第753章 獾子（2/2）

“愣子，别靠太近，獾子急了会咬人。”曹大林绕到獾子侧面，用一根木棍按住它的头，“獾子的牙厉害，咬住不松口。”

愣子站在几步外，看着曹大林把獾子按住，一刀刺进心脏。獾子蹬了几下腿，僵住了，不动了。曹大林把它从套子里解下来，提在手里掂了掂。

“愣子，你来收拾它。开膛的时候小心，别把油囊划破了。獾子油在肚子里，金贵着呢，弄破了一滴都不值钱。”

愣子接过獾子，蹲在地上。他深吸一口气，小心翼翼地用小刀划开獾子的肚子，避开那一层黄色的油囊，把内脏一样一样掏出来。獾子的油是黄白色的，包裹在肠子和胃外面，像一层厚实的脂肪，在晨光里泛着蜡样的光。愣子用刀尖轻轻一挑，油囊完好无损地被剥离出来，完整地搁在掌心里，还带着余温。

“愣子，你手稳。”吴炮手蹲在旁边看，点了点头，“第一次掏獾子油，没破，难得。”

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愣子咧嘴笑了，把那块油放在一片干净的大树叶上包好。

又去收了其他几个套子。有两个套子是空的，一个套子里套住了一只小獾子，比第一只小一半。曹大林看了看小獾子，蹲下身，把套子解开了。

“放了它。”曹大林说，“太小了，肉不多，油也不多，让它再长长。明年再来套。”

小獾子一挣脱套子，立刻钻进旁边的石头缝里，头也不回，几秒钟就没了影。愣子看着那个石头缝，有点舍不得。

“曹哥，为啥不放大的，放小的？”

“大的油多肉厚，小的还没有长成。你套了小的，它还没下过崽，一窝少了好几只，以后这一片就没了。”

愣子若有所思，点了点头。

回到屯里，春桃正在院子里晾衣服。看到曹大林提着獾子回来，放下手里的衣服，接过去看了看：“这只不小。”

“能炼好几斤油。”曹大林把獾子放在案板上，“晚上把獾子油炼出来，留着。这东西烫伤抹上，不起泡不留疤。”

“愣子掏的油，完整着呢。”曹大林从愣子手里接过那包油囊，递给春桃，“你看，没破，一点没漏。”

春桃接过油囊，小心地放进碗里。獾子油炼出来，黄澄澄的，装在玻璃瓶里，像一瓶上好的蜂蜜。她把它放在柜子顶上，特意用纱布盖住瓶口，防灰也防虫。

晚上，春桃炖了一锅獾子肉，放了土豆和粉条，炖得烂烂的。獾子肉比野猪肉肥，入口软糯，嚼起来比家猪肉香得多。山山啃着骨头，啃得满嘴流油，又用馒头蘸着汤汁，一口接一口，吃了两大块。

“爸爸，獾子肉比野猪肉还香！”

“獾子肉肥，野猪肉瘦，各有各的好。”

“爸爸，獾子油真能治烫伤吗？”

“能。你妈小时候被开水烫过，就是獾子油抹好的。”

山山低头看了看自己的手，像是想找块烫伤来试试，但看了半天也没找到，就又夹了一块獾子肉。愣子今天没多吃，只吃了两碗，说是油太大，扛不住。他爹在旁边看了他一眼，难得没有数落他饭量。

吴炮手坐在桌前，喝着小酒，夹了一小块獾子肉放在嘴里嚼了半天，咽下去，又喝了一口酒：“大林，这獾子是你打的，油也炼出来了，留着备用。乱石坡那边还有獾子，下个月再去套一只，今年冬天油就够了。”

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