第758章 野果(1/2)
秋风一凉,山里的野果就熟了。山葡萄紫黑紫黑的,一串串挂在藤上,像是挂了一串串黑玛瑙。野山楂红彤彤的,密密麻麻地挤在枝头,把树枝都压弯了。山丁子小小的,淡黄色的,酸得人直眨眼。张大山说,秋天的野果是做果酱、酿酒的好东西,城里的果酱都是用糖兑的,哪比得上山里野果子熬出来的那个味儿。
“大林,今天不打了,今天去采野果。”张大山站在院子里,背着一个大背篓,篓子是用柳条编的,用了好多年,篓口磨得发亮,“山葡萄熟了,野山楂也红了,再不采就让鸟吃光了。”
“张叔,去哪儿采?”曹大林背上背篓。
“去南坡。那边阳坡,果子熟得早。”
山山一听要采野果,立刻跑进屋换了一双更厚的布鞋,又在腰上别好那把狍子尾巴毛小刷子。他今天不用打猎,帽子不用戴那么厚,换了一顶春桃用旧布缝的遮阳帽,帽檐垂下来,挡着半张脸。
三人出了屯子,往南坡走。路两边的草已经黄了,风吹过来,草尖刷刷地响,像是有人在山坡上翻书页。路边有几棵野山楂树,枝头挂满了红彤彤的小果子,像是一树小灯笼。山山跑过去,摘了一颗,放在嘴里一咬——酸得他皱起了脸,嘴都歪了,眉毛拧成一团,口水一下子涌了出来。
“酸!”山山吐着舌头,“好酸!”
“酸就对了,野山楂就是酸的。”张大山笑了,“回去你妈给你熬成山楂糕,加冰糖,酸甜酸甜的,就好吃了。”
“山楂糕是啥?”
“用山楂熬的,加点糖,熬成稠稠的,凉了切成块,酸酸甜甜,开胃。”
山山舔了舔嘴唇,又摘了一颗,犹豫了一下,没放进嘴里,揣进布衫口袋里。
到了南坡,山葡萄藤爬得满坡都是,紫黑色的葡萄一串串从藤上垂下来,像是挂了一坡的帘子。曹大林伸手摘了一串,扯下一颗放进嘴里,嚼了嚼:“熟了,甜了。”
“熟透了。”张大山也摘了一串,看了看,“你看这皮,紫得发亮,一捏就破了,里面全是汁。这样的葡萄最甜,做酒最好。”
“张叔,山葡萄能酿酒?”山山问。
“能,山葡萄酒,比买的葡萄酒好喝。你爸会酿,让他酿一坛。”
山山看着曹大林,曹大林点了点头:“回去就酿。”
三人散开,各自采。曹大林摘山葡萄,一串一串地剪下来放进背篓里,很快就装了半篓。张大山采野山楂,用小布袋子装。山山摘山丁子,他个子矮,够不着高处的,就在低处摘那些掉在地上的,捡了半衣兜,酸得他直咧嘴。
“山山,你别光捡地上的,地上的不干净。”曹大林回头说。
“可是高处的我够不着。”山山仰头看着树顶。
曹大林走过来,把他抱起来,举到枝头:“摘吧。”
山山伸手,摘了一串山丁子,金黄色的,小小的,像是一串小铃铛,在阳光下闪着光。他摘了一串,又摘了一串,把两只手都塞满了。
“爸爸,这个能吃吗?”
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