第754章 貉子（2/2）

曹大林接过来看了看，貉子的皮毛在月光下泛着一层润润的光泽，灰褐色的绒毛厚实均匀，手感沉甸甸的。他拿刀小心地割开皮肉，从腹部下刀，顺着皮和肉之间那层薄薄的筋膜往上剥离。愣子蹲在旁边看，曹大林一边剥一边解释：“剥皮要从后腿开始，先割一圈，再顺着肚子一路往上剥。别急着撕，看清了再下手。皮破了就不值钱了。”

愣子眼睛一眨不眨地盯着，像是在学一门手艺。

剥下来的貉子皮完整无损，翻过来晾在灌木枝上，毛面朝里，皮板朝外，在月光下看得到一层薄薄的脂肪。曹大林又把貉子肉收拾干净，内脏埋在远处的土坑里，盖上草叶，免得招来野狗。

“吴叔，貉子肉好吃不？”愣子问。

“好吃，比兔子肉香，比獾子肉瘦。回去让你嫂子炖了，放点干豆角，好吃。”

愣子咽了咽口水，把貉子肉提好，又看了一眼挂在灌木上的皮。

往回走的路上，月亮已经到了头顶，照得沟塘子像铺了一层银粉。曹大林走在前面，肩上扛着貉子肉，手里提着卷成卷的貉皮。山里的风凉飕飕的，吹得草丛沙沙响，夜鸟在远处的林子里叫了一声，又沉默了。

回到屯里，春桃还没睡，坐在灶台前纳鞋底。她看到他们回来，放下鞋底，接过貉子肉看了看：“不大，皮毛倒是好。”

“皮留着，过两天硝好了，给你做条围脖。”曹大林把貉皮挂在屋檐下。

春桃看了看那张皮，拿手指捻了捻毛尖：“滑溜，冬天戴一定暖和。”

晚上，春桃用貉子肉炖了一锅干豆角。貉子肉不肥不柴，炖得烂烂的，干豆角吸饱了肉汤，软糯入味。山山被香味从炕上叫醒，揉着眼睛坐在桌前，夹了一块肉，嚼了嚼，困意一下子没了：“爸爸，这是啥肉？”

“貉子肉。”

“跟獾子肉不一样。”

“不一样，这个瘦一点。”

山山又夹了一块，埋头扒饭，没再问话了。

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