围裙上擦了擦手。

“海肠贵。”她说道：“卖多少钱？”

“时价。”林峻海说道：“看进货价定，不贵没人点，贵了没人吃，先写上，有货就做，没货就说卖完了。”

林母想了想，点了点头：“行。”

“虾皮炒鸡蛋。”林峻海说道：“简单，便宜，早餐也能做。”

“这个好。”林母说道：“鸡蛋自家的，虾皮不贵。”

“海鲜疙瘩汤。”林峻海说道：“用蛤蜊丶虾皮，做疙瘩汤，鲜。”

“疙瘩汤好做。”林母说道：“面粉搅成疙瘩，下锅一煮就行。”

林峻海又想了想，说道：“再加几个素菜，土豆丝丶炒豆芽丶干煸四季豆，都好做，成本低。”

林母笑了：“你这是要把菜市场搬回家。”

“客人点菜，得有选择。”林峻海说道：“不能来来去去就那几样。”

林母点了点头，把剩下的碗洗完，摞好，端进厨房。

出来的时候，手里拿着抹布，把石桌擦了一遍。

“菜单写好了，贴墙上。”她说道：“字写大点，离远了能看清。”

“知道了。”林峻海说道。

林母把抹布搭在井台边，在石凳上坐下来，看着远处的海，海面上黑漆漆的，什么都看不见，只有海浪声，一下一下的。

“还有一件事。”林峻海说道。

“什么事？”林母问道。

“预定。”林峻海说道：“猴头菇炖鸡这种大菜，得提前一天来定，付定金，周日那种几个家庭一起聚的，人多，得提前三天定，也得付定金。”

林母转过头看着他：“为啥要提前三天？”

“提前准备食材。”林峻海说道：“周日来的人多，东西得提前备，海鲜要提前跟码头打招呼，蘑菇要提前泡发，鸡要提前杀，不提前定，来了手忙脚乱。”

林母想了想，点了点头：“该定规矩，省得临时来了，没东西做。”