第113章 隔夜菜（2/2）

之前陆仁鑫每次回家都会提前打招呼，陆父陆母都会给他准备好爱吃的各种菜。

要不是这次他突然回来，根本都不知道，他不回来的时候，父母只是简单果腹。

陆父慌忙解释道：“哎呀，我们两个年龄都大了，晚上嘛，吃的也不多，简单做点就行了。”

陆仁鑫把他路上带的凉菜还有牛肉都放在桌上，反驳道：“我都说了，你们两个不要因为钱操心，我现在能赚钱，不需要你们在吃饭上省。”

他能理解父母的心情，虽然他一直告诉父母，欠款已经还得差不多了。

但陆父陆母心里还是觉得过意不去，他们没能给儿子置办好房车，反而需要儿子到处借钱给他们看病。

陆母看着他不高兴的脸色，解释道：“这不是你又买了车吗，我们想着能多省点是点“”

。

“你要是不乐意，我们以后不省了。”

“真的？”陆仁鑫盯着母亲道。

陆父陆母都连连点头，他这才重新高兴起来，拉开椅子坐在餐桌旁。

“今天回家看看你们，顺路带了点吃的。”

“我们今天的菜够吃了，这些要不然放冰箱里，明天再吃吧。”

陆母拿起塑胶袋就想往冰箱里放。

陆仁鑫阻止了她：“拿回来就是今天吃的，那凉菜隔夜就不好了，容易引起腹泻。”

凉菜多为凉拌，未经高温彻底杀菌，隔夜冷藏后沙门氏菌丶大肠杆菌丶金黄色葡萄球菌会快速增殖，容易引发腹痛丶腹泻丶呕吐等急性肠胃炎。

尤其荤凉菜丶豆制品丶卤味凉菜风险更高。

不仅如此，隔夜的话亚硝酸盐含量也会上升，都会影响身体健康。

父母多年的生活习惯是放在冰箱里的东西都能永生，如今冰箱冷冻层里还冻着不知道多久的猪肉呢。

他们是节俭，觉得都冷冻了，怎么会坏，但实际并非如此。

时间长了不仅营养物质流失，口感变差，还容易滋生细菌。

但多年来的习惯不是一时能够改变的，他也只能一遍遍强调，试图纠正。

“好好好。”陆母拿起塑胶袋，“那我把它们摆盘。”

她赶紧闪身进入厨房，从橱柜中拿出两个盘子，直接把塑胶袋套在餐盘上，摆放在餐桌原有的两道菜之间。

餐桌上的话题倒是其乐融融，偶尔陆父询问一下他近日来的工作状况。

陆母则分享一下他们最近的生活情况。

正在一片祥和之际，陆仁鑫的电话突然响起。

“喂。”

“是我。”

“怎么了？”

“好好好。”

挂断电话，他慌忙起身就要冲向门口。

陆母赶忙询问道：“怎么了？出什么事了，饭都没吃完呢。”

陆仁鑫拿起门口的钥匙，头也没回：“有台急诊手术，我不吃了，你们好好吃饭吧。”